വെളുത്തുള്ളി സവാള വെളുത്തുള്ളി കൂടെ സവാള സവാള, ഈ ആർദ്ര, ക്ലാസിക്, സുകറ്റി വെളുത്തുള്ളി മീറ്റ്ലോഫ് പാചക ഒരു സ്വാദും ഒരു അത്ഭുതകരമായ ആഴത്തിൽ ചേർക്കുക. ഈ പാചകം അസാധാരണമാണ് കാരണം അതു നിലത്തു ബീഫ് ആൻഡ് ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഫലം വളരെ കൊഴുപ്പ് ഇല്ലാത്ത ഒരു മാംസംലോഫ് ആണ്.
ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കി സാധാരണയായി രണ്ട് രൂപത്തിൽ സ്റ്റോറിൽ കാണപ്പെടുന്നു: എല്ലാ വെളുത്ത ഇറച്ചി, വെള്ളയും ഇരുണ്ട ഇറച്ചി സംയോജനവും. ഈ എളുപ്പ പാചകത്തിലോ നിങ്ങൾക്ക് ടൈപ്പുചെയ്യാനാകും.
വെളുത്തുള്ളി ഫ്ലേവർ ക്രറ്റൻസുകളും സ്റ്റോറിൽ ലഭ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമാക്കാൻ കഴിയും; ഒരു ഗ്രാമ്പൂ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി വെണ്ണ കൊണ്ട് വെണ്ണയിൽ വെറും വെറും അപ്പം സമചതുര.
ഈ പാചകത്തിൽ മാംസം ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പച്ചക്കറികൾ കൂടി ചേർത്ത്, എന്റെ എല്ലാ ആഹാരപാനീയരങ്ങളും പോലെ, ഈ മിശ്രിതം കൂടുതൽ ടെൻഡർ നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നതാണ്. മലിനമായ പച്ചക്കറികൾ മാംഗ്ലോഫിൽ ചേർക്കുന്നത് സാധാരണയായി പ്രവർത്തിക്കില്ല. പച്ചക്കറികൾ തൃപ്തികരമായ രീതിയിൽ മൃദുലമാക്കുവാൻ ഇറച്ചി മാംഹോഫോം മിശ്രിതം മതിയാവില്ല.
ഈ എളുപ്പ പാചകത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാം. വറുത്ത കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കൂൺ രുചികരമായ ആയിരിക്കും.
ഒരു പച്ച സാലഡ് ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ meatloaf സേവിക്കുക avocado ആൻഡ് മുന്തിരിപ്പഴം തക്കാളി, ചില scalloped ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , വശത്ത് ചില അപ്പം .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി-ഫ്ലേവർ ക്രറ്റൺസ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് വെളുത്ത കുരുമുളക്
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1 സ്പൂണ് സവാള
- 1/2 കപ്പ്
- നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- തല്ലി, 2 മുട്ടകൾ
- 1 പൗണ്ട് ലീൻ നിലത്തു ഗോമാംസം
- 1 പൗണ്ട് ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കി, വെളിച്ചം അല്ലെങ്കിൽ ഇരുണ്ട മാംസം
- 1/2 കപ്പ് കേട്ച്ചുപ്പ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ താമ്രജാലം ഇലകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
Preheat അടുപ്പിൽ 350 ° F ലേക്ക്. ഒരു ബ്രോയിലർ പാൻ തളിക്കുക, അതിൽ കഷ്ണം വെട്ടി കൊണ്ട് ഒഴുകുക (എന്നിട്ട് കൊഴുപ്പ് കളയുക) അല്ലാത്തതും പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല.
ക്രാഷ് ക്രറ്റൺസ്, ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിലോ ചെയ്യുക. ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച്. വലിയ പാത്രത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പും വെളുത്ത കുരുമുളക് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
ടെൻഡർ വരെ ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന, sauté വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ. ക്രൗണൻ നുറുക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ബൗളിലേക്ക് ചേർക്കുക.
വെജിറ്റബിൾ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മുട്ടകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ചേരുവകൾ ചേർത്ത് അൽപം കൂടി നന്നായി ഇളക്കുക.
മാംസം മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കിയ ബ്രോയിലർ പാനിൽ ഒരു അപ്പത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ തേച്ചുപിടിപ്പിക്കൽ, തേൻ, കാശിമ, നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതം പകുതി കടക്കുക.
ആഭ്യന്തര താപനില 165 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുന്നതുവരെ 60-70 മിനിറ്റ് വരെ 350 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി മാംസം കടക്കുക, ബേക്കിംഗ് സമയം പാതി നീളത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള കാച്ചപ്പ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, 10 മിനിറ്റ് കഴിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 332 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 139 മി |
| സോഡിയം | 608 മി |
| കാർബോ | 22 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 30 ഗ്രാം |