പന്നിയിറച്ചികളുടെ ഈ അനായാസമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമായ ഓറഞ്ച് ഗ്ലേസിലൂടെ വറുത്തതാണ്. ഇത് മധുരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികളും കൊണ്ട് അസാധാരണമായ ഭക്ഷണമാണ്.
ഞായറാഴ്ച രാത്രി അല്ലെങ്കിൽ ദൈനംദിന കുടുംബഭക്ഷണമായിരുന്നോ ഒരു പന്നിയിറച്ചിയുടെ റോസ്റ്റിസ്റ്റ് നല്ലതാണ്. കട്ടിയിൽ വളരെ ചെറിയ കൊഴുപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ചുറ്റുമുള്ള പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ വറുത്ത്, മാംസം പുറത്ത് വിസ്മയിപ്പിക്കുന്ന സ്മോക്കിംഗ് സ്വാദുള്ള ബോണസ് എന്നിവ ലഭിക്കും.
അനുബന്ധ
ഓറഞ്ച് ബ്രെയ്സ്ഡ് പോർക്ക് loin
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ഔൺസ് ഫ്രോസൻ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഏകോപിപ്പിക്കുക, thawed
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുകി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സ്റ്റേക്ക് സോസ് (എ -1, മുതലായവ)
- 1 പൗണ്ടില്ലാത്ത പന്നിയിറച്ചി loin കടുക്, ഏകദേശം 4 പൗണ്ട്
- ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
350 ° F (180 ° C / ഗ്യാസ് 4) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഒരു വറുത്ത പാൻ (വറുത്ത് പിടിക്കാൻ മതിയായത്ര) ഫോയിൽ കൊണ്ട് വയ്ക്കുക.
ഒരു പാത്രത്തിൽ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഉരുകിയ വെണ്ണയും സ്റ്റീക്ക് സോസും ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.
ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് തേച്ച് പിങ്ക് വേരുകൾ തളിക്കേണം, വറുത്ത് വെക്കുക.
ഓറഞ്ച് മിശ്രിതം പന്നിയിറച്ചിയിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു കിലോയ്ക്ക് 20-30 മിനുട്ട് വെന്ത, അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി നന്നായി പാചകം ചെയ്യണം. * ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് മിശ്രിതം കഴിക്കുന്നതിന് 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ പമ്പ് വേവിക്കുക.
അഴുകിയതിന് ശേഷം അഴുകിയതിന് 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ വിശ്രമിക്കട്ടെ.
* ഭക്ഷണത്തിന്റെ തെർമോമീറ്ററുമായി പോർക്ക് പരിശോധിക്കുക. റോസ്റ്റ് കട്ടിയുള്ള ഭാഗത്ത് ചേർക്കുമ്പോൾ 145 ° F രജിസ്റ്റർ ചെയ്യണം.
4 മുതൽ 6 വരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
മധുരമുള്ള കടുക് പൊട്ടിച്ചിത പരുക്ക് കൊള്ളട്ടെ
ബ്രൗൺ ഷുഗർ ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി Loin റോസ്റ്റ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 428 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 25 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 139 മി |
| സോഡിയം | 611 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 2 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 45 ഗ്രാം |