വെജിബി ജാംബാലയ പാചകരീതി

ട്രബിൾ ജാംബാലയ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ജൊഹനാസ്, കൊഞ്ച്, കോഴി എന്നിവയാണ്. വെജിറ്റേറിയൻ വെജിജി ജാംബാലയ റെസിപ്പ് പതിപ്പിൽ ഇറച്ചി ഇറച്ചി വിഭവവും സ്വാദും നൽകാൻ ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 ടീസ്പൂൺ. എണ്ണ
• 1 സവാള, അരിഞ്ഞത്
• 1 പച്ച മല്ലി കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത്
• 1/2 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക സെലറി
• 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അരിഞ്ഞത്
• 2 കപ്പ് വെള്ളം
• 14 oz. തക്കാളി പെട്ടെന്ന്, കഴുകിപ്പോകും കഴിയും
• 8 oz. തക്കാളി സോസ് കഴിയും
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉണക്കിയ ഇറ്റാലിയൻ താളിക്കുക
• 1/4 ടീസ്പൂൺ. തകർത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി
• 1/8 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ വിത്തുകൾ, തകർത്തു
• 1 കപ്പ് വേവിക്കാത്ത നീണ്ട ധാന്യം അരി
• 15 oz. വെണ്ണ ബീൻസ് കഴുകുക, വറ്റിച്ചു വയ്ക്കാം
• 15 oz. ചുവന്ന ബീൻസ്, കഴുകി കളയുകയും ചെയ്യാം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു വലിയ പുളുസു, ചൂട് എണ്ണ ചൂട് എണ്ണ. സവാള, പച്ചമുളക്, സെലറി, വെളുത്തുള്ളി, ടെൻഡർ വരെ 3-4 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ഇളക്കുക. വെള്ളം, തക്കാളി, തക്കാളി സോസ്, ഇറ്റാലിയൻ താളിക്കുക, കുരുമുളക് തരംഗങ്ങൾ, പെരുംജീരകം എന്നിവ ചേർക്കുക.

2. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അരി ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, കവറുപിടിക്കുക, 20-25 മിനിറ്റ് നേരം അരി പാകം ചെയ്യുക.

3. വേവിച്ചെടുക്കുക.

5-10 മിനിറ്റ് കൂടുതലോ ചൂടാക്കുകയോ പതിവായി ഇളക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പാചകത്തിന് സേവനം നൽകാൻ കഴിയും.

അല്ലെങ്കിൽ, ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ, തണുത്ത കാസറോൾ റഫ്രിജറേറ്റിലും പ്ലാസ്റ്റിക് ഫ്രീസർ കണ്ടെയ്നറുകളിലേക്കും. സീൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ, ചൂട് വരെ എഴുന്നെടുന്നത്, വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തണുത്തുറഞ്ഞ ജാംബാലയ ഇടുക, ചൂടാക്കുക.

കലോറി: 340
കൊഴുപ്പ്: 4 ഗ്രാം
സോഡിയം: 770 മി
വിറ്റാമിൻ സി: 30%

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	425
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	30 മി
കാർബോ	83 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	18 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	22 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)