നിങ്ങൾക്ക് ചൂടാക്കാൻ കഴിയാഞ്ഞത് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല! വറുത്ത പച്ച തക്കാളിയുടെ പോലെ ഈ പച്ച തക്കാളി ആസ്വദിക്കുക, സാധാരണയായി ഒരു ടാഡ് ആരോഗ്യവാന്മാരും, എങ്കിലും തന്നെ നല്ലത്. ഗ്രീൻ തക്കാളി എന്താണെന്നറിയാമെങ്കിൽ ഇവിടെ താഴ്ന്നതാണ്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (അല്ലെങ്കിൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ബേക്കിംഗ്) ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ച തക്കാളികൾ എപ്പോഴും ഉറച്ച തക്കാളിയുടെ ചുവടുപിടിച്ചാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അവിടെ പരുക്കനായ പച്ച തക്കാളി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. അതിൽ കൂടുതൽ. ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പിന്, സസ്യഭക്ഷണം, ചുവന്ന തക്കാളി, പുഴുങ്ങി, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച, ഒരു തവിട്ട് പഞ്ചസാര, ക്രഞ്ചർ തകർത്തത് എന്നിവകൊണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 വലിയ പച്ച തക്കാളി
- ഉപ്പ് രുചി
- കുരുമുളക് രുചി
- 1/2 കപ്പ്
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 3/4 കപ്പ് ക്രാക്കറുൾ നുറുക്കുകൾ (നാടൻ)
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 എഫിന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
- പച്ച തക്കാളിയെ 1/2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- വറുത്ത ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ പച്ച തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ബ്രൗൺഷുഗർ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ സ്ലൈസിലും വിരിയ്ക്കുക.
- തക്കാളിയും വെണ്ണയുമൊത്തുള്ള തക്കാളി മൂടുക.
- തക്കാളി ടെൻഡർ എന്നാൽ ഇപ്പോഴും ഉറച്ച വരെ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ 25 മുതൽ 35 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം.
എവിടെയാണ് ഗ്രീൻ തോമസ് വാങ്ങുക
ഗ്രീൻ തക്കാളികൾ ചുവന്ന നിറങ്ങളേക്കാൾ വ്യത്യസ്തങ്ങളായവയാണ്. പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്യപ്പെട്ടവയാണ്. എന്നാൽ, അവർ ചെറിയ ബാച്ചുകളിലാണെങ്കിലും, മിക്ക യുഎസ്പികളിലും വളരെ കൂടുതലാണ്, കാരണം അവർ ലോക്കൽ പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ കണ്ടെത്തുകയാണ്.
നിങ്ങൾ തെക്കൻ കാലിഫോർണിയല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് വേനൽക്കാലത്ത് മാത്രമേ ഇവ ലഭ്യമാകുകയുള്ളൂ. ഈ സമയത്ത് സ്പെഷ്യാലിറ്റി അല്ലെങ്കിൽ ഹെൽത്ത് ഫുഡ് സ്റ്റോറുകൾ പരീക്ഷിക്കുക. ഉൽപന്ന വിദഗ്ദ്ധന്റെ വിദഗ്ധ സഹായം ലഭിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, പച്ചക്കറികളിലെ കർഷകത്തൊഴിലാളിയുടെ കർഷകത്തൊഴിലാളിയുടെ തക്കാളിയെ കണ്ടെത്താം. ഈ പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് പാകമായ പച്ച തക്കാളി ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ ഗ്രീൻ തക്കാളി നിങ്ങളുടെ മികച്ച പന്താണ്.
തക്കാളി സംഭരിച്ചു
മറ്റു വാണിജ്യ കാർഷിക തക്കാളികളെക്കാൾ വേഗത്തിൽ പൂക്കളുണ്ടാകും. ഏതാനും ദിവസങ്ങൾ മാത്രം കഴിച്ചാൽ മാത്രം വാങ്ങണം. ഹെൽമിമുകൾക്ക് വളരെ ഹൃദ്യമായ ഒരു ടെക്സ്ചർ ഉണ്ട്, പക്ഷെ തണുത്ത താപനിലയിൽ (41 എഫ് അതിലധികമോ താഴേക്ക്) ശേഷം തക്കാളി മൃദുവായും മൃദുവായും മാറും. ഇക്കാരണത്താൽ, നിങ്ങളുടെ തണുത്ത തക്കാളി ഒരിക്കലും സൂക്ഷിക്കരുത്. പകരം ഒരു പേപ്പർ ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ കാർഡ്ബോർഡ് ബോക്സിൽ unripened തക്കാളി സൂക്ഷിക്കുക, ഒരു പാളിയിൽ, സൈഡ് ഇറങ്ങി. നിങ്ങളുടെ തക്കാളി പാകമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് കൌണ്ടറിലെ ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കണം. നിങ്ങൾ ഈ പാചകത്തിന് പച്ച തക്കാളി വാങ്ങുമ്പോൾ അവ സ്പർശനത്തിന് മൃദുവാക്കില്ല. തളികകൾ അല്ലെങ്കിൽ വിള്ളലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
ഇവിടെ കൂടുതൽ പച്ച തക്കാളി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 188 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 20 മി |
| സോഡിയം | 106 മി |
| കാർബോ | 27 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |