തായ് ഫിഷിനുള്ള ചേരുവകൾ വാഴപ്പക്ഷിയുടെ അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ വ്രണം. പകർപ്പവകാശം Darlene A. ഷ്മിഡ്, About.com കോർപ്പറേഷൻ ഈ കുറിപ്പിന്റെ 1 പേജ് പ്രിന്റ് ചെയ്യാവുന്ന പതിപ്പിനായി, കാണുക: ബനാന ലീഫ്പാചകത്തിൽതായ് ഫിഷ്
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
ചുവന്ന സ്നാപ്പർ, സാൽമോൺ, കോഡ്, താലപ്പിയ മുതലായ മത്സ്യങ്ങളായ 2-4 മീൻ ഫ്രെയിമുകൾ മുൻപ് പുതുതായി ഉൽപാദിപ്പിക്കും, പക്ഷേ ഫ്രീസുമാണ് കൂടുതലും പ്രവർത്തിക്കും (സെർവീസ് 2-4)
1 pkg. പുതിയതോ മരവിപ്പിച്ചതോ ആയ വാഴ ഇല അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ടിൻ ഫോയിൽ
1 പുതിയ ചുവന്ന ചില്ലി, പരിപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ 1/4 മുതൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉണക്കിയ തകർത്തു ചില്ലി
1 ടീസ്പൂണ്. മുളകുപൊടി (നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക സൂപ്പർ മാർക്കറ്റിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന നൃത്തത്തിൽ നിന്നുള്ളത്)
1/2 നാരങ്ങ നീര്
1 ടീസ്പൂണ്. പാം പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌൺ ഷുഗർ
അതിശക്തമായ പുതിയ തുളസി ഇലകളും / അല്ലെങ്കിൽ മല്ലിയും
02 ൽ 09
സ്റ്റെപ്പ് # 2: ഫുഡ് പ്രൊസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ചേരുവ ചേരുവകൾ.
ഫുഡ് പ്രൊസസറിലുള്ള ചേരുവകൾ. പകർപ്പവകാശം Darlene A. ഷ്മിഡ്, About.com കോർപ്പറേഷൻ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ പ്രോസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ താഴെ ചേരുവകൾ സ്ഥാപിക്കുക:
1 കടുക്
2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
1 വലിയ സൈസ് ഗാലജൻ (അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി), പരിപ്പ്
2 ടീസ്പൂൺ. നിലം മല്ലി
2 ടീസ്പൂൺ. മീന് സോസ്
1/2 നല്ല നിലവാരമുള്ള തേങ്ങ
1 പുതിയ ചുവന്ന ചില്ലി, പരിപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ 1/4 മുതൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉണക്കിയ തകർത്തു ചില്ലി
1 ടീസ്പൂണ്. മുളകുപൊടി (നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക സൂപ്പർ മാർക്കറ്റിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന നൃത്തത്തിൽ നിന്നുള്ളത്)
1/2 നാരങ്ങ നീര്
1 ടീസ്പൂണ്. പാം പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌൺ ഷുഗർ
09 ലെ 03
ഘട്ടം # 3: ബ്ലിറ്റ്സ് & രുചിയുള്ള പരീക്ഷണം സോസ്.
ഫിറ്റ്സിനു ശേഷം ഫിഷ് സോസ്. പകർപ്പവകാശം Darlene A. ഷ്മിഡ്, About.com കോർപ്പറേഷൻ ഒരു സുഗന്ധമുള്ള തായ് സോസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ 1 മിനിറ്റ് പ്രക്രിയ അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതമാക്കുക. ഉപ്പിട്ട്, മസാലകൾ, മധുരവും പുളിയും ഒരു ബാലൻസ് വേണ്ടി സോസ് ആസ്വദിച്ച്-പരീക്ഷിക്കുക. ഉപ്പിട്ടതോ ഉപ്പുവെള്ളമോ ഇല്ലെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂൺ വരെ ചേർക്കുക. കൂടുതൽ മത്സ്യ സോസ്. (മത്സ്യം മത്സ്യത്തിൽ പാകം ചെയ്ത ശേഷം സോസ് അൽപ്പം ലവണം ആസ്വദിക്കുമെന്നത് ഓർക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്കിത് ഉപ്പ്-ഉപ്പ് ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല). നിങ്ങളുടെ ഉപ്പുവെള്ളത്തിന് വളരെ പുളിച്ചവശം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു സ്പർശം കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. മതിയായ മണംല്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ മുളക് ചേർക്കുക.
ഒരു പാത്രത്തിൽ മീൻ കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, കൂടാതെ 1/3 സോസ് വരെ മീതേ (മീൻ മീറ്റ് മതി). പിന്നീട് ബാക്കിയുള്ള സോസ് ബാക്കിയുണ്ട്.
ബനാന ലീഫ് കട്ടിംഗ്. പകർപ്പവകാശം Darlene A. ഷ്മിഡ്, About.com കോർപ്പറേഷൻ മത്സ്യം പൊതിയുന്നതിനായി വാഴ ഇല * (അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ / കടലാസ് പേപ്പർ) കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചെടുക്കാൻ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. (ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങളുടെ ഇല ആവശ്യപ്പെട്ടാൽ ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചുരുക്കണം.
350 ഡിഗ്രി വരെ ഓയിലുണ്ടാകുന്ന നല്ല സമയമാണിത്.
(* ഏഷ്യൻ / ചൈനീസ് ഭക്ഷ്യ സ്റ്റോറുകളിൽ പുതിയ വാഴകൾ ഫ്രോസോ ഫ്രീസുചെയ്ത വാങ്ങുകയോ ചെയ്യാം.)
ലീഫ് സെന്ററിൽ ഫിഷ് പൊസിഷനിംഗ് (അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ / പർച്ചന്റ് പേപ്പർ). പകർപ്പവകാശം Darlene A. ഷ്മിഡ്, About.com കോർപ്പറേഷൻ ഓരോ ഇലയുടെ മധ്യത്തിൽ ഒരു ഫിൽറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ / കടലാസ് പേപ്പറിന്റെ ഷീറ്റ്).
09 ൽ 06
ചുവട് # 6- സ്പൂൺ സോസ് ഫിഷ് മീ
സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം മൂടുക. പകർപ്പവകാശം Darlene A. ഷ്മിഡ്, About.com കോർപ്പറേഷൻ 1-2 ടീസ്പൂൺ കലശം. മത്സ്യത്തെക്കാളും കൂടുതൽ സോസ്. നിങ്ങൾക്ക് ശേഷിക്കുന്ന സോസിന്റെ മാന്യമായ തുക വേണം - സേവിക്കാൻ ഇത് കരുതിവയ്ക്കുക.
09 of 09
ഘട്ടം # 7 - ഫിഷ് പൊതിയുക.
മത്സ്യം പൊതിഞ്ഞ്. പകർപ്പവകാശം Darlene A. ഷ്മിഡ്, About.com കോർപ്പറേഷൻ ഓരോന്നിനും മുകളിലുള്ള ബാരാന ഇല (വലത് ഇടത് വശത്തും). അതിനുശേഷം മത്സ്യത്തെക്കാൾ കൂടുതൽ വശങ്ങളാക്കുക (ഒരു സമ്മാനം പൊതിയുന്നതുപോലെ).
09 ൽ 08
സ്റ്റെപ്പ് # 8 - തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ ഫിഷ് പൊട്ടുന്നു.
ട്രേയിൽ ഫിഷ് പാച്ചുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു. പകർപ്പവകാശം Darlene A. ഷ്മിഡ്, About.com കോർപ്പറേഷൻ ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ്, ട്രേ, അല്ലെങ്കിൽ പാൻ അടയ്ക്കുക, നിങ്ങളുടെ ഷീറ്റ് സ്പെയ്സേജ് തടയാൻ ഫ്ലാറ്റ് ചെയ്താൽ അരികുകളിട്ടു മടക്കുക (ഇവിടെ ഞാൻ എന്റെ ബ്രൈലിംഗ് പാനൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു). പൊതിയിൽ മീൻ പാക്കറ്റുകൾ സ്ഥാപിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, ഓരോ പായ്ക്കറ്റിനും ഒരു സറ്റൈറ്റിക്റ്റിനൊപ്പം സുരക്ഷിതമായ ഇലയുടെ നീളം നനച്ചുകൊണ്ട് സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കുക (ഈ ആവശ്യത്തിന് പകുതിയോളം നീണ്ട സാറ്റായ് സ്റ്റിക്ക് സ്നാപ്പ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്). കമ്പനി നൽകുന്നതിൽ ഈ നല്ല അവതരണം നടത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
20 മിനിറ്റോളം 350 ഡിഗ്രി മീറ്ററോളം മീൻ പൊതിയുക, അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം ചാലകശക്തി എളുപ്പമാക്കും. ഇതിനിടയിൽ, ശേഷിച്ച സോസ് ചൂടാക്കി, അത് സൌമ്യമായി തിളപ്പിച്ച്, ചൂട് നിലനിർത്താൻ ചുരുങ്ങിയത് കുറയ്ക്കുക.
09 ലെ 09
നിങ്ങളുടെ തായ് ഫിഷ് ആരാധിക്കുക!
ബനാന ലീഫ് എന്ന സ്ഥലത്ത് തായ് ഫിഷ് നൽകുന്നു. പകർപ്പവകാശം Darlene A. ഷ്മിഡ്, About.com കോർപ്പറേഷൻ മത്സ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് മത്സ്യത്തെ വലിച്ചു വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അരിച്ചെടുക്കുന്ന കഷണങ്ങളാക്കി ഓരോന്നിനും ഒരു പുതിയ വാഴ ഇല പൊതിയുക. പുതിയ പാത്രത്തിൽ / മല്ലിയിലയും, അല്പം പുതിയ കട്ട് ഉള്ളി, ആവശ്യമെങ്കിൽ മുകളിൽ. വശത്ത് അരിയും ഊഷ്മള സോസും ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!