മെംഫിസ് ബാർബിക്യൂ സോസ് പല ബാർബിക്യൂ വർക്ക്ഷോപ്പുകളിലുമെല്ലാം മികച്ച എല്ലാ ബാർബിക്യൂ സോസ് പാചകക്കുറിപ്പുകളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ചൂടുള്ളതും മധുരവും തമാശയും തമ്മിലുള്ള ഒരു വലിയ തുല്യത അതുണ്ട്. പാരമ്പര്യമായി പന്നിയിറച്ചി വിളമ്പിയെങ്കിലും ഗോമാംസം, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 1/2 കപ്പ് ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (തകർത്തു)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 2 കപ്പ് വേണ്ടേ
- 1/3 കപ്പ് മഞ്ഞ കടുക്
- 1/3 കപ്പ് ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കായെ കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ സെലറി വിത്ത്
- 1/3 കപ്പ് മാലിസ്സുകൾ
- 1/3 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- മുളക് പോടീ
- 1 സ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 ടീസ്പൂൺ ലിക്വിഡ് പുക
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു എണ്ന നേരമുള്ള ചൂട് 5 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, sauté.
- ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, ഒരു അരപ്പ് കൊണ്ട്.
- കുക്ക്, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ സോസ് ആവശ്യമുള്ള കനം പിടിക്കുന്നു വരെ, വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി.
- ആസ്വദിച്ച് ആസ്വദിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 33 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 124 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 8 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |