ഈ നനഞ്ഞ, രുചികരമായ പൈനാപ്പിൾ പൗണ്ട് കേക്ക് ഒരു ലളിതമായ പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ടാണ് പൂർത്തിയാക്കുന്നത്. ഈ കേക്ക് അടുത്ത ദിവസം കൂടുതൽ മികച്ചതായിരിക്കും!
3 മുതൽ 4 ദിവസം വരെ സ്റ്റോർ ലെഫ്വേവർ പൗണ്ട് കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ 7 ദിവസം വരെ അത് ചവച്ചരച്ച് സൂക്ഷിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഇട്ടു കഷണങ്ങൾ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു ശീതീകരണ സഞ്ചിയിൽ പൊതിഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. 6 മാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യണം.
ഒരു തണുത്ത അടുപ്പൻ പൗണ്ട് കേക്ക് , അതിനാൽ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 (20-അൻറ്) പൈനാപ്പിൾ (ഉരുകിയ വിഭജനം)
- 1/2 കപ്പ് പച്ചക്കറി ചുരുക്കി
- 1 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ (ഇളക്കി, വിഭജിച്ചു)
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര granulated
- 6 വലിയ മുട്ടകൾ
- 3 പുഷ്പങ്ങൾ എല്ലാ ആവശ്യങ്ങൾക്കുമുള്ള മാവ് (13 1/2 ഔൺസ്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/4 കപ്പ് പാൽ
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1 1/2 കപ്പ് സമ്മിശ്ര ഷുഗർ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കരുത്.
- ഒരു 10 ഇഞ്ച് 1-piece tube cake പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബണ്ട്റ്റ് പാൻ ഉദാരമായി ഗ്രീസ് ആൻഡ് മാവു.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിലെ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് 3/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞ പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള പൈനാപ്പിൾ ഒഴിക്കട്ടെ, 1 കപ്പ് വറ്റല് തകർന്ന പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ, മിനുസമാർന്നത് വരെ 2 മിനിറ്റ് വരെ വെട്ടിക്കളഞ്ഞതും വെണ്ണ 1 കപ്പ് അടിച്ചു.
- ക്രമേണ പഞ്ചസാരയിൽ അടിക്കുകയും മിശ്രിതം നേരിയതും മാറൽ, അല്ലെങ്കിൽ 3 മുതൽ 4 മിനിട്ട് വരെ അടിക്കയും തുടരുകയും ചെയ്യും.
- മുട്ട കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഓരോ തവണയും മുട്ടയിടുക. ഓവർബീറ്റ് ചെയ്യരുത്.
- ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.
- ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിൽ മൂന്നിലൊന്ന് ഉണ്ടാക്കുക, മിശ്രിതം ചേർത്ത് പകുതിയോളം ചേർക്കുക. നന്നായി കളയുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മാവ് മിശ്രിതം, ശേഷിക്കുന്ന പാൽ എന്നിവ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക. നന്നായി കളയുക. ബാക്കിയുള്ള മാവ് മിശ്രിതം നന്നായി മിനുസമാർന്നത് വരെ അടിക്കുക.
- വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റഡ് ചേർത്ത ശേഷം 3/4 പാനപാത്രത്തിൽ നീരൊഴിച്ച് പൈനാപ്പിൾ കഴിക്കുക. ഇളക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ ട്യൂബ് കേക്ക് പാൻ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക.
- Unheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് സ്ഥാപിക്കുക. മിശ്രിതം 32 സെന്റീമീറ്ററോളം ചുറ്റുക, 1 1/2 മണിക്കൂർ ചുട്ടു വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മധ്യഭാഗത്ത് വച്ചശേഷം മരം വൃത്തിയാക്കി ശുദ്ധമാകും.
- കേക്ക് ഒരു റാണിനുള്ളിൽ 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
- വീണുകിടക്കുന്ന പാത്രത്തിൻറെ ചുറ്റിലും ഒരു കത്തി നടത്താനും പിന്നീട് ഒരു റാക്ക് വരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യാനും കഴിയും.
- വെണ്ണ 1/4 കപ്പ്, confectioners 'പഞ്ചസാര, ബാക്കി 1 കപ്പ് വറ്റിച്ചു പൈനാപ്പിൾ സംയോജിപ്പിക്കുക. ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ, പൈനാപ്പിൾ സോസ് പകരും.
പൗണ്ട് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
- മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് മുന്പ്തന്നെ ഊഷ്മാവിൽ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കും. മുട്ടകൾ തണുപ്പാണെങ്കിൽ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. അവയെ 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ നിൽക്കട്ടെ.
- വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയ സമയത്ത്, 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് അടിച്ചു, അല്ലെങ്കിൽ വളരെ നേരിയ, മാറൽ വരെ. ഈ പൗണ്ട് കേക്ക് ചില ബേക്കിങ് പൗഡർ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് പഞ്ചസാരയും അടിച്ചെടുത്തു.
- ഓരോ മുട്ടയും പൊട്ടിച്ചെടുത്ത്, മുട്ടയിൽ ചേർക്കുന്നതിനു മുമ്പ് മഞ്ഞിൽ മഞ്ഞനിറം കാണാം.
- 3 മുതൽ 4 ദിവസം വരെ ഒരു പൌണ്ട് കേക്ക് മുക്കിവയ്ക്കുക, 7 ദിവസം വരെ മലയ്ക്കുമുകളില് ചിതറിക്കുക. ദൈർഘ്യമേറിയ സംഭരണത്തിനായി, 6 മാസത്തേക്ക് കൈകൊള്ളുന്ന കേക്ക് പൊതിയുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 550 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 26 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 79 മി |
| സോഡിയം | 675 മി |
| കാർബോ | 75 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |