ബേസിക് ഡാനിഷ് പാൻകേക്ക് ബോൽസ് (അബലസ്വിവർ) പാചകം

ഡെന്മാർക്ക് ഏറ്റവും പേരുകേട്ട പേസ്ട്രിയിൽ ഒന്ന്, അബേൽസ്വർവർ (ഡാനിഷ് ഭാഷയിൽ, "ആപ്പിൾ സ്ളിസെസ്"), പാൻകേക്കിനും ഡോണറ്റിക്കുമിടയിലുള്ള കുരിശ് പോലെ ആസ്വദിക്കുന്ന പ്രകാശം, ഉരുകി ഇല്ലാത്ത നിന്റെ പാൻകേക്ക് ബോളുകളാണ്. ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ ഒരു അബലെസ്വർ പാൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴാണ്, ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് നിറച്ച കൊഴുപ്പ് വീണ്ടും വാങ്ങാൻ പറ്റില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 ആപ്പിൾ, തൊലികളഞ്ഞത്, cored, pared, 1/2 കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞത്
• 2 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ ഒരു alelskiver പാൻ വെണ്ണ വെണ്ണ വെണ്ണ
• 2 ടീസ്പൂൺ. കറുവാപ്പട്ട
• 2 മുട്ടകൾ
• 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര
• 2 കപ്പ് മാവു
• 1 ടീസ്പൂണ്. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1 1/2 കപ്പ് ബട്ടർമാൻ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഇടത്തരം-ഉയർന്ന ബർണറുകളിൽ aebleskiver പാൻ വയ്ക്കുകയും ചൂട് വരെ ഉയർത്തുകയും ചെയ്യുക (വെണ്ണയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ വിരിയിക്കുന്ന സ്ഥലം).

ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ, ത്യജിച്ചു 2 ടീസ്പൂൺ ലെ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ sauté. വെണ്ണ ഇളക്കിയെങ്കിലും ഇപ്പോഴും ഉറച്ച വരെ. കറുവാപ്പട്ട തളിക്കേണം.

മുട്ട വേർപിരിഞ്ഞ്, മുട്ട വെള്ളകളെ അടിക്കരുത് . മുട്ടയും മഞ്ഞയും ചേർത്ത് ക്രീം നിറയുക. മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഒന്നിച്ചുചേർക്കുക. ക്രമേണ ഓരോ 1/2-കപ്പ് അൾട്രാവയലുമായി ഒന്നിച്ച്, മുട്ട മിശ്രിതം ലയിപ്പിച്ച്, മാവും മസറും ഇളക്കുക.

പൊടിയിൽ മുട്ട വെളുത്ത വെള്ളമൊഴിച്ച് സാവധാനത്തിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു.

ചൂട് കുറയ്ക്കുക. 1/8 ടീസ്പൂൺ സ്ഥലം പൂർണ്ണമായി കിണറുകളിലെ അഴുകൽ വരെ ഒരു പേസ്ട്രി ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ഓരോ കിണറിലും വെണ്ണ.

പാതി വീതം നിറയ്ക്കുക (1 ടീസ്പൂൺ). ഒരു ആപ്പിൾ തുരുത്തിയിൽ വയ്ക്കുക, അതിനുശേഷം അധിക ബാറിൽ കനംകുറച്ച് നന്നായി പൊതിയുക. ഓരോ "പാൻകേക്ക്" തവിട്ട് തവിട്ട് തവിട്ട് തണുപ്പിന്റെ വശങ്ങളിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കും വരെ പാകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.

ലളിതമായി ഒരു കത്തി അല്ലെങ്കിൽ (പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ) ഓരോ പന്തുകളുടെയും അരികിൽ ചുറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്ന സൂചി (2 മിനിറ്റ്) വേവിക്കുക.

ഒരു പ്ളെയ്റ്റിലേക്ക് aebleskiver നീക്കം, സേവിക്കാൻ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.

ബദൽ: aebleskiver സാധാരണയായി ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ നിറച്ചു എങ്കിലും, നിങ്ങൾ മധുരവും സസ്യഭക്ഷണം രണ്ട് രസകരവും ഒരു രുചികരമായ ശ്രേണികൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ജാം, ഉണക്കിയ ഫലം, അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് കഴിയും.

വരുമാനം: 28 aebleskiver.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	46
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	19 മി
സോഡിയം	88 മി
കാർബോ	6 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	1 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)