കിണറ് ദിവസം പഴക്കമുള്ള ഈ വിഭവങ്ങൾ പുതിയ അപ്പുറത്തേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു. പുഷ്ടിയുള്ളതും മസാലക്കുമുള്ളതുമായ വിഭവങ്ങൾ പുഡ്ഡിംഗിന്റെ സമ്പന്നതയിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. ചേരുവയുള്ള പാൽ, ടിന്നിലടച്ച പഴം എന്നിവ മധുരക്കിഴിവ് ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾ croissants ഇല്ലെങ്കിൽ ഒരു ധനാഢ്യ ബിരിയോ അല്ലെങ്കിൽ challah നോക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഏതെങ്കിലും ടിന്നിലടച്ച ഫലം മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. ഫലം കോക്ടെയ്ൽ, പെട്ടെന്ന് അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ് പീച്ച്പഴം, pears, പൈനാപ്പിൾ, അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ആപ്രിക്കോട്ട് എല്ലാ നല്ല ചോയ്സുകൾ. അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച പഴങ്ങളുടെ കൂട്ടം ഉപയോഗിക്കുക. പഴങ്ങളുടെ ചില ചെറിയ ഒറ്റക്കൃഷി കണ്ടെയ്നറുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ അവയിൽ ചിലത് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. 1/2 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ തുകയെടുപ്പ് പുളിങ്ങിനൊപ്പം പുഡ്ഡിംഗിലേക്ക് ചേർക്കുക.
ചൂടുള്ള വാനില സോസിനൊപ്പം ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ് വിളമ്പുന്നു. നിങ്ങൾ സോസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ലെങ്കിൽ, പുഴുങ്ങിയ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പഴം സോസ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പുഡ്ഡിംഗ് ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 (14-അപ്പ്) കലർത്തി പാലിൽ കഴിക്കുന്നത്
- 5 മുതൽ 6 വരെ പുഷ്പങ്ങൾ ക്രാസിൻറുകൾ (ഏകദേശം 6 ഔൺസ്)
- 1 (15-അൻറ്) ഫലം കോക്ടെയ്ൽ (അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് കഷണങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ സിറപ്പ് ലെ അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ പെട്ടെന്ന് സ്പ്രിംഗ്, വെയിലേറ്റ്)
- 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ (തല്ലി)
- വാനില സോസ് വേണ്ടി
- 1 സ്റ്റിക്ക് വെണ്ണ (1/2 കപ്പ്)
- 2/3 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 1/3 കപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര (പായ്ക്ക്)
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം ചൂടി
- 1 സ്പൂൺ ശുദ്ധമായ വാനില സത്തിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 എഫിന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
- വെണ്ണ 9-by-5-by-3-inch loaf പാൻ.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ചേർക്കാം. നന്നായി ഇളക്കി വരെ ഇളക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ സ്പ്രിംഗ് പാളിയിലേക്ക് ബ്രെഡ് പുഡ്ഡിംഗ് മിശ്രിതം തിരിക്കുക.
- 30-40 മിനിറ്റ് മുൻപ് ചൂടാക്കിയ ഓയിൽ ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൗൺഡും സെറ്റും വരെ.
- അതേസമയം, വാനില സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു എണ്ന ൽ വെണ്ണ, ഗ്രാനൈറ്റ്, തവിട്ട് കലാരങ്ങ, ചമ്മട്ടി ക്രീം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. 6 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കി ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കി പാചകം ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ സോസ് കുത്തനെയുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതുമാണ്.
- ചൂടിൽ നിന്ന് സോസ് നീക്കം വാനില ചേർക്കുക. ഒത്തുചേരുക.
- അല്പം തണുക്കാൻ ഒരു റാക്ക് വരെ ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ് നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഊഷ്മള അപ്പം പുഡ്ഡിംഗ് എടുത്ത് വ്യക്തിഗത ഡിസേർട്ട് പ്ലേറ്റുകളിൽ ഇടുക. പുഡ്ഡിംഗ് മേൽ ചൂട് സോസ് കലശം.
നുറുങ്ങുകൾ
ഒരു ബർബൺ സോസിന് വേണ്ടി, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ബോൺബോൺ ഉപയോഗിച്ച് വാനില സത്തിൽ പകരം വയ്ക്കുക, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വരെ ചമ്മട്ട ക്രീം കുറയ്ക്കുക.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ മധുരം കഴിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അത് ആദ്യം മുതൽ ഇത് എളുപ്പമാകും. ഒരു എണ്നാവിൽ 1 1/2 കപ്പ് ക്രീം ക്രീം 1/2 കപ്പ് വെളുത്ത ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുക. മിശ്രിതം ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിടുക. ഒരു ചൂട് നിലനിർത്താൻ ചൂട് ചൂട് കുറയ്ക്കുക. 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പതിയെ മണ്ണിളക്കി ചെറുതാക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു വാനില കാപ്പിക്കുരു അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട മിശ്രിതം ചേർക്കുക. അതു തണുപ്പിക്കുന്നു പോലെ അതു സുണീ ചെയ്യും.