റഷ്യൻ ഒലിവ് ഫലത്തിൻറെ രൂപീകരണം അല്പം വരണ്ടതും മൃദുലവുമാണ്, അതിനാൽ എല്ലാവരും ഫലസമൃദ്ധി കഴിക്കുന്നത് ആസ്വദിക്കുന്നില്ല. എന്നാൽ, നിങ്ങൾക്ക് മധുരവും, മൃദുമായ ജെല്ലിയും ഉണ്ടാക്കാൻ താൽപര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, പഴച്ചിൽ juicing ശ്രമിക്കുക. റഷ്യൻ ഒലീവും ചീഞ്ഞല്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ സാധാരണയേക്കാൾ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കണം. ജലാശയത്തെ മാത്രം ശരീരത്തിൽ മൂടി വെക്കുന്നതിനു പകരം, റഷ്യൻ ഒലിവുമുകൾ മതിയായ വെള്ളത്തിൽ ഒളിപ്പിക്കാൻ അവരെ അനുവദിക്കും.
പൂർണ്ണമായി പാകമായ ഫലം മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക; കീഴ്പെടുത്തുന്ന റഷ്യൻ ഓലിവുകൾ വളരെ രേതസ് ആകുന്നു. റഷ്യൻ പാലിൻ എത്ര സ്വഭാവിക പക്രിക്കൻ ആണെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പില്ല, കാരണം ഞാൻ ഈ പാചകത്തിൽ പിക്കിൻ ഉപയോഗിച്ചു. ജെല്ലിക്ക് മനോഹരമായ, പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള ഓറഞ്ച് നിറവും മൃദുവായ ആപ്പിൾ -പോലെ രസവും ഉണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് റഷ്യൻ ഒലിവ് ജ്യൂസ്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 കപ്പ് പൊടിച്ചെടുത്ത pectin
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഫലം കഴുകിക്കളയുക, ഒരു ജെല്ലി പാൻ അല്ലെങ്കിൽ എണ്നുള്ള ഒരു പാളിയിൽ ഇടുക. ഫലം ഒഴിച്ചു വെള്ളം ഇടത്തരം ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- പഴം മൃദുവും, വേവിച്ചതും, ഒരു ജെല്ലി ബാഗിൽ തകരാറുന്നതുവരെ കുക്ക്. ഇത് ഞെക്കിയിട്ടുകൊണ്ട്, ചതച്ചുകൊടുത്ത്, നിങ്ങളുടെ ഫലം ജ്യൂസ് അളക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിൽ ജ്യൂസ് തിരികെ പകരും, പഴം ജ്യൂസ് ഓരോ കപ്പ്, 3/4 പഞ്ചസാര കപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് 1 ടേബിൾ ചേർക്കുക. ഉണക്കി കഴിയാത്ത ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് ജ്യൂസ് കൊണ്ടുവന്ന്, പിന്നീട് പിച്ചിന്റെ തീയിൽ.
- ഒരു മുഴുവൻ മിനിറ്റിലും ഉണക്കി തിളപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് ജ്യൂസ് തിരികെ കൊണ്ടുവരുക, മുഴുവൻ സമയവും ഇളക്കിവിടുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 10 മിനിറ്റ് ഒരു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ബാത്ത് ബസ് വന്നു, കവർ, പ്രോസസ്സ് ജെല്ലി പകരും.
ജെല്ലിക്ക് സജ്ജമാക്കാൻ 24 മണിക്കൂറെടുത്തേക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പ് സ്കേബിൾ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒന്നിൽ കൂടുതൽ തവണ ജ്യൂസ് ജ്യൂസുമായി പ്രവർത്തിക്കില്ല. തിളച്ച പോയിന്റുമായി ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള ജെല്ലി കൊണ്ടുവരാൻ സമയമെടുക്കും, ഇത് പിച്ചൻ ബോണ്ടുകളെ തകർത്ത് ജെല്ലിംഗിനെ തടയാൻ മതിയാകും.
റഷ്യൻ ഒലിവ് ജെല്ലി സ്കെനുകൾ, കുക്കികൾ അല്ലെങ്കിൽ കേക്കുകളിൽ മനോഹരമാണ്. പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ, മീൻ, അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം നല്ല ഗ്ലാസും നിർമ്മിക്കുന്നു.
ഒരു പച്ചമഴുത്ത് വളയുക, പഴം മസ്സിളക്കുന്ന ഘട്ടത്തിൽ ഒരു കപ്പ് പുതിയ പുതിന പുളിപ്പിച്ച തായ് ബാഷ്പീലം ചേർക്കുക. രണ്ട് സുഗന്ധങ്ങളും പഴം രുചി പൂർത്തീകരിക്കുന്നു. ധൂമകേതുക്കൾ പ്രത്യേകിച്ച് മനോഹരമാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 21 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 0 മി |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |