ചിക്കൻ തുടയിലും സുഗന്ധങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നില്ല, അവ ബജറ്റിൽ എളുപ്പമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് അസ്ഥികളുടെ തുടർച്ച തിരഞ്ഞെടുത്ത്.
വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ, വെയിലത്ത്, റോസ്മേരി എന്നിവയുടെ ലളിതമായ സംയോജനമാണ് ഈ എളുപ്പത്തിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ വിഭവങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- തൊലി കൊണ്ട് 6 മുതൽ 8 വരെ ചിക്കൻ തുട
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അമർത്തി
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഗോതമ്പ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് അരിഞ്ഞത് പുതിയ റോസ്മേരി അല്ലെങ്കിൽ കാശിത്തുമ്പ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- റോസ്മേരി സ്പ്രിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ കാശിത്തുമ്പ വള്ളി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു 450 ഗ്രാം വരെ അടുക്കുക. ഒരു ഇരുമ്പ് പുഷ്പം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരയ്ക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് പാൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഫോയിൽ കൂടെ വരിവരിയായി, ത്യജിച്ചു കൊഴുപ്പ് ഫോയിൽ ചെയ്യുക.
- ഉപ്പ്, വറുത്ത റോസ്മെറി, കാശി, കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ചിക്കൻ തുടയിൽ ചത്തൊടിയ്ക്കുന്ന എണ്ണ മിശ്രിതം മുഴുവൻ തട്ടിക്കളയുക.
- അടുപ്പത്തു നിന്നും ഒരു റാക്ക് വരെ ചൂടുവെച്ച് പുഴുക്കലികൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഏതാനും റോസ്മേരി അല്ലെങ്കിൽ കാശിത്തുമ്പുകൾകൊണ്ട് പുഴുങ്ങിയ ചിക്കൻ തുടകളിൽ വയ്ക്കുക.
- 35-40 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്തു വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ തവിട്ട് പൊതിഞ്ഞ് വേവിക്കുക. *
* യു.എസ്.ഡി.എ. അനുസരിച്ച്, ചിക്കൻ കുറഞ്ഞത് 165 ഡിഗ്രി വരെ പാകം ചെയ്യണം. ചിക്കൻ ചെമ്മീൻ പരിശോധിച്ച് തൊണ്ടയിലെ മെഡിറ്ററേറ്റർ ഭാഗത്ത് ഒരു ഭക്ഷണ തെർമോമീറ്ററുമൊത്ത് പരിശോധിക്കുക.
ഇതും കാണുക
ടോപ്പ് 20 ബേക്കഡ് ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ്
50 ഈസി കോഴി പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
അടുക്കള ബാർബേക്കഡ് ചിക്കൻ തുടക്കം
പാങ്കോ, പാർമെൻസൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പിച്ച ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ തുടക്കം
സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് സസ്യാഹാരം ചിക്കൻ ചിക്കൻ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 965 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 58 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 25 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 314 മി |
| സോഡിയം | 373 മി |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 99 ഗ്രാം |