മൂ ഷു ചിക്കൻ ഉറവെടുക്കുന്നു

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾക്കു പകരം പന്നിയിറച്ചിയും, ചൈനീസ് പച്ചക്കറിയും പകരം മാവ് ഷൂളുകളുമൊക്കെ മ്യു ഷൂ പന്നിക്ക് വ്യത്യാസമുണ്ട്. പിറ്റേ ദിവസം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ടി നല്ല തങ്കമണി മുഴക്കുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങൾ.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 പൗണ്ട് ചിക്കൻ മുട്ടും 1/8 1/4 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് മുറിക്കുക)
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നിലക്കടല എണ്ണ (വേലിക്ക് പകരം നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഫ്രൈ പാൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ സമചതുര ഉരുള പോലെ)
• ഒരു പാക്കേജ് coleslaw മിക്സ് (പച്ച ഒപ്പം
• ധൂമ്രനൂൽ കാബേജ് , ക്യാരറ്റ് എന്നിവ കണ്ടുപിടിച്ചാൽ)
• 2/3 കപ്പ് പച്ച ഉള്ളി
• 1 ടീസ്പൂണ് ഇഞ്ചി (പുതുതായി വറ്റല്)
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ cornstarch (1/4 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞു)
• 8 മാവു tortillas (8 ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ള, ചൂട്)
• 1/3 കപ്പ് hoisin സോസ്
• പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയാ സോസ് (കുറഞ്ഞ സോഡിയം നല്ലതാണ്)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
• 1 സ്പൂൺ എള്ളു എണ്ണ (
• ഒലിവ് എണ്ണ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു)
• 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (തകർത്തു)
• 2 കപ്പ് ഇഞ്ചി (പുതുതായി ചേന)
• 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി ചിക്കൻ ചിക്കൻ ഒരു ഇടത്തരം ബൗളറിൽ മാരിനഡ് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ചിക്കൻ ചേർക്കുക, അഴുക്കുചാലിൽ പൊതിഞ്ഞ്. 10 മിനിറ്റ് - ഫ്രിഡ്ജ് 10 മൂടുക തങ്കം.

2. പഠിയ്ക്ക നിന്നും ചിക്കൻ നീക്കം, പഠിയ്ക്കാന് ഉപേക്ഷിക്കുക. ചൂടുപിടിച്ച തക്കാളി എണ്ണ ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഫ്രൈംഗ് പാൻ ചൂടാക്കുക. 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ വെളുത്തുള്ളി ആകുന്നതുവരെ ചിക്കൻ, സമരം ചെയ്യണം.

പച്ചമുളച്ച്, പച്ചമുളക് , ഇഞ്ചി, കോശാസ്റ്റിക് മിശ്രിതം ചേർക്കുക.

സോസ് വരെ ഇളക്കി ഇളക്കി ഇളക്കി ഇളക്കിവിടുന്നു.

4. ഒരുമിച്ചുകൂട്ടുന്നതിനായി ... ഓരോ കഷണ്ടിയെയും ഒരു വശത്ത് Hoisin സോസ് 2 കപ്പ്, സ്പൂൺ 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ മിശ്രിതം ഓരോ ടോർട്ടിലായും മദ്ധ്യത്തിൽ വയ്ക്കുക. പൂരിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ചുവടെയുള്ള അറ്റം മുകളിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുക . വലത് ഇടത് വശങ്ങൾ കേന്ദ്രത്തിലേക്ക്, ഓവർലാപ്പുചെയ്യുന്ന എഡ്ജുകൾ വരെ മടക്കിക്കളയുക. 8 വ്രണങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു.

(കുറിപ്പ്: ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ലൈൻ നെൽസന്റെ മടക്കം)

കൂടുതൽ ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ്
പ്രധാന ചൈനീസ് പാചക സൂചിക