മനില ക്ലാസുകളുമായി പാചകം ചെയ്യുക

മനില ക്ലാസുകൾ പാസ്തയിലും സൂപ്പിലും ക്ലാസിക്കൽ തയ്യാറാക്കിയ ആകൃതിയിലുള്ള വികാരങ്ങളാണ് . ഈ ഷെൽഫിഫിസ് എവിടെ നിന്നാണ് ഉണ്ടാവുക, ഒപ്പം ഏറ്റവും മികച്ച ഫലം ലഭിക്കാൻ അവരെ സഹായിക്കുന്നതിനുള്ള ചില നുറുങ്ങുകൾ ഏതാണ്? മനില ക്ലാസിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം ഇവിടെയുണ്ട്.

മനില Clams എവിടെ നിന്നാണ് വരുന്നത്?

വടക്കേ അമേരിക്കയിൽ മനില ക്ലാസുകൾ കാനഡയിൽ ബ്രിട്ടീഷ് കൊളംബിയയിൽ നിന്ന് വടക്കൻ കാലിഫോർണിയ വരെ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ അവർ ഈ പ്രദേശത്ത് സ്വദേശിയല്ല.

വാസ്തവത്തിൽ, 1920-കളിൽ മനില ക്ലെമുകൾ ആകസ്മികമായി വാഷിങ്ടൺ സംസ്ഥാനത്ത് ജപ്പാനിൽ നിന്നുള്ള മുത്തുച്ചിപ്പി വിഭവങ്ങൾ എത്തിച്ചേർന്നു.

ഇന്ന് മനിലകൾ പസിഫിക് വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ, വാഷിങ്ടൺ സ്റ്റേറ്റ്, ബ്രിട്ടീഷ് കൊളുംബിയ എന്നിവിടങ്ങളിൽ വളരെ വ്യാപകമായി പരിപാലിക്കപ്പെടുന്നു. ചിലതരം മത്സ്യ കൃഷിക്കാരകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, കന്നിക്കൂട്ടൽ കൃഷി പാരിസ്ഥിതികത്തിന് ചെറിയ ഭീഷണി ഉയർത്തുന്നു, കാരണം പന്നികളിൽ വിരിയിച്ചിട്ട് കാട്ടിൽ അവരുടെ ജീവിതം ജീവിക്കും.

മനീല ക്ലേംസ് എന്നതിന് പകരം സജ്ജമാക്കുക

എല്ലാ ക്ലാസുകളിലും നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങാൻ കഴിയും, മനില ക്ലാമുകൾ മധുരമുള്ളതും, ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്ന ഏറ്റവും ചെറിയ ഹാർഡ് ഷെൽ ക്ലാസുകളുമാണ്. അവരുടെ സുഗന്ധം മണിലാസ് പല പ്രൊഫഷണൽ പാചകത്തിന് പ്രിയപ്പെട്ട എന്താണുള്ളത്.

മനോഹരങ്ങളായ ഷെല്ലുകളും ചെറു വലുപ്പവും കൊണ്ട് മനില ക്ലാസുകൾ എളുപ്പത്തിൽ കാണാം. നന്നായി വേറിട്ട് നിൽക്കുന്ന ഒരു ഷെല്ലിന്മേൽ അവർ ആഴത്തിലുള്ളതും വൈഡ് ബാറുകളുമുള്ളവയാണ്. Manila clams ഏഴ് മുതൽ പത്തു വർഷം വരെയും എട്ടു ഇഞ്ച് വരെ വളരാനും, മൂന്നിൽ നാലു മുതൽ നാലു വരെ വർഷങ്ങൾ കൂടുമ്പോൾ വിൽക്കുവാനാകുമ്പോഴാണ് മിക്കവർക്കും വിൽക്കുന്നത്.

കാട്ടുപന്നികളിൽ മനില ക്ലാമികൾ പസിഫിക് ലിറ്റ്ലേനെക്ക് ക്ലാസുകളോടൊപ്പം ജീവിക്കും. ഇവ കിഴക്കൻ ലിറ്റ്ലേനെക്ക് കൌമുമായി തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെടരുത്. അവ സമാനമായി തോന്നാമെങ്കിലും വ്യത്യസ്തങ്ങളായ പാചകരീതികൾ ഒരേ വിഭവത്തിൽ കലർത്തില്ലെങ്കിൽ, അവയെ പ്രത്യേകമായി പാചകം ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ. മനില കോളുകൾക്ക് മൂന്ന് മുതൽ അഞ്ചു മിനിട്ട് വരെ ആവൃത്തി തുറക്കണം, പസിഫിക് ലിറ്റിൽലൈനുകൾ 10 മുതൽ 12 മിനുട്ട് വരെ ആവശ്യം വരും.

മനില എങ്ങനെ കഴിക്കാം?

ഒരു പാചക കാഴ്ചപ്പാടിൽ ഏറ്റവും മനില ക്ലാസുകൾ സുഗന്ധമാണ് . നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും പകുതി ഷെല്ലിൽ അവയെ കഴിക്കാം , എന്നാൽ ചില കാരണങ്ങളാൽ കുറച്ചുപേർക്ക്. പകുതി കടകളിൽ കഴിക്കുന്ന കിഴക്കൻ ക്വാഹങ്ങുകൾ പോലെ മധുരമുള്ള എല്ലാ മധുര പലഹാരങ്ങളും അവർ ആസ്വദിച്ചുവരുന്നു. എന്നാൽ മനില ക്ലോം കുറവാണ്.

പാനിംഗ്, പാൻസെറ്റ, ചോറിസോ, അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിനുണ്ടാക്കുന്ന ഉപ്പിട്ടിനോടനുബന്ധിച്ചുള്ള ചിലതരം സൌഹാർദ്ദമുള്ള പന്നിയിറച്ചിയും മനൈസിനുള്ള ജോടിയാക്കുക. നിങ്ങൾ മറ്റൊരു സമുദ്രോത്പന്നികളുമായി ചേർന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഞണ്ടുകൾ, പസിഫിക് പെഞ്ച്, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ളൗണ്ടർ എന്നിവ പരീക്ഷിക്കുക. എന്തുകൊണ്ട്? മൂന്നു പേരും മനിലയിൽ നിന്ന് കാട്ടുപൂച്ചകൾ കഴിക്കുന്നവരാണ്. കാരണം അവർ ഈ പ്ലാറ്റിൽ ഒരു ബന്ധം പങ്കുവെക്കുന്നു.

മനില ക്ലോം ബാങ്കിനെ തകർക്കില്ലെന്നതാണ് ഒരു വലിയ പെക്ക്. സാധാരണയായി പൗണ്ട് വിലകൊടുക്കുകയും, ഒരു ഡസനോളം മനില ക്ലാമുകൾ ഒരു വ്യക്തിയുടെ ആരോഗ്യകരമായ പ്രധാന കോഴ്സ് ഭാഗമാണ്. വ്യക്തിപരമായി? അവരുടെ വലിപ്പം കാരണം, ഒരു ഡസനിലധികം ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ആളുകൾക്ക് തോന്നിയേക്കാം. നിങ്ങൾ ഒരു ജനക്കൂട്ടത്തെ സേവിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, വളരെ കുറച്ചുമാത്രം വളരെയധികം ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്, അതിനാൽ ഒരു പൊതുഭരണമെന്ന നിലയിൽ നിങ്ങൾ ഓരോ ഡസനും ഒരു പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യുക, പിന്നീട് നല്ല അളവിൽ ഒരു ഡസൻ ഡസൻ വാങ്ങുക.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഒരു കുറിപ്പ്: ഒട്ടിപ്പിടിച്ചതിനുശേഷം ഷെല്ലുകൾ തുറന്നിട്ടില്ലാത്ത ഏതെങ്കിലും ഗ്രാം തോല്ക്കണം. നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ് അവ മരിക്കും, നിങ്ങൾ അവയെ കഴിക്കുന്നെങ്കിൽ നിനക്ക് രോഗം ഉണ്ടാക്കും.