ആത്യന്തിക ലഘുഭക്ഷണം, കൃത്യമായ വിശപ്പ്, നിലവിലെ അഭിപ്രായമനുസരിച്ച്, വേഗം കഴുകാനും ഉപ്പിന്റെ ഉൽപാദനശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും പാഡ്രോൺ കുരുമുളക് ( പിമെന്റൺസ് ഡി പഡ്രോൺ അവരുടെ നേറ്റീവ് സ്പെയിനിൽ അറിയപ്പെടുന്നു) ഒരു ബാച്ചാണ് . അവ ചെറുതും, പുല്ലും, പ്രധാനമായും മൃദുവായവയുമാണ്, ഓരോ പത്തരത്തിലും ഒന്നോ അതിലധികമോ നിങ്ങളുടെ കാൽവിരലുകളിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ഉതകുന്ന ചൂട്. സ്പെയിനിലെ ഗലീഷ്യ മേഖലയിൽ നിന്നുള്ള പാട്രിസ്, സീസണിലായിരിക്കുമ്പോൾ എല്ലാ ടാപ്പുകളും മെനുവിൽ കൂടുതലോ കുറവോ ആയിരിക്കും.
പാഡ്രൻ കുരുമുളക് അമേരിക്കയിൽ കണ്ടെത്തുന്നതിന് തികച്ചും ഗൗരവമുള്ളതായിരുന്നു, പക്ഷെ കൃഷിക്കാരുടെ കമ്പോളത്തിനുപകരം, അവ കൂടുതൽ കൂടുതൽ ഉല്പാദന വിഭാഗങ്ങളിൽ കാണുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾ ഉഴുകുക.
അൽപരിയോ (സ്പെയിനിൽ നിന്നുള്ള വെളുത്ത വീഞ്ഞ് ) ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ, എന്നാൽ അവസാന പാനീയം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും അങ്ങോട്ട് വരും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സ്പൂൺ grapeseed, പച്ചക്കറി, കനോല എണ്ണ
- 1/2 പൗണ്ട് pimentons de padron
- തളിക്കപ്പെടുവാൻ വേണ്ടി ഉപ്പുവെള്ള (നിങ്ങളുടെ പക്കൽ പരുക്കൻ കടൽ ഉപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ചായ സൾ അല്ലെങ്കിൽ സേൽ ഗ്രീസ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉയർന്ന ഊഷ്മാവ് വരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു ഇരിപ്പ് തുളഞ്ഞിരുന്ന് ചൂടാക്കുക. ഒരു തുള്ളി വെള്ളം വേഗത്തിൽ ബൗൺ ചെയ്യണം. എണ്ണ ചേർത്ത് എണ്ണ ചൂടാക്കി പാൻ ചുരച്ച് കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഓരോ കുരുമുളക് പാൻ ചൂടുള്ള ഉപരിതലത്തിൽ ഇരിക്കുന്നതുപോലെ, കുരുമുളക് ഒരു പാളിയിൽ ഒതുങ്ങിയിരിക്കണം.
- കുരുമുളക് പാചകം, അസ്വസ്ഥപ്പെടുത്തും, അവർ ഒരു വശത്ത് പൊതിഞ്ഞ വരെ, ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ്. കുരുമുളക് ഇളക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ പാൻ ഇളക്കുക) കുരുമുളക് എല്ലാ മലിനപ്പെട്ടു വരെ കഷണങ്ങൾ, മറ്റൊരു മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കറുത്തിരിയും വരെ വേവിക്കുക.
- ഒരു വേലികെട്ടി താലത്തിൽ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പു തളിക്കേണം, ഉടനെ സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 221 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 79 മി |
| കാർബോ | 27 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |