ബ്രെഡിനുള്ളിൽ വറുത്ത ഭക്ഷണപദാർഥമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ബൾഗേറിയൻ വഴുതന-കുരുമുളക് സ്പ്രിംഗ് ആണ് കിയോലൂൾ. പച്ച ബോൾ കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിലും ക്രൊയേഷ്യൻ / സെർബിയൻ അജർ എന്നിവയ്ക്ക് സമാനമാണ് ചുവന്ന, തക്കാളി ചേർക്കുന്നത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 പൗണ്ട് വഴുതന (കഴുകി വൃത്തിയാക്കണം)
- 2 പച്ച മല്ലി കുരുമുളക് (കഴുകി, വിത്തും, വീതിയും)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2 ഉറച്ച മൂക്കുമ്പോൾ റോമാ തക്കാളി (കഴുകി, വിത്തുകൾ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വറുത്ത മഞ്ഞനിറം (അല്ലെങ്കിൽ മല്ലി)
- 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (തകർത്തു)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി
- 3/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- ഓപ്ഷണൽ: രുചി നാരങ്ങ നീര്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കരിഞ്ഞ വഴുതന, കുരുമുളക്, ത്വക്ക്-സൈഡ് അപ്പ്, കറുത്തിരുണ്ടതായി വരെ. ഒരു ചൂടുള്ള ബഹിരാകാശത്തിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക, 10 മിനിറ്റ് നീരാവിയിലേക്ക് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
- കൈകാര്യം ചെയ്യാനുള്ള തണുത്ത എപ്പോഴാണ്, തൊലികൾ നീക്കം.
- മിനുസമാർന്ന വരെ ഒരു പ്രോസസ് പ്രോസസറിൽ പാലിലും വഴുതന, കുരുമുളക് എന്നിവ. സാവധാനത്തിൽ നന്നായി ഉഴലുന്നതുവരെ ആഹാരം മുറിയും പ്രക്രിയയും വഴി ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി സീസൺ. ബ്രെഡുകളോ വറുത്ത മാംസകളോ ഉപയോഗിച്ച് ഊഷ്മാവിൽ ചൂടാക്കുക. ഫ്ളൈറ്റ്ഫോർവറുകൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 112 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 228 മി |
| കാർബോ | 15 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |