Pickled മുട്ടകൾ തീർച്ചയായും ഒരു നിമിഷം ഉണ്ട്. ഡൈവിംഗ് ബാറുകളെയും ഹൈവേ ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷനുകളിലെയും ഒരിക്കൽ കണ്ട റോഡപകടങ്ങളും ഇപ്പോൾ ബ്രുക്ലിനിലേക്ക് തിരിച്ചുവരുകയാണ്. തെരുവിലെ കറുത്ത തൊപ്പിയും മൃദുലയും തിളങ്ങുന്ന നിഗൂഢ നിഗൂഢ രഹസ്യ കേന്ദ്രങ്ങളിൽ താമസിക്കുന്നതിനുപകരം, ഈ ചെറിയ ചെറിയ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ അയൽപക്കത്തിലെ ചില മനോഹരമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ ചിലപ്പോൾ സൌജന്യമായി സേവിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് അവരുടെ ക്ലാസിക് രൂപത്തിൽ ഒരു ബാർ ലഘുഭക്ഷണമായി കണ്ടു പിടിക്കാൻ കഴിയും, അച്ചാറിനും വാഴത്തോപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് കഴിച്ചു. പോലും കല്ലോ vinaigrette ഒരു സ്പ്ലാഷ് കൂടെ അരിവാൾ, ശതാവരി, pistachios ഒരു മനോഹരവും ചെറിയ സാലഡ് nestled. ക്രീമുകൾക്കും പ്രോട്ടീനും ഒരു അധിക ബിറ്റ് നൽകുന്നതിന് മുട്ട സാലഡിൽ ചേർത്തുവച്ച് അല്ലെങ്കിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
അതിനാൽ നമ്മുടെ ഗ്രാൻഡ്മയുടെ മേക്കപ്പ് പാത്രത്തിൽ നിന്നും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ നാം ശ്രദ്ധിക്കുന്ന ഹാർഡ് ചോദ്യം ചെയ്യപ്പെട്ട പുള്ളി മുട്ടകൾ മാത്രമാണ് ഈ മുട്ടകൾ 7 മിനുട്ട് മാത്രം തിളപ്പിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 12 മുട്ടകൾ
- 1 ചെറിയ ബീറ്റ്റൂട്ട് (തിളപ്പിച്ച്, പകുതിയിൽ വറ്റിച്ചു)
- 1 1/2 കപ്പ് ചുവന്ന വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി
- 1 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 2 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
- 1 സുഗന്ധി ബെറി
- 3
- കുരുമുളക് പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. കടുക് വിത്തുകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- തിളയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ആരംഭിക്കുക. ഒരു കലത്തിൽ വിനാഗിരി, ബീറ്റ്റൂട്ട്, വെള്ളം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക്, കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപ്പുവെള്ളത്തിന് ഊഷ്മാവിൽ വരാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഒരു തിളപ്പിക്കാൻ വെള്ളം ഒരു വലിയ ആഴമുള്ള കലം കൊണ്ടുവരിക. വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവം വേഗത്തിൽ, ഒരു ചെറിയ സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം എല്ലാ മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. അൽപം കുമിളകൾ രൂപംകൊള്ളാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ താപനില ഉയരും, അതിനാൽ മൃദുവായ വേവിച്ചാൽ താപനില ചൂടാകുകയും ചെയ്യും.
- ഏഴ് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ടൈമർ ഇടുക, ബസാർ ശബ്ദം കേൾക്കുമ്പോൾ, ഉടൻ മുട്ടകൾ ഒരു ഐസ് ബാത്ത് ആയി മാറ്റുക. ഏതാനും മിനിറ്റ് ഇട്ടശേഷം ഉടനെ തന്നെ മുട്ടയുടെ ഷെല്ലുകൾ പീൽ അടയ്ക്കട്ടെ.
- ഒരു ശുചിയാക്കപ്പെട്ട മേസൺ ജാറിലെ പൊടിച്ചെടുത്ത മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ചെടുത്ത മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. ഭക്ഷണത്തിനു മുന്പുള്ള ഒരു ദിവസമെങ്കിലും മുട്ടകൾ അച്ചാട്ടെ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 100 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 208 മി |
| സോഡിയം | 389 മി |
| കാർബോ | 4 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |