ഏതെങ്കിലും സന്ദർഭത്തിനായുള്ള രുചികരവുമായ ഫ്രൂട്ട് കോബ്ലറുകൾ
തെക്ക് മിക്ക പ്രദേശങ്ങളിലും ഇഷ്ടപ്പെട്ട കുടുംബ ഡെസർട്ടാണ് cobblers. "ക്ലാസിക്കൽ സതേൺ പാചകം" എന്ന ചിത്രത്തിൽ ഡെമോൺ ലീ ഫൗളർ 1839 ലെ ലെറ്റിസ് ബ്രയാന്റെ "ദി കൻടെൻ ഹൌസ്വൈഫ്" എന്ന പാത്രത്തിൽ ആദ്യമായി അച്ചടിച്ച തെക്കൻ പാചക പാചകം കാണിക്കുന്നു. കോബ്ലെർ പോലുള്ള ആഴത്തിലുള്ള വിഭവ പിള്ള പാചകം "കട്ട് വീണ്ടും വയ്ക്കുക". 1860-കളിൽ, "കൗബ്ലർ" എന്നത് ഡെസേർട്ടിനും പാചകത്തിനുമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പദമാണ്.
ഒരു ഫാൻസി മധുരപലഹാരമായി കണക്കാക്കാൻ കഴിയാറില്ല, സാധാരണയായി കായ്ക്കുന്ന ഒരു കട്ടിയുള്ള ബിസ്കറ്റ്-പോലെയുള്ള പുറം തോടാണ് ഫലം.
ചില പതിപ്പുകൾ പുറംതോട് ചേർക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവർക്ക് ഡ്രോപ്പ് ബിസ്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രോം ടോപ്പിംഗ് ഉണ്ട്. പഴം ഫ്രഷ്, ഫ്രോസൺ, ടിന്നിലടച്ചാൽ, നിങ്ങളുടെ കുളി അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ഫലം കോൾബ്ലർ അടങ്ങിയ ക്രീം, ചീസ്, ക്രീം, ഐസ്ക്രീം എന്നിവ ചത്തൊടുങ്ങാൻ സഹായിക്കും.
ചില പ്രിയപ്പെട്ട പീച്ച് cobblers, ബെറി cobblers, ആപ്പിൾ cobblers ഉൾപ്പെടെ പല cobblers ചില പാചക ഇവിടെയുണ്ട്. കരിമ്പ്, ക്രഞ്ചുകൾ, ബക്കിൾ എന്നിവയും മറ്റും ഉൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് പഴം മധുരപലഹാരങ്ങളുമായും ഇത് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
സവിശേഷമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- കുറുക്കുവഴി പീച്ച് കോബ്ലർ
- ഡൗൺ ഹോം ഫ്രഷ് പീച്ച് കോബ്ലർ
- ക്രീം പേസ്ട്രി ക്രസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രെഷ് പീച്ച് കോബ്ലർ
- ബിസ്കറ്റ് പുറംതോടുകൂടിയ ഏതെങ്കിലും സീസൺ പീച്ച് കോബ്ലർ
- ഫ്രെഷ് ചെറി കബ്ബ്ലർ
- സതേൺ സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോബ്ലർ
- ബിസ്കറ്റ് ടോപ്പിങുള്ള ഈസി റാബാർബ് കോബ്ലർ
- ബിസ്കറ്റ് പോലെയുള്ള ടോപ്പിങുള്ള ബ്ലൂബെറി കോബ്ലർ
- ബ്ലാക്ക്ബെറി, ആപ്പിൾ കോബ്ലെർ
- ക്രോം ടോപ്പിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ചെറി കോബ്ലർ
- കേക്ക് ബാറ്ററി ടോപ്പോംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഹോമിയോ ചെറി കോൾബ്ലർ
- വേഗവും എളുപ്പവുമാണ് പീച്ച് കോബ്ലർ
- Crumble ടോപ്പിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് പീച്ച് കോബ്ലർ