മത്തങ്ങ സ്പൈസ് ട്രൂഫിൾസ് മത്തങ്ങയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള മത്തങ്ങകൾ, മത്തങ്ങുള്ള പാലു, ക്രീം ചീസ്, കറുവാപ്പട്ട ഗ്രഹാം പായ്ക്കറ്റുകൾ, സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നും പൊട്ടിച്ചെടുക്കുന്നു. ക്രീം ചീസ് ഫ്ലേവർ കവർ ചെയ്യുന്നില്ല, പക്ഷേ ഈ മത്തങ്ങ തുള്ളി തുള്ളി ഒരു മത്തങ്ങ ചീസ്കേസ് ഫ്ലേവറിന് നൽകുന്നു - ഇത് എന്റെ പുസ്തകത്തിലെ ഒരു നിശ്ചിത പ്ലസ് ആണ്! നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പരമ്പരാഗതമായി തുടരണമെങ്കിൽ, സാധാരണ മധുരക്കിഴങ്ങുകൾ പോലെ തോന്നിക്കുന്നതിനു പകരം പതിവ് ചോക്ലറ്റുകളിൽ ഇത് മുക്കി മാറ്റാം.
ഇവിടെ എന്റെ മുഴുവൻ മത്തങ്ങ കറിയുമൊക്കെ കട്ടികൾ പരിശോധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 oz. വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് (അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ചിപ്സ് ഉപയോഗിക്കുക)
- 2 oz. ക്രീം ചീസ് (ഊഷ്മാവ്)
- 1/4 കപ്പ് മത്തങ്ങ പാലിലും (മത്തങ്ങ പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ അല്ല)
- 1 ടീസ്പൂണ്. മത്തങ്ങ പൈ സുഗന്ധ
- 3/4 കപ്പ് പൊടിച്ച ഉണങ്ങിയ പാൽ
- 3/4 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- 1.5 കപ്പുകൾ ഗ്രഹാം ക്രാക്കർ നുറുങ്ങുകൾ
- 1 പൌണ്ട് ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള കാൻഡി പൂശുന്നു
- 3 oz. പച്ച നിറമുള്ള കാൻഡി പൂശുന്നു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, ഉരുകി ഒഴിച്ചു നീളം ചുരുങ്ങുന്നത് വരെ, ചെറിയ പൊട്ടുകളിലുള്ള മൈക്രോ ചോയിസിൽ വെളുത്ത ചോക്ളേറ്റിൽ ഉരുകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ തന്നെ മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
2. മൃദുലമായ ക്രീം ചീസ്, മത്തങ്ങുള്ള പാലിൽ ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതവും മിശ്രിതവുമുപയോഗിച്ച് തല്ലി. ക്രീം ചീസ് ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്താനായി വീണ്ടും പാചകം ചെയ്യുക.
3. പൊടിച്ച പാൽ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, മത്തങ്ങ കഷണം എന്നിവ ചേർക്കുക.
ഇൻകോർപ്പറേറ്റഡ് വരെ കുറഞ്ഞത് കൊണ്ട് അടിക്കുക, പിന്നീട് മിക്സിംഗ് ബൗളെടുത്ത് 2 മിനുട്ട് ഇടത്തരം വേഗതയിൽ മിനുസപ്പെടുത്തുക.
4. ഉരുകി വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് ചേർത്ത് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒടുവിൽ, ഗ്രഹാം തകർന്ന crumbs ലെ ഇളക്കുക.
5. മിശ്രിതം ഈ സമയത്ത് വളരെ മൃദുമായിരിക്കും. അമർത്തിപ്പിടിച്ചതിന് മുകളിലായി പൊതിയുക, 2 മണിക്കൂറോളം ഉരുട്ടിയാൽ മതി.
6. കാൻഡി ഉറച്ചപ്പോൾ, ചെറിയ പന്തിൽ ഉയർത്താൻ ഒരു കാൻഡി സ്കോർ അല്ലെങ്കിൽ ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ പൊക്കിപ്പിടിക്കുക, ചുറ്റുമുള്ള കൈത്തണ്ടകൾ ചലിപ്പിക്കുക.
7. ഓറഞ്ച് കാൻഡി പൊതിയുക, ഉരുകി, ദ്രാവകം വരെ ഒരു മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ ഉരുക്കുക.
8. തുള്ളൽ ഉപകരണങ്ങൾ മുറിയോ, വിറയ്ക്കുന്നതോ ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച് പൂശിയ തയാറാക്കുക. പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ ഫോയിൽ-ലൈൻ ചെയ്ത ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അവ സജ്ജമാക്കുക.
അവർ കൂടുതൽ മത്തങ്ങകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, തവിട്ട്-ഓറഞ്ച് ഒരു ഇരുണ്ട തണൽ തിരിഞ്ഞ് ബാക്കി ഓറഞ്ച് പൂശുന്നു ഒരു ഉരുകിപ്പോകും ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ പ്ലാസ്റ്റിക് സഞ്ചിയിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ചെറിയ മൂലയിൽ നിന്ന് തുരത്തുക. തട്ടിപ്പിന്റെ മുകളിലുടനീളമുള്ള പൈപ്പുകൾ മുറിച്ചുകടക്കുന്നു.
പച്ച നിറമുള്ള ഇലകൾക്കൊപ്പം അവ പൂർത്തിയാക്കുക: പച്ച മിഠായി പൊതിയുക, പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഇടുക. മുന്തിരിവള്ളികളെയോ ഇലകളെയോ ചലിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഓരോ മത്തങ്ങാത്രയും ഒരു ചെറിയ ചുഴലിക്കാറ്റ് വരയ്ക്കുക.
10. 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, പൂശുന്നു, പൂശിയത് സജ്ജമാക്കാൻ തയാറെടുക്കുക. രണ്ടു ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സ്റ്റോർ മത്തങ്ങ സ്പൈസ് ട്രൈഫുകൾ സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവരെ ഊഷ്മാവിൽ കൊണ്ടുവന്നു.
കൂടുതൽ കരയണോ? ഈ പാചക പരിശോധിക്കുക:
എല്ലാ ഹാലോവീൻ കാൻഡി പാചകക്കുറിപ്പുകളും കാണുക ഇവിടെ ക്ലിക്കുചെയ്യുക!
എല്ലാ മത്തങ്ങ കാൻഡി റസ്റ്റോറന്റുകളും കാണുക ഇവിടെ ക്ലിക്കുചെയ്യുക!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 259 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 23 മി |
| സോഡിയം | 437 മി |
| കാർബോ | 33 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 13 ഗ്രാം |