മാതളപ്പഴത്തിന് ഇഞ്ചി നീര്

ഈ ഒറ്റയൊറ്റ മാതളപ്പൊടി ഇഞ്ചി സോസ് പാചകവിധേയമായി വറുത്ത കോഴി, വറുത്ത കടൽ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവക്ക് നല്ലൊരു പങ്കു നൽകുന്നു. സ്വാദിഷ്ഠമായ ഇഞ്ചി, ടാനിക് മാതളപ്പഴത്തിന് ജ്യൂസ്, ആസിഡ് ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറിന്റെ ഒരു സ്പർശം എന്നിവ ഈ മിഠായിലെ സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ മിനുട്ടുകൾക്കുള്ളിൽ ഒരു മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ആസ്വദിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 കപ്പ് മാതളപ്പഴം ജ്യൂസ്
• 1/4 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
• 1/4 കപ്പ് ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
• 1 ടേബിൾ പ്ലസ് 1 ടീസ്പൂൺ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ (ഓപ്ഷണൽ)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

മാതളപ്പൊടി ഇഞ്ചി സോസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

മാതളപ്പഴം, പഞ്ചസാര, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ, ഇഞ്ചി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചെറുതായി ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് ചൂരാക്കി, മയക്കുമരുന്ന് അനുവദിക്കുക, മാതളനാരക ഇഞ്ചി സോസ് രണ്ടിൽ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളിൽ കുറയുന്നു. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം സോണിയിൽ മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ ഇളക്കി ചൂട് സേവിക്കുക.

ഈ മാതളപ്പൊടി ഇഞ്ചി സോസ് പാചകത്തിന് 6 മുതൽ 8 വരെ സെ്സിങ്ങുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.