ഈ രുചികരമായ വയറുവേദന ഉള്ളി, മറ്റ് ആവശ്യത്തിലുണ്ടായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാനുള്ള വിചിത്രമായ ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെണ്ണ എന്നിവയാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്. പാചകക്കുറിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള സവാള ഉള്ള വൈഡിക ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുക.
ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് ഒരു സ്നാപ്പ് ആണ്, ചില നല്ല വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട്. വറുത്ത ചീസ് അൽപം ചേർത്ത് വറുത്ത ഉള്ളി അടയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണയോടൊപ്പം ഒരു ബ്യുലിയോൺ ക്യൂബ് സ്ഥാപിക്കുക. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ മറ്റൊരു നല്ല മാർഗ്ഗം. കൂടുതൽ പാചകം, സ്വാദുള്ള ആശയങ്ങൾക്കായി പാചകത്തിന് താഴെയുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ കാണുക.
Grilling ഒരു ഓപ്ഷൻ അല്ല എങ്കിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ ചുടേണം. താഴെ നിർദേശങ്ങൾ പാലിച്ച ശേഷം ഉള്ളി തയ്യാറാക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു മണിക്കൂറോളം 350 ഫിൽ അടുപ്പിച്ച് വെക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 വലിയ ഉള്ളി (മധുരമുള്ളത്, വിഡീലിയ പോലെയുള്ള)
- ഡാഷ് ഉപ്പ്
- ഡാഷ് കുരുമുളക്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് ബ്രൈൻ വലിച്ചെടുത്ത് വേരുകൾ അകറ്റുക. ഒരു ഫ്ലോർ എൻഡ് നൽകുന്നതിന് വേഗത കുറഞ്ഞ വേഗത കുറയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അവർ ചലിപ്പിക്കില്ല.
- മുകളിൽ നിന്ന് ജോലി ചെയ്ത് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ചെറിയ തണ്ണിമത്തൻ ബാറുകാരൻ അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ പൂച്ചെണ്ട് ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് കോറുകൾ വെട്ടി. നിങ്ങൾക്ക് 1 ഇഞ്ച് വലിപ്പമുള്ളതും ഏതാണ്ട് തുളച്ചുകയറി ഉള്ളിടത്തോളം ഉള്ളിൽ ഉള്ളതുമൊക്കെയാവണം. മറ്റൊരു ഉദ്ദേശ്യത്തിനായി cored-out ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
- ഉപ്പു, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഓരോ സ്പൂൺ സ്പൂൺ വെണ്ണയും ചേർക്കുക. അല്പം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉള്ളി ഇട്ടു തളിക്കേണം. ഉള്ളി പൊതിയുന്നതിൽ, ഫോയിൽ പൊതിയുന്നതും മുകളിൽ മുദ്രകുത്താനും മുദ്രയിടുന്നതും.
- ഇടത്തരം പരുക്കൻ കറകൾകൊണ്ട് 1 മുതൽ 1 1/2 മണിക്കൂർ വരെ അടച്ച ഒരു പാത്രത്തിൽ കുക്ക് ചെയ്യുക. ഫോയിൽ ടോപ് ചെയ്യാതെ 10 മിനുട്ട് മുന്പ് തുറന്നു.
- നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, കൂടുതൽ സ്മോക്ക് സ്വാദും വേണ്ടി പാത്രത്തിൽ അവരെ വിട്ടേക്കുക.
- ഒരു ഉള്ളി തളികയിൽ ഉള്ളി നീക്കം ചെയ്യുക.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
- ഉള്ളി വളരെ വലുതാണെങ്കിൽ, അവയ്ക്ക് താത്കാലികമായോ, പാദസേവമായോ ചെയ്യുന്നതാകാം.
- ഉള്ളിക്ക് ഒരു ലളിതമായ സസ്യം വെണ്ണ തയ്യാറാക്കുക. ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ സ്പൂൺ പച്ചമരുന്നുകൾ (ചീസ്, സത്യാവസ്ഥ, ടാർരാഗൺ തുടങ്ങിയവ), വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഡാഷുകൊണ്ട് 4 ടേബിൾസ്പൂൺ മൃദുവായ വെണ്ണ സംയോജിപ്പിച്ച് ചേർക്കുക . ഉള്ളി ഓരോ സസ്യത്തിന് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.
- ഉപ്പും കുരുമുളകും കറങ്ങുകയും 1 ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ബോയിറോൺ ക്യൂബ് (അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള തരികൾ), ഓരോ ചെറുകുടൽ ഉള്ളി എന്നിവയുടെ കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ചെറിയ തൊലി ഗ്രാമ്പൂ കൊടുക്കുക. ആവശ്യമുള്ള മോസറെല്ലയോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ചീസ് കൂടി ചേർത്ത് കുതിർത്തുക. മുകളിൽ വലതുഭാഗത്ത് ഫോയിൽ ആൻഡ് ഗ്രിൽ പൊതിയുക.
- സവാളയെ കൊഴിഞ്ഞ് പകരം, ആഴത്തിൽ "X" കട്ട്, ഒലിവ് ഓയിൽ അൽപം ചാറൽ ചെയ്യുക, കൂടാതെ പ്രധാന പ്രോട്ടീനിനൊപ്പം പൂവണിയുന്ന ബോയിറോൺ തരികൾ കൊണ്ട് തളിക്കേണം. ഫോയിൽ ആൻഡ് ഗ്രിൽ ലെ പൊതിയുക. ഉള്ളി ഗ്രാമിന് ഓഫ് ഒരിക്കൽ, അവരെ തുറന്ന് ചോറ് ചീസ് ചീസ് തളിക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ മേശയിൽ അതു കടന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 64 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 15 മി |
| സോഡിയം | 23 മി |
| കാർബോ | 3 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |