ഈ കുരുമുളക് പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രീറച്ച സോസ് (കുപ്പിയുടെ ലേബലിൽ വലിയ പക്ഷിയുടെ കാരണം ചിലപ്പോൾ "റൂസ്റ്റർ സോസ്" എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു) പരമ്പരാഗതമായതല്ല. എന്നാൽ അതുല്യമായ, സ്മോക്കിയ കിക്ക് ചൂടുള്ള സോസ് അസാധാരണമായതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് മറ്റേതെങ്കിലും വിധത്തിൽ ചിന്തിക്കാനിടയില്ല.
ഇത് ഒരു സലാഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ആയിരുന്നെങ്കിലും ഉദ്ദേശിച്ചെങ്കിലും, റഷ്യൻ ഡ്രസിംഗിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല പ്രയോഗം സാൻഡ്വിച്ചികളും ബർഗറുകളുമാണ്. ഈ തണുത്ത, ചുണങ്ങു തവിട്ടുനിറയെക്കുറിച്ചെന്താണുള്ളത്, അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്ബർഗർ (അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈ ഫ്രൈ) പോലും.
ഒരു സമയത്ത് റഷ്യൻ വസ്ത്രധാരണം സാധാരണമായിരുന്നു. ഇന്ന് അത് സ്റ്റോറിൽ കണ്ടെത്തുക പ്രയാസമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു കാലഘട്ടത്തിൽ, റാഞ്ചി ഡ്രസ്സിംഗ് സാലഡകൾക്ക് മാത്രമല്ല, മുട്ടയിടുന്ന സോസ്, പിസ്സയുടെ ടോപ്പിങ് എന്നിവപോലുള്ള പരിപാടികളോടെ ലോകത്തെമ്പാടുമുള്ള വൻതോതിലുള്ള കാൽപ്പാടുകൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. (ആയിരം ദ്വീപ്, ഫ്രെഞ്ച് ഡ്രസിംഗ്സ് എന്നിവയും വംശനാശ ഭീഷണി നേരിടുന്ന ജീവികളാണ്.)
അഞ്ച് പ്രധാന ചേരുവകളോടൊപ്പം, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം റഷ്യൻ ഡ്രസ്സിംഗ് വളരെ എളുപ്പവുമാണ്, സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ ബ്രാൻഡുകൾക്കായി നിങ്ങൾ തീർക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? മസാലകൾ നിങ്ങളുടെ കാര്യം അല്ല എങ്കിൽ, ഈ പാചകത്തിൽ നിന്ന് ശ്രീറാച്ചയെ നിങ്ങൾക്ക് ഉന്മൂലനം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് മയോന്നൈസ്
- 1/4 കപ്പ് കേട്ച്ചുപ്പ്
- 1 ടേബിൾ തയ്യാറായ നിറകണ്ണുകളോടെ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കടുക് (അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- ഡാഷ് വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- ഡാഷ് ശ്രീറാച്ച സോസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ, മയോന്നൈസ്, ക്യാച്ചപ്പ്, പകുതി നിറകണ്ണുകളോടൊപ്പം, കടുക്, നാരങ്ങ നീര്, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, ശ്രീറച സോസ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- ആവശ്യമുള്ള അസംസ്കൃതവസ്തുവായി രുചിച്ചുനോക്കൂ, അധിക നിറകണ്ണുകളോടെ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
- പ്ലാസ്റ്റിക്, മുളകുപൊടി 30 മിനുട്ട് മുളകുക.
റഷ്യൻ ഡ്രസ്സിംഗ് തെരയൂ. ആയിരം ഐലൻഡ് ഡ്രസിംഗ്
റഷ്യൻ ഡ്രസ്സിംഗിന്റെ പിങ്ക് നിറം ആയിരം ദ്വീപുകൾ ഡ്രസിംഗിനുള്ള ശക്തമായ സാദൃശ്യം ഉണ്ട് (സെയിനിന്റെ ഒരു വലിയ ദ്വീപ്.
അമേരിക്കയും കാനഡയും തമ്മിലുള്ള ലോറൻസ് നദി) എന്നാൽ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്.
റഷ്യൻ ഡ്രസ്സിംഗിനെ അപേക്ഷിച്ച് ആയിരം ദ്വീപുകൾ അല്പം മങ്ങിയതാണ്, സാധാരണയായി നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ളതാണ് ഇത്. അവർ സമാനരാണ്, എന്നിരുന്നാലും, ഏതെങ്കിലും ദിവസത്തിൽ രണ്ടുപേർക്കും വേർതിരിക്കാനാവാത്തതായിരിക്കും. ( Thousand ഐസ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഫീച്ചർ ചില പാചക ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട മൂപ്പിക്കുക.)
ശ്രീറാച്ചയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ
1980 കളുടെ തുടക്കം മുതൽ ഒരു ചൂടുള്ള സോസിന്റെ ബ്രാൻഡ് നാമം ശ്രീറാച്ചയാണ് . വിയറ്റ്നാമിൽ നിന്ന് അമേരിക്കയിലേക്ക് കുടിയേറിയതും ലോസ് ഏഞ്ജലസിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കിയതും ഡേവിഡ് ട്രാൻ ആണ്. ഈ കഥയിൽ, ചൂടാക്കിയ സോസ് കണ്ടുപിടിക്കാൻ കഴിയാത്തതും, സ്വന്തം ഇഷ്ടം സൃഷ്ടിക്കുന്നതും ബ്രാൻറ് ജനിച്ചതും ഇപ്പോൾ ഹോങ്ക് ഫു ഫുഡ്സ് വിതരണം ചെയ്യുന്നതും ആണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 394 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 41 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 23 മി |
| സോഡിയം | 505 മി |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |