, ആർട്ടികോക്ക് സ്വാഭാവികമായും രുചികരമാണ്, അതിനാൽ ഈ സൂപ്പർ പോഷകാഹാരമായ മുൾപ്പടർപ്പിനു വറുതി ഒരു വലിയ കരാർ ആവശ്യം ഇല്ല. ഈ ആർട്ടികോക്ക് പാചകവിഭവങ്ങൾ ലളിതമായ ചേർക്കൽ രീതിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഈ ആർട്ടിചോകെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ കഴിക്കാം - ചൂട്, ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരിച്ച്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 വലിയ വലിയ ആർട്ടികോക്കുകൾ
- 2
- നാരങ്ങാ , പകുതി
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഒലിവ് എണ്ണ
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, തൊലി, ഇടത് മുഴുവൻ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു serrated കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, അടിസ്ഥാനം നിറയുന്നു ആർട്ട്ചിക്സിന്റെ ബ്രൈൻ മുറിച്ചു. മുകളിലുള്ള ആർട്ടിചോക്ക് മുകളിലേക്ക് 1 ഇഞ്ച് വയ്ക്കുക. വെട്ടിയെടുത്ത നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് വേനൽക്കാലത്ത് വേവിക്കുക.
- കനത്ത ഡ്യൂട്ടി foil 4 വലിയ ചതുര കഷണങ്ങൾ കീറിയെടുക്കുക. ഫോളിലൈലിലെ ഒലീവ് ഓയിൽ ഏതാനും തുള്ളി നുറുക്കിയിട്ട്, ആർട്ടിചോക്ക് അടിഭാഗം തറയിൽ വയ്ക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമിന് മധ്യഭാഗത്തേക്ക് വയ്ക്കുക, ഒരു ഇഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ താഴേക്ക് വയ്ക്കുക. മുകളിൽ ഉപ്പ് 1/4 ടീസ്പൂൺ തളിക്കേണം. മുകളിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ. മുകളിൽ പാതി നാരങ്ങ പിരിക്കുന്നതിലൂടെ പൂർത്തിയാക്കുക. നാരങ്ങ നീര് ഇലകൾക്കിടയിൽ ഉപ്പും ഒലിവ് എണ്ണയും കഴുകും.
- ഫോളയുടെ കോണുകൾ കൂട്ടിച്ചെടുക്കുക, ഒട്ടിപ്പിടിച്ചുകൊണ്ട് ആർട്ട്ചോക്ക് (ചോക്ലേറ്റ് ചുംബനം പോലെ) അടയ്ക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇറുകിയ മതിയായ മുദ്രയുണ്ടെന്ന് കരുതുന്നില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടാമത്തെ ഫോയിൽ പൊതിയുക.
- മറ്റ് ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറും 30 മിനിറ്റും 425 എഫ് എന്ന ഒരു വറുത്ത പാത്രത്തിൽ ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക. Unwrapping പരിചയപ്പെടുത്താൻ 20 മിനുട്ട് വിശ്രമിക്കട്ടെ.
ആർട്ടിചോകെസിനെക്കുറിച്ച്
ആർട്ടികോക്കുകൾ പോഷകാഹാരമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, എന്നാൽ അവരുടെ മൂല്യത്തെ ഭക്ഷണമായി വേർപെടുത്തിക്കൊണ്ട് അവർ പ്രകൃതിയിൽ സൌന്ദര്യമുള്ള ഒരു കാര്യമാണ്. ആർട്ടിചോക്ക് ഏറ്റവും ആകർഷണീയമായ സസ്യങ്ങൾ ഒന്നാണ്. ഇത് 4 അടി ഉയരവും 6 അടി വീതിയും വളരുന്ന മുൾപ്പടർപ്പിലെ ഒരു വലിയ മുകുളമാണ്. വയലറ്റ് നീല പൂക്കൾ പോലെ പൂത്തും വിളവെടുത്ത ആർ ആർട്ടികോക്ക് മുകുളങ്ങൾ. ആർട്ടികോക്ക് എന്തോ കാണാനാവും അതിശയോക്തി കലർന്ന അല്ലെങ്കിൽ പട്ടിക അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കാം.
ഇപ്പോൾ പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ച്. ആർട്ടികോക്ക് ഒരു ശക്തമായ പഞ്ച് ഉയർത്തുന്നു. ഈ സുന്ദരമായ ആൻറിഓക്സിഡൻറുകളിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവ രക്തക്കുഴലുകളിൽ നല്ലതാണ്, രക്തസ്രാവം, ഹൃദ്രോഗം, ക്യാൻസർ, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഒരു ആർട്ടികോക്കിൽ 10 ഗ്രാം ഫൈബർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു- സ്ത്രീകളുടെ പകുതിയും ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്ന പകുതിയും സ്ത്രീകളിലെ മൂന്നിലൊന്ന്. ലൈമ ബീൻസ്, റാസ്ബെറി, പ്ളംസ്, അവോകാഡോ, ഓട്ട്സ്, നട്ട്, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ പോലെ ഫൈബർ ധാരാളമായി മത്സരത്തിൽ ഇത് വലിയ ഹിറ്റുകളെ അടിക്കുന്നു. ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ബാലൻസ് നിലനിർത്താനും സാധാരണ ശ്രേണികളിൽ രക്തസമ്മർദ്ദം നിലനിർത്താനും അത്യന്താപേക്ഷിതമായ പൊട്ടാസ്യത്തിൽ ആർട്ടിചോകെസ് ഉയർന്നതാണ്. വൈറ്റമിൻ കെ, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവയിൽ ആർട്ടിചോകെകളും ഉയർന്നതാണ്.
ഈ പ്ലാന്റ് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ അകത്തും പുറത്തും ആണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 214 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 108 മി |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 9 ഗ്രാം |