വറുത്ത വെജിറ്റബിൾ കബാബ്സ്

ഒരു ഡിജോൺ സസ്യഭക്ഷണത്തിൽ മിറീൻ ചെയ്ത ഈ വർണശബളമായ പച്ചക്കറി കബാബുകൾ സ്വാദോടെ പൊങ്ങിക്കിടക്കുകയാണ്. വറുത്ത ഭക്ഷണത്തിനായി ഒരു വശത്തായി ഉപയോഗിക്കുകയോ സ്വയം സേവിക്കുകയോ ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/4 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി 1 ചെറിയ മഞ്ഞ സ്ക്വാഷ്
• 1 ബെർമുഡ ഉള്ളി
• 4 കൂൺ തൊപ്പികൾ
• 8 കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് 1 കുരുമുളക് ,.
• ഒരു ജാപ്പനീസ് വഴുതന, 1/4 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ / 45 മി.ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി
• 1 നാരങ്ങ നീര്
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മി.ലി.ഡിജൺ കടുക്
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മില്ലി അപ്പ് മൂപ്പിക്കുക
• പുതിയ തുളസി
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മില്ലീമീറ്റർ അരിഞ്ഞത് പുതിയ ായിരിക്കും
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഒലിവ് എണ്ണ , വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര്, കടുക്, ബാസിൽ, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു റിസപ്ളബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കുക. പച്ചക്കറികൾക്കു മേൽ പഠിയ്ക്കാന് പകരുക, ടാഗും സീൽ ബാഗും. 1-3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു അനുവദിക്കുക.

Preheat grill. നിങ്ങൾ പോകുമ്പോൾ skewers alternating ന് പച്ചക്കറി സ്ഥലം . അവർ പാചകം പോലെ പച്ചക്കറി ബ്രഷ് ലേക്കുള്ള marinade റിസർവ് . ഒരു ഇടത്തരം അഗ്നിപർവ്വതം, കവർ എന്നിവയിൽ കബാബുകൾ സ്ഥാപിക്കുക.

ഓരോ 2-3 മിനിറ്റ് പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ ബ്രഷ്, 10-12 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ബ്രൌൺ, ടെൻഡർ തുടങ്ങിയപ്പോൾ ഗ്രിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക. വറുത്ത മാംസക്കഷണങ്ങൾക്ക് അപ്പുറം, വിശപ്പകരെന്നപോലെ, അല്ലെങ്കിൽ ചൂടായ പിറ്റയിൽ പൊതിഞ്ഞ്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	250
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	683 മി
കാർബോ	35 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	10 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	8 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)