Maine ലെ സീസണുകൾ, കർഷകർ മാർക്കറ്റുകൾ, കൂടുതൽ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണങ്ങൾ
കൊഴുത്ത ആവിർഭവം മുതൽ യഥാർഥ കാട്ടു നീലവരെ വരെ, മൈനൈൻ ധാരാളം രുചികരമായ പ്രാദേശിക ആഹാരങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. Maine ന്റെ പഴകിയ ഉൽപന്നങ്ങൾ, ഭക്ഷണ ഉത്സവങ്ങൾ, കർഷകരുടെ വിപണികൾ, അതിലേറെയും പരിചയപ്പെടുത്തുക.
മൈനിംഗിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു കാര്യം നിങ്ങൾക്ക് താഴെ കാണുന്നില്ലേ? ഞാൻ നഷ്ടപ്പെടുത്തിയത് എന്താണെന്ന് പറയാൻ എന്നെ അയയ്ക്കുക!
07 ൽ 01
മൈൻ സീസണൽ പഴങ്ങൾ & പച്ചക്കറികൾMaine ന്റെ വളരുന്ന സീസൺ ചുരുക്കമാണ്, എന്നാൽ എവിടെ കാണും അറിയാമെങ്കിൽ കളുടെ താഴേക്ക് നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന വേനൽക്കാല പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വ്യാപകമായി ലഭ്യമാകും.
07/07
മൈൻ ഫാർമേഴ്സ് മാർക്കറ്റ്സ്ലിറ്റിൽ ജെം ലെറ്റോസ്. ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ Maine- ൽ കുറഞ്ഞത് വളരുന്ന സീസണിൽ കൃഷിക്കുള്ള വിപണികൾ കട്ടിയുള്ളതാണ്. ഈ ഗൈഡുകളോടൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് സമീപമുള്ള ഒരു കണ്ടെത്തുക.
07 ൽ 03
മൈൻ ബ്ലൂബെറി
ബ്ലൂബെറി. ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ മെയ്ൻ കാട്ടു ബ്ലൂബെറിക്ക് പ്രശസ്തമാണ്. ധാരാളം ചെറുകിട കർഷകർ തദ്ദേശീയമായ സസ്യജാലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയും ബ്ലൂബെറി കൃഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ബ്ലൂബെറിസിനെ കുറിച്ച് അറിയുക, നിങ്ങളുടേതായ ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
- ബെഡിങ്ടൺ റിഡ്ജ് ഫാം (ബെഡിങ്ടൺ, മെയ്ൻ)
- ബെറി ബെസ്റ്റ് ഫാം (ലെബനൻ, മൈൻ)
- സർക്കിൾ ഫാംസ് (കരിബൗ, മെയ്ൻ)
- ക്രാബ്റ്റിസ് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ബുഷ് ബ്ലൂബെറി (സെബാഗോ, മൈൻ)
- സ്പില്ലർ ഫാം (വെൽസ്, മൈൻ)
- സ്റ്റീപ് ഹിൽ ഫാം (ഫെയ്റ്റെറ്റ്, മൈൻ)
- വിൽട്ടൺ ബ്ലൂബെറി ഫാം (വിൽടൺ, മൈൻ)
അതോ, ആഗസ്റ്റ് വാരാന്ത്യത്തിൽ വിവിധ ബ്ലൂബെറി ഉത്സവങ്ങളിലൊന്നിൽ ബ്ലൂബെറി വേണ്ടി വറുത്ത് പോകുന്നു.
- മച്ചിയസ് ബ്ലൂബെറി ഫെസ്റ്റിവൽ വർഷം തോറും 30 വർഷം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നു
- യൂണിയൻ ഫെയർ ബ്ലൂബെറി ഫെസ്റ്റിവൽ
- വിൽട്ടൻ ബ്ലൂബെറി ഫെസ്റ്റിവൽ
04 ൽ 07
മൈൻ ലോബ്സ്റ്റർ
വലിയ ചെമ്മീൻ. ഫോട്ടോ © റിച്ചാർഡ് ബോൽ ഗെറ്റി ചിത്രങ്ങളുടെ അനുമതിയോടെ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മധുരവും സുഗന്ധവുമാണ് മൈൻ ലോബ്സ്റ്റർ എന്നത്, ധാരാളം ആളുകളുടെ പരിഗണന, നല്ല ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉയരം. Maine ൽ നിങ്ങൾ താമസിക്കുന്നതെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്ന ഒരു നല്ല കമ്പോസ്റ്റ് സ്രോതസ്സ് ഇതിനകം തന്നെ ഉണ്ടാകും, സന്ദർശകർക്ക് ന്യൂ ഇംഗ്ലണ്ട് വിദഗ്ധൻ പൈൻ പോയിന്റ് മൽസരവിഭാഗം കോ-ഒപ്പിനെ പുതിയ, മൈൻ ലോബ്സ്റ്റർ ( എങ്ങനെ ഒരു നല്ല ലോബ്സ്റ്റർ തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്ന ചിത്രം കാണുക) നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിലുണ്ടായിരുന്ന ലോബ്സ്റ്റെർ ഒരിക്കൽ, നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ഒരു കുമ്മായം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണം, എങ്ങനെയാണ് ഒരു ലോബ്സ്റ്റർ കഴിക്കുക എന്ന് അറിയുക . ഉരുകി വെണ്ണ അതിനെ മുക്കി മെയ്നെ സംസ്ഥാനത്തെ അനുഗ്രഹിക്കട്ടെ.
ഓരോ വേനൽക്കാലത്തും മെയ്ൻ ലെബ്സ്റ്റർ ഉത്സവമായ റോക്ക്ലാൻഡിൽ, മൈൻ ആണ്.
07/05
മൈൻ വോഡ്ക
തണുത്ത നദി ബ്ലൂബെറി വോഡ്ക. Maine Distilleries കോൾ റിവർ ക്ലാസിക് വോഡ്ക, ബ്ലൂബെറി വോഡ്ക, Maine ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരമ്പരാഗത ജിൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വോഡ്ക ആൻഡ് ജിൻ കൂടുതൽ സാധാരണയായുള്ള ധാന്യമാളുകളെക്കാൾ കൂടുതൽ ശരീരം കാണുന്നു. Maine Distilleries ൽ കൂടുതലറിയുക.
07 ൽ 06
മൈൻ മഞ്ചിസ്
മൈൻ മഞ്ചിസ് ഉണങ്ങിയ സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് വലിയ അളവിൽ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ കൂട്ടിക്കലർത്തിയിരിക്കുന്നു - ഉണങ്ങിയ കാട്ടു ബ്ലൂബെറി, ഒരു എളിയ അഭിപ്രായത്തിൽ ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്. അവർ ബാർ ഹാർബറിൽ സൃഷ്ടിക്കുകയും ന്യൂ ഇംഗ്ലണ്ടിലുടനീളം കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.07 ൽ 07
മൈൻ ലോക്കൽ ഫുഡ് റിസോഴ്സസ്
പ്രാദേശിക ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് ധാരാളം കാര്യങ്ങൾ നടക്കുന്നുണ്ട് - മെയ്നിൽ. നിങ്ങൾ പ്രചോദനം, സമാന ചിന്താഗതിയുള്ള നാടൻ അന്വേഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ ഓർഗനൈസേഷനുകളിൽ ഒന്ന് ആരംഭിക്കുക:
- മൈൻ ചീസ് ഗിൽഡ്
- മൈൻ ഓർഗാനിക് കർഷകർ, തോട്ടക്കാർ
Maine രുചി പിടിച്ചെടുക്കുന്ന മഹത്തായ പാചകക്കുറിപ്പ് ആശയങ്ങൾക്കായി, മെയ്നെ സമ്മർ കുക്ക്ബുക്ക്: റെസിപ്സ് ഫോർ ഡൂലിയസ്, സൺ ഫിൽഡ് ഡേയ്സ്സ് കിൻഡ്സ് ഗ്രീൻലാവ് ആൻഡ് മാർത്ത ഗ്രീൻലാവ് (ചെക്ക് വില ഇവിടെ).