ഈ സുഗന്ധമുള്ള വാഴ തൈര് കേക്ക് കൊണ്ട് മൂപ്പെളുപ്പുകളെടുക്കുക. ഇത് മധുരവും ഈർപ്പവും എപ്പോഴും എളുപ്പവുമാണ്. ഈ പാചകത്തിൽ ഞാൻ അല്പം മധുരമുള്ള പ്ലെയിൻ തൈരി ഉപയോഗിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് തൈരി ഉപയോഗിച്ചാൽ, മാംസളമായിത്തീരുന്നതിന് 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ഔൺസ് / 120 ഗ്രാം വെണ്ണ (ഊഷ്മാവിൽ, ടിൻ വയ്ക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ)
- 3.5 ഔൺസ് / 100 ഗ്രാം കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാര
- 2 മുട്ടകൾ (ഊഷ്മാവിൽ)
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 2 വാഴപ്പഴം (വളരെ പഴുത്തതും പറക്കാരയും)
- 7 ഔൺസ് / 200 ഗ്രാം തൈര് (മധുരം, സ്പൈൻ)
- 7 ഔൺസ് / 200 ഗ്രാം എല്ലാ-മെയിൻ മാവും
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350F (180C) വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് 8 സെന്റീമീറ്റർ, 11 x 21 സെമീ ലോൺ ടിൻ മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഇലക്ട്രിക് മിക്സറിനൊപ്പം ഇളം വെയിലും പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയ ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുത്തതും പഞ്ചസാരയും അടിക്കുക. ഒന്നിനുപുറകെ മുട്ടകൾ ചേർത്ത് ഓരോന്നിനും ശേഷം നന്നായി അടിക്കുക.
- മസാല വാഴയും തൈരിയും ചേർത്ത് മെറ്റൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.
- മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് , വാഴപ്പഴം / തൈര് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് സൌമ്യമായി മടക്കിക്കളയുക. മിക്സ് പാടില്ല.
- സ്പൂൺ മിശ്രിതം 50-60 മിനുട്ട് ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് നടുമ്പോൾ ഒരു സ്റ്റെവർ വൃത്തിയാക്കണം. അടുപ്പത്തു നിന്നും കേക്ക് നീക്കം ചെയ്ത് ടിൻ 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കണം. ഈ സമയം ശേഷം, സൌമ്യമായി ടിന്നിൽ നിന്ന് കേക്ക് തിരിഞ്ഞു ഒരു വയർ റാക്ക് തണുത്ത.
- ആരാധിക്കുക. 2-3 ദിവസം ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ കേക്ക് സൂക്ഷിക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 243 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 27 മി |
| സോഡിയം | 375 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 30 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |