മൊറോക്കൻ ഭക്ഷണരീതിയിലെ സുഗന്ധങ്ങളാൽ പ്രചോദിപ്പിക്കപ്പെട്ട ഈ സിൽക്കിയ ക്യാരറ്റ് സൂപ്പ് ഇഞ്ചി, ജീരകം, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് അടച്ചതാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ നിരവധി അത്ഭുതകരമായ സുഗന്ധ ദ്രാവകങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്. പരീക്ഷണങ്ങൾക്ക് മടിക്കേണ്ടതില്ല , നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ 1-1 / 2 മുതൽ 2 കപ്പ് പകരം - റാസ് എൽ ഹാൻഔട്ട് , കറി പൗഡർ, അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് അഞ്ച് സുഗന്ധം എന്നിവ മികച്ച ഓപ്ഷനുകൾ ആയിരിക്കും.
നുറുങ്ങ്: അല്പം വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് അൽപം ചൂടുപിടിച്ചുകൊണ്ട് സൂപ്പ് കഴുകുക - തെങ്ങുകൾ മനോഹരമായി പൊരിച്ചെടുക്കുക, ഒരു പുതിയ സൂപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 സ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
- 1 ഇടത്തരം സവാള, തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്
- 2 വലിയ ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്
- 1-1 / 2 പൗണ്ട് ക്യാരറ്റ്, തൊലികളഞ്ഞത്, ഉത്തേജകവും പരിപ്പ്
- 3-1 / 2 കപ്പ് പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക്
- 1-1 / 2 ടീസ്പൂൺ തേൻ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- രുചിക്ക് സമുദ്ര ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്തുറക്കുന്ന കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു സ്റ്റോക്കറ്റിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ, വെണ്ണ എന്നിവ സ്ഥാപിക്കുക. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
- സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് സവാള അരിഞ്ഞുവെച്ചതിനു ശേഷം ഉള്ളി തളിയ്ക്കില്ല.
- ഒരു മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ക്യാരട്ടുകളിൽ ഇളക്കുക.
- പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പിന്നെ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും അരപ്പ്, മൂടി, ക്യാരറ്റ് വളരെ ടെൻഡർ വരെ 20 മിനിറ്റ് വരെ.
- ഒരു മുങ്ങൽ ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ പതിവ് ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, പ്യൂപ്പിലും സൂപ്പ് മിനുസമാർന്നതുമാണ്.
- സ്റ്റോക്ക്പോട്ടിന് സൂപ്പ് കൊടുക്കുക. തേൻ, ഇഞ്ചി, ജീരകം, കറുവപ്പട്ട
- രുചിക്ക് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക.
- ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരിച്ച് സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 227 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 8 മി |
| സോഡിയം | 616 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 36 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |