ഈ മീറ്റ്ബോൾ കെബബുകൾ വലിയതോ നല്ലത് മീറ്റ്ബോൾ സാൻഡ്വിച്ച് ഒരു ഫില്ലിംഗാണ്. ഈ കബാബുകൾ ഒരു ഫില്ലിംഗായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുറച്ച് പ്രൊല്ലോലൺ ചീസ്, മരിനാര സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് വലിയ സാൻഡ്വിച്ച് ഉണ്ടാകും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് / 450 ഗ്രാം നിലത്തു ഗോമാംസം
- 1 വലിയ ഉള്ളി (കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്)
- 1 വലിയ ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ മണി കുരുമുളക് (1-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക)
- 1/2 കപ്പ്
- ഉണക്കിയ അപ്പം തിന്നു
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി പാൽ
- 1/3 കപ്പ് ബജ്റയും
- പാർമസെൻ ചീസ്
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- അരിഞ്ഞത് )
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണക്കിയ സത്യാവസ്ഥ
- 1 സ്പൂൺ ഉണക്കിയ ബാസിൽ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 2 മുട്ടകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് വേണ്ടി Preheat grill.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ബ്രെഡ്ലമ്പും പാലും ചേർക്കുക. 5 മിനുട്ട് മിശ്രിതം ഇരിക്കുക എന്നിട്ട് ബ്രെക്ഡ്ബ്രാക്ക് നിന്ന് പാൽ ചൂടാക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഗോമാംസം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുട്ട എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക.
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- 1-1 / 2 ഇഞ്ച് ചുറ്റും 16-18 മീറ്ററുകളിൽ ആകൃതിയിലുള്ള നിലയൽ മിശ്രിതം മാറ്റുക.
- ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക് കഷണങ്ങളാക്കി അൽപം കഴിഞ്ഞ് ഒരു മീറ്ററ്ബോൾ.
- വേനലിൽ എണ്ണമയമുള്ള അരപ്പട്ടയിൽ കെബാബുകൾ വയ്ക്കുക, ഓരോ 2-3 മിനിറ്റിലും കറങ്ങാൻ 10 മിനുട്ട് പാചകം അനുവദിക്കും.
- 165 F / 74 C ന്റെ ആന്തരിക താപനിലയിൽ എത്തിയാൽ, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 315 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 142 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 258 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 29 ഗ്രാം |