ബനാനസ് ഫോസ്റ്റർ ബ്രെഡ് പുഡ്ഡിംഗ്

ഈ ലുസിയസ് ഡിസേർട്ട് പാചകത്തിൽ രണ്ട് ക്ലാസിക്കുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: വാഴയുടെ ഫോസ്റ്റർ, ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ്. ഇത് ന്യൂ ഓർലീൻസ് മാർഡി ഗ്രാസ് പാർട്ടിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ സുഹൃത്തുക്കൾക്കൊപ്പം ഒരു പ്രത്യേക അത്താഴത്തിന് തികച്ചും അവസാനിക്കുന്നു! മുഴുവൻ പാൽ, ചാലാ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രീഹോഹ് പോലുള്ള മസാല റൊട്ടിയും വളരെ സന്തോഷകരവും സമ്പന്നവുമായ വിഭവം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഇത്രയധികം ഭാരമുള്ള എന്തെങ്കിലും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, 2 ശതമാനം പാലും ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡും പകരം വയ്ക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗിനായി:
• 1 ലോഫ് ബ്രിയോച്ച് (അല്ലെങ്കിൽ ചാല അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ്, 1-ഇഞ്ച് ഘനകളിലേക്ക് മുറിച്ചിടുക)
• 3 വലിയ മുട്ടകൾ (ത്യജമായി അടിച്ചോ)
• 2 കപ്പ് പാൽ
• 2/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 2 വലിയ വാഴപ്പഴം (ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പറങ്ങോടൻ തൊലികളഞ്ഞത്)
• ഓപ്ഷണൽ: 1/4 കപ്പ് ആപ്രിക്കോട്ട് (ഉണങ്ങിയ; 1/4 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക)
• 1 സ്പൂൺ വാനില
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ജാതിക്ക തയ്യാറാക്കല് ​​(വെജിറ്റബിള്)
• 1/2 കപ്പ് pecans (മുഴുവൻ)
• റം സോസിന് വേണ്ടി:
• 1/2 കപ്പ് ഇരുണ്ട റം
• ഓപ്ഷണൽ: 1/4 കപ്പ് വാഴപ്പഴം
• 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ (ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ)
• 1 കപ്പ് ഇരുണ്ട തവിട്ട് പഞ്ചസാര
• 1 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
• 5 വലിയ വാഴപ്പഴം (തൊലികളഞ്ഞത്)
• വിപ്പ്ഡ് ക്രീം എന്ന പേരിൽ:
• 1 കപ്പ് കനത്ത ചൂട് ക്രീം (തണുപ്പ്)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 350 F വരെ പ്രീവറ്റ് അടുപ്പിൽ.
2. കുക്കീസ് ​​ഷീറ്റിലെ പെക്കൻസിനെ വേവിക്കുക, നിങ്ങൾ വാസനിക്കുന്നതുവരെ (4 മുതൽ 6 മിനിറ്റ് വരെ) അടുക്കുക.
3. തണുപ്പിക്കാനും മറ്റൊന്നും വയ്ക്കാം. ഓവൻ ഓഫാക്കുക.
4. വെയിലത്ത് വെണ്ണ 12 ബേക്കിംഗ് വിഭവം (അല്ലെങ്കിൽ തുല്യമായ) വെണ്ണ ഒരു പാളിയിൽ അപ്പം സമചതുര ചേർക്കുക.
5. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ട, പാൽ, പഞ്ചസാര, വറുത്ത പഴങ്ങൾ, വാനില, കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, എന്നിവ തീർക്കണം.
6. അപ്പം സമചതുരയിലെ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച്, സൌമ്യമായി pecans ആൻഡ് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കഷണങ്ങളായി മടക്കിക്കളയുന്നു.

1. അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം മൂടുക. ദ്രാവകത്തിനായുള്ള ഒരു മണിക്കൂർ 30 മിനുട്ട് ഒരു കഷണം വയ്ക്കുക.
2. പ്രീമീറ്റർ ഓവനിൽ 325 എഫ്, മധ്യ മധ്യരേഖകളിൽ ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ് സ്ഥാപിക്കുക. അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഇടുക. 45 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
3. ഫോയിൽ എടുത്ത് 20-30 മിനുട്ട് സമയം എടുത്ത് ഫ്രെയിം നീക്കം ചെയ്യുക. കത്തി വൃത്തിയാക്കണം.

റം സോസ് ഉണ്ടാക്കുക

1. അപ്പം പുഡ്ഡിംഗ് ബേക്കിങ് സമയത്ത്, ചൂട് മേൽ ഒരു വലിയ പുളുസുയിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക.
2. വെണ്ണ എപ്പോഴാണ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട, ക്വാർട്ടർ ആയ വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഉരുകാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ് നേരം വാഴയുടെ ചുറ്റുമുള്ള വാഴകൾ മൃദുവാകട്ടെ.
3. ചൂടിൽ നിന്ന് പുളകം നീക്കം ചെയ്യുക. റം, മദ്യം എന്നിവ ചേർക്കുക. ചൂടിൽ ഇടത്തരം ചൂടിലേക്ക് തിരികെ വയ്ക്കുക.
4. ലിക്വിഡ് കുമിളയ്ക്ക് തുടങ്ങുമ്പോൾ, പാൻ ഇടുക, മുൻപ് സോസുനെ ഒരു നീണ്ട മത്സരം കൊണ്ട് പ്രകാശിപ്പിക്കുക. തീ അണച്ചാൽ, ചൂടിൽ നിന്ന് പുളകം നീക്കം ചെയ്യുക. (നിങ്ങൾക്ക് സോസ് ലഭിക്കാതിരുന്നാൽ, മദ്യപാനം കെടുത്താനായി 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.)
5. റം സോസ് ചൂട് നൽകണം. ഇത് വളരെ തണുപ്പിക്കുന്നു എങ്കിൽ, ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഒരു എണ്ന വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക.

വിപ്പ്ഡ് ക്രീം ഉണ്ടാക്കുക

1. ക്രമേണ അത് തളിക്കാൻ തുടങ്ങും വരെ.
2. വാനില ചേർക്കുക, ക്രീം പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
3. മൃദുവായ കൊടുമുടികൾ രൂപം വരെ വരെ കുടുക്കി തുടരുക. ഉടനെ അല്ലെങ്കിൽ മലയ്ക്കുമുകളില് ഉപയോഗിക്കുക.

സേവിക്കാൻ

1. ചതുരങ്ങളിലേക്കോ മുറിക്കുകയോ ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ് പുറത്തെടുക്കുകയോ ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ സേവിക്കുക.
2. രണ്ടു കഷണങ്ങളായ പാകം വാഴപ്പഴവും, മുകളിൽ റം സോസും ചാറൽ ചെയ്യുക.
3. തറച്ചു ക്രീം ചേർക്കുക.

കൂടുതൽ ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:

• മാമ്പഴ വൈറ്റ് ചോക്കലേറ്റ് ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ് ബോർബെൻ കാരമെൽ സോസ്

• മാപ്പിൾ മത്തങ്ങ ബ്രെഡ് പുഡ്ഡിംഗ്

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	399
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	14 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	108 മി
സോഡിയം	97 മി
കാർബോ	58 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	7 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)