ക്ലാസിക് ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: വറുത്തതും ചുട്ടതും, വറുത്തതും കൂടുതൽ
ഗ്രഹത്തിലെ ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ചിക്കൻ വറുത്തതും ചുട്ടുപഴുപ്പും, വറുത്തതും, വറുത്തതും, വറുത്തതും അല്ലെങ്കിൽ വറുത്തതും. നിങ്ങൾ മുമ്പ് ഒരു ചിക്കൻ പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലോ, അതേ പഴയ പക്ഷിയുമായി നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ വളച്ചൊടിക്കാരനെ തേടുകയാണെങ്കിലോ, ഇവിടെ ചിക്കൻ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്നതിനുള്ള ആത്യന്തിക മാർഗനിർദ്ദേശമാണ്.
08 ൽ 01
വറുത്ത ചിക്കൻഇയാൻ ബാഗ്വെൽ / ഫോട്ടോലിബ്രൈറ്റ് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് വറുത്ത ചിക്കൻ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും രസകരവും ഏറ്റവും തൃപ്തിയുള്ളതുമായ ഒരു വിഭവമാണ്. മാത്രമല്ല, ഒരു ചിക്കൻ വറുത്ത ഒരു രുചികരമായ കുടുംബ അത്താഴ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പവഴികൾ ഒന്നാണ്. ഒരു ചിക്കൻ എങ്ങനെ പൊരിച്ചെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ട്യൂട്ടോറിയൽ ഇതാ.
08 of 02
ഫ്രെഡ് ചിക്കൻഡീൻ സ്കിൻ / ഗസ്റ്റി ഇമേജസ് വറുത്ത ചിക്കൻ വഴറ്റുക. ആദ്യം ചിക്കൻ ചിക്കൻ ചിക്കൻ ഭാഗങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട് (അതായത്, വ്യക്തിഗത ഡ്രം സ്റ്റിക്കുകൾ, തുട, മുലയൂട്ടൽ, ചിറകു), വറുത്ത ചിക്കൻ പാകം ചെയ്തവയാണ്. രണ്ടാമത്, ചിക്കൻ ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് പാകം ചെയ്ത ഒരു ചിക്കൻ ആണ്. ഇതാ ഒരു ലളിതമായ ചുട്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ് . പ്രഹസനപൂക്കളുള്ള ഈ ചിക്കൻ ചിക്കൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം.
08-ൽ 03
Braised ചിക്കൻEising / ഗസ്റ്റി ഇമേജസ് ചിക്കൻ മാംസം വിലകുറഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ചുമാത്രം പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച സാങ്കേതികതയാണ് ബ്രെയ്യിംഗ്. എന്നാൽ അത് ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്. Braised ചിക്കൻ ഒരു ചൂടാക്കൽ, soulful dish ആണ്, ഇറച്ചി ഏതാണ്ട് അസ്ഥി വറ്റിപ്പോകുന്നു. മറ്റൊരു രീതിയിൽ ബ്രോസേർഡ് ചിക്കൻ കഴിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ വേണ്ടി ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കുക.
04-ൽ 08
പൂച്ച ചിക്കൻസ്റ്റോക്ക് ഫൂഡ് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സിനെ വെറുക്കുന്നുണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു ചിക്കൻ വേട്ടയാകുന്നുണ്ടോയെന്നത്, വേട്ടയാടുന്നതും ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതും എളുപ്പമുള്ളതും. വേദനയുള്ള ചിക്കൻ സ്വാഭാവികമായും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതാണ്, എപ്പോഴും ഈർപ്പമുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമാണ്. കൂടാതെ ഒരു ബോണസ് ആയി, നിങ്ങൾ ചിക്കൻ വേട്ടയാടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സോസ്, സൂപ്പ്, മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു രുചികരമായ, സസ്യാഹാരമായ ചിക്കൻ ചാറു കൊണ്ട് അവശേഷിക്കുന്നു.
08 of 05
ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻGMVozd / ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ 325 ° F- നും 400 ° F- നും ഇടയിലുള്ള എണ്ണയുടെ താപനില നിലനിർത്തുന്നതിന് ആഴത്തിലുള്ള-ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള കീ. അതിനെക്കാൾ കൂടുതൽ ചൂടും പുകയിലകളും ആരംഭിക്കും . വറുത്ത ചിക്കൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, വളരെ ലളിതമായ ആമ്പാറിൻ അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്ത മാവ് ഇഞ്ചിയിൽ വെച്ച് സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇവിടെ ബട്ടർ മിൽ ഫ്രിഡ് ചിക്കൻ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്.
08 of 06
പൊരിച്ച ചിക്കൻSeangregorcreative വഴി "വീട്ടിൽ ഡിന്നർ" (CC BY 2.0) "ബ്രോയ്ലർ" (സാധാരണയായി രണ്ട് മുതൽ മൂന്ന് പൗണ്ട് വരെ) എന്ന ചെറിയ പക്ഷിയെ ഉപയോഗിച്ച് തൈരിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ തയ്യാർക്ക് പാകം ചെയ്യാനാകും. ഒരിക്കൽ, ചിക്കൻ പരന്നതും വേഗത്തിൽ പാകംചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു, അത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇവിടെ ഒരു രുചിയുള്ള സസ്യഭക്ഷണം ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ് .
08-ൽ 07
ചുട്ട കോഴി"വറുത്ത് ചിക്കൻ" (CC BY-SA 2.0) മെയ് 83 വെളുത്തുള്ളി ചിക്കൻ എപ്പോഴും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് വേനൽക്കാലത്ത്. ബ്രെഡ് ഫുഡ് കട്ട് അപ്പ് ചിക്കൻ, ഇതിലും നല്ലത് ബ്രെസ്റ്റുകൾ തുടർച്ചയായി വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ തുടച്ചുനീക്കുക. സ്കിന്നില്ലാത്ത, എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്രിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ ഏഷ്യൻ-പുളിച്ച പേമാരി എള്ളിൻ ചിക്കൻ പരിശോധിക്കുക .
08 ൽ 08
ചിക്കൻ ചിക്കൻഇമേജ് സ്റ്റുഡിയോകൾ / ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ, ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ചൂടുള്ള പാൻ പാചകം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ അത് ഒരു സോസിലിനുവേണ്ടി അടുപ്പിക്കുക. ഇത് ചിക്കൻ പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ സുഗന്ധം ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കും. ബോൺലെസ്സ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കട്ട്ലറ്റ് ഈ രീതിക്ക് വളരെ മികച്ചതാണ്, ഈ ക്ലാസിക് ചിക്കൻ പിക്ക്കറ്റയിലെപ്പോലെ .