ക്ലാസിക് ഐസ്ബോക്സ് കുക്കി രീതി ഉപയോഗിച്ച് ഈ പരുപ്പ് വെണ്ണ കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കാറുണ്ട്. നിങ്ങൾ തയാറാകുമ്പോൾ കുക്കി കുഴിയെടുത്ത് ലോഗ്സ്, ഫ്രിഡ്രിഡ്, പിന്നെ കഷണങ്ങളാക്കിയതും ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെട്ടു.
നേർത്ത കുക്കികൾ നിലക്കടല വെണ്ണയും ജെല്ലി സാൻഡ്വിച്ച് കുക്കീസിനും അനുയോജ്യമാണ്. കുക്കികൾ തണുത്തശേഷം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലി കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വാനിലാ ഐസിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഗണാഷുമൊത്ത് പൂരിപ്പിക്കുക.
കുക്കി കുഴിയുടെ ലോഗ്സും മരവിപ്പിച്ചതാകാം, അതിനാൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇരട്ടിയാക്കുകയോ ട്രിപ്പിൾ ചെയ്യുകയോ ചെയ്യാം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ആവേശം ഉണ്ടെങ്കിൽ പുതിയ ചുട്ടു പഴുത്ത വെണ്ണ കുക്കികൾ ആസ്വദിക്കൂ!
ചില സാധനങ്ങളുടെ വ്യത്യാസവും ചോക്ലേറ്റ് ഡൈജെൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പും താഴെ നുറുങ്ങുകൾ താഴെ കാണുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് ചുരുക്കി
- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ, ഇളക്കി
- 1 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 1 കപ്പ് ക്രീം പൊൻകുട്ട് വെണ്ണ
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 2 3/4 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുമുള്ള മാവു, 12 ഔൺസ് മാറ്റി
- 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇലക്ട്രോണിക് മിക്സറോടു കൂടിയ മിക്സിലിംഗ് ബൗളിലും ക്രീം നിറമുള്ള ഗ്ലൗസുകളേയും, വെണ്ണയുടേയും ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ ചെറുതായി അടിക്കുക.
- കൃത്രിമ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് നിലക്കടലയും വെണ്ണയും ചേർക്കുക; നന്നായി കളയുക.
- മാവ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഉണക്കിയ മിശ്രിതം ഇളക്കിവിടുന്നു.
- 2 ഇഞ്ച് വ്യാസം വരുന്ന കുക്കി കുഴമ്പ് രൂപപ്പെടുത്തുക. നന്നായി തണുത്ത വരെ വാക്സ് പേപ്പറും മലയ്ക്കുമുകളില് മുറിച്ച്.
- 350 എഫിന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
- കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് ലൈൻ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അവയെ അവഗണിക്കാതെ വിട്ടുകളയുക.
- 1/8-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള ചുറ്റുമുള്ള തണുത്ത ഉരുളക്കിഴലുകൾ തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ കുക്കികൾ ക്രമീകരിക്കുക.
- 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുക്കികൾ ചുടേണം.
- പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ഒരു കുക്കയിലേക്ക് കുക്കികൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക
8 ഡസൻ കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.
വിദഗ്ദ്ധ നുറുങ്ങുകളും വേരിയേഷനുകളും
- ചോക്ലേറ്റ് ഡാർജ്ലെ: കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്നിലുള്ള, വെജിറ്റബിൾ ചുരുക്കിൻറെ 4 കപ്പ് സെമസ്വീറ്റ് ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സുകളുടെ 1 കപ്പ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മിശ്രിതം മിനുസമാർന്നതും ഉരുകുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക. ചതുരാകൃതിയിലുള്ള കുക്കികൾ വെച്ചെടുത്ത് പേപ്പർ പേപ്പറോ ഫേലോലോ അടങ്ങിയ തണുത്ത ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ചോക്കലേറ്റിന് ചോക്കലേറ്റ് ചായമടച്ച് ഏതാനും മിനിറ്റ് വരെ സൌരഭ്യവാസനയായ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചോക്കലേറ്റ് ഉറച്ചതും വരെ.
- 6 മാസം വരെ കുക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി പൊടിച്ച റോളുകൾ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. അതു ചുടേണ്ടതില്ല സമയമായി, ഫ്രീസർ സ്ലൈസ് കുക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ റോളുകൾ എടുത്തു. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുക്കികൾ ക്രമീകരിക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് അധിക ബേക്കിംഗ് സമയം അനുവദിച്ചുകൊണ്ട് സംവിധാനം കുക്കികൾ ചുടേണം.
- ജാം, ജെല്ലി, ഐസിംഗ്, അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഗനാച്ചിയുടെ ഒരു നിറച്ചുകൊണ്ട് സോൾവിച്ച് വെണ്ണനീര വെണ്ണ കുക്കികൾ.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
Crunchy പീനട്ട് ബട്ടൺ കുക്കികൾ
ക്ലാസിക് പീനട്ട് ബട്ടൺ കുക്കികൾ
പീനട്ട് ബട്ടർ, ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കൗബോയ് കുക്കികൾ
ക്രീം ചീസ് ചിക്കേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കീസ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 68 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 12 മി |
| സോഡിയം | 93 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |