ഈ സുഹൃത്തുക്കളായ കറുത്ത പയർ, അരി recipe എന്റെ വീട്ടിൽ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ആണ്. കറുത്ത ബീൻസ് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും കലോറിയും കുറവാണ്. ഫൈബറും പ്രോട്ടീനും ചേർന്നതാണ് ഇവ. വാസ്തവത്തിൽ, ഉചിതമായ ആരോഗ്യം വേണ്ടി ആഴ്ചയിൽ കുറഞ്ഞത് മൂന്നു സേവിംഗുകൾ നിങ്ങൾ ഉപഭോഗം ശുപാർശ, ഈ കറുത്ത ബീൻസ് അതു നേരെ എണ്ണ!
ഒരു മുഴുവൻ ഭക്ഷണമാകാൻ ഇത്രയും താത്പര്യമുള്ള ഭക്ഷണമാണ് ഇത്. അല്ലെങ്കിൽ മെക്സികോയിലെ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളോടൊപ്പം ഒരു വിഭവ വിഭവമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് വളരെ രസകരവും ലളിതവുമാണ്. അതിലും മികച്ചത് അത് ആസ്വദിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് എന്റെ വീട്ടിൽ അത്തരമൊരു ഹിറ്റ്. അതിൽ യാതൊരു കുഴപ്പവുമില്ല, അത് ലളിതമാണ്. ചിലപ്പോൾ നമുക്ക് ഈ വിഭവം കൊണ്ട് അല്പം രസം ആസ്വദിക്കാം, അവർ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പോലെ എല്ലാവർക്കുമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സമാഹാരം അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ചോറ് തക്കാളി, ഏകക്കോഡോ, അൽപം പാകം ചെയ്ത ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ സൽസ ചില വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് വെളുത്ത അരി, വേവിക്കാത്തത്
- 2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്
- 1/2 കപ്പ് പച്ച മുളക് മൂപ്പിക്കുക
- 1/2 കപ്പ് സവാള ഉള്ളി
- 1 ഗ്രാമ്പൂ
- വെളുത്തുള്ളി , നന്നായി അരിഞ്ഞത്
- 3/4 കപ്പ് തക്കാളി സോസ്
- 2 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു ജീരകം
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉണങ്ങി
- ഒരെഗാനോ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
- 2 15-oz. കറുത്ത പയർ, കഴുകുക, വറ്റിച്ചു കളയുക
- 2 ടീസ്പൂൺ. വിനാഗിരി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അരി ഉണ്ടാക്കാൻ, ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു വലിയ എണ്നുള്ള അരിയും വെള്ളവും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂടാക്കി ഇടത്തേക്ക് ചൂടാക്കുക, ഇരുപതു മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അരി ടെൻഡർ വരെ ആകുക. അരി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ബീൻസ് ഉണ്ടാക്കുക.
- ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു വലിയ ഭാരമുള്ള പുഷ്പത്തിനുള്ളിൽ ഒഴിച്ചു ചൂട് ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. പുളിരസത്തിൽ അരിഞ്ഞ ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, വറുത്ത പച്ചമുളക്, കുരുമുളക് സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. 8 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി പാചകം തുടരുക, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ടെൻഡർ ഉള്ളി ഉള്ളി അസ്പഷ്ടമായ ആകുന്നു വരെ. പച്ചക്കറികൾ സുഗന്ധമുള്ളവയായിരിക്കണം, പക്ഷേ അത് കരിഞ്ഞില്ല, മയങ്ങിപ്പോകരുത്. പിന്നെ, തക്കാളി സോസ്, നിലം ജീരകം, ഓറഞ്ചോ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടാക്കി മാറ്റുക, മിശ്രിതം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ, കറുത്ത പയർ വിനാഗിരി, ഒരു അധിക 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ഓരോ പാത്രത്തിലും 1/3 കപ്പ് പാകംചെയ്ത അരിമീൻ സ്പൂൺ കഴിക്കുക, അതിനുശേഷം ഓരോ പാത്രത്തിൽ അരിയും മുകളിൽ ബീൻസ് ഇടുക. അരിഞ്ഞ തക്കാളിയും, അവോക്കാഡോ, സൽസ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപെടുന്നു എങ്കിൽ അതിന് ശേഷം കീറിമുറിയാണ് അൽപം ചൂടാക്കുക.
ഓരോ സെർവിംഗ് കലോറിയും 259, കൊഴുപ്പ് 3 ഗ്രാം, പ്രോ 10 ഗ്രാം, കാർബ്സ് 48 ഗ്രാം
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 688 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 131 മി |
| കാർബോ | 129 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 30 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 36 ഗ്രാം |