വെസ്റ്റ് ഇൻഡ്യ ബേ ലീഫ് (പിന്റേര രേമോസ)

വെസ്റ്റ് ഇന്ത്യൻ ബേ ഇല ( പിന്റേ റാസൊമോസ) തുർക്കികൾ, ഇന്തോനേഷ്യൻ, കാലിഫോർണിയൻ, ഇന്ത്യൻ കസിൻസുകളെക്കാൾ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവുമാണ്. കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പു, ജാതിക്ക സങ്കീർണ്ണ കുറിപ്പുകൾ, വാനില, ഏലയ്ക്ക എന്നിവയുടെ സൂചനകൾക്കൊപ്പം അതിന്റെ സുഗന്ധവും കട്ടിയുള്ളതും അത്യന്തം ഉഴുന്നു. നിങ്ങൾ ഈ ഇലകൾ അടയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, വ്യതിരിക്തമായ വിയർപ്പ് നിങ്ങളുടെ വിരലുകളിൽ മണിക്കൂറുകളോളം ശേഷിക്കും.

കരീബിയൻ രാജ്യത്തിന്റെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ "സുഗന്ധവ്യഞ്ജന" എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന ഈ വലിയ മരം "മധുരമുള്ള ബേ" എന്നും "ബേ റോം ട്രീ" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. മിർട്ടിൽ കുടുംബത്തിലെ ഒരു ചെടികളുടെയും സസ്യഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു ഇനം, കരീബിയൻ ഉടനീളം കാണപ്പെടുന്നു.

വൃക്ഷം വളരുന്നതിന് ധാരാളം സൂര്യപ്രകാശവും വെള്ളവും ആവശ്യമായി വരുന്നു, അതിനാൽ അത് കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. ഇല വർഷം മുഴുവനും ലഭ്യമാവുകയും സാധാരണയായി അവ സമൃദ്ധമായി വിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ട്, എങ്കിലും അവ ഉണക്കി സൂക്ഷിക്കപ്പെടാതെ നിലനിർത്താം.

രൂപഭാവം

വെസ്റ്റ് ഇന്ത്യൻ ബേ ഇലകൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അവ ഉയരം 2 മുതൽ 5 ഇഞ്ച് വരെ ഉയരുകയും 2½ ഇഞ്ച് വീതിയുമുണ്ട്. പച്ച നിറത്തിലുള്ള പച്ച നിറത്തിലുള്ള പച്ച നിറമുള്ള ഇലകൾ കട്ടിയുള്ളതും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്. ഇരുണ്ട ഇല, കൂടുതൽ പക്വത, സുഗന്ധവും സ്വാദും.

ബേ ഇലകൾ 'ധാരാളം ഉപയോഗങ്ങൾ

ലോകത്തിന്റെ ഇതര ഭാഗങ്ങളിൽ, കരിമ്പ് അരി, വിഭവങ്ങൾ , സൂപ്പ്, സ്റ്റെയിസ് തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ബേ ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഓട്സ് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യങ്ങൾ പോലെയുള്ള കഞ്ഞിയിൽ പാകം ചെയ്തപ്പോൾ അവ വളരെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്.

ബേ ഇലകൾ ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട് - ബായ് ഇല, നാരങ്ങ പുല്ലും, അല്ലെങ്കിൽ ബേ ഇലയും കൊക്കോയുമൊക്കെ വെറും ബേ ഇലയിൽ ഒരു കലം ഉണ്ടാക്കാം.

ബേ ഇലകൾ വെസ്റ്റ് ഇൻഡ്യൻ അടുക്കളയിൽ അലങ്കരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അവർ വീടിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കും, എയർ ഫ്രീഹീനർമാരും, ഒരു ഷഡ്പദ വിള്ളലും ആയി സേവിക്കുന്നു.

ബാഗുകൾ അകറ്റാൻ പൂച്ചെടികൾ, അലമാരകൾ എന്നിവയിൽ തണുത്ത ഇലകൾ വറുത്തുവാനാകും. കാരണം അവ എല്ലായ്പ്പോഴും ലഭ്യമാണ്, ഈ സ്വാഭാവിക എയർഫ്രഷറിൻറെയും ഷഡ്പദങ്ങളുടെ വിപണിയുടെയും ഒരു പ്രശ്നമല്ല.

കരീബിയൻ നാടൻ ഔഷധങ്ങളുടെ സമ്പന്നമായ ഒരു പൈതൃകമുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ ബായ് ഇല ടീയുടെ ചൂടുള്ള കപ്പ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പഴയ നാട്ടുകാർ കണ്ടെത്താം.

ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളും തലവേദനകളും സഹായിക്കുന്നതായി പറയപ്പെടുന്നു. പുറമേ, അതു ബേ ഇലകൾ പേശി വേദനയ്ക്കും വേദനയ്ക്കും പ്രവർത്തിക്കും, ഇലകളിൽ എണ്ണയും ബാക്റ്റീരിയയുടെ ആന്റി-ബാക്റ്റീരിയൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

പഴയപെൺ കൊളനുകളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് വെസ്റ്റ് ഇൻഡീസിൽ ബേ ബേം ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൊളോൺ ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ ആദ്യകാലങ്ങളിൽ അവതരിപ്പിച്ചു. ഓയിൽ, ജലം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇലകളിൽ നിന്ന് എണ്ണ വേർതിരിച്ചു.

മുൻകരുതലുകൾ

പാട്ടി റാസോമസിന്റെ മാത്രം ഇലകൾ പാചകം , തേയില എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കാം. വെളുത്ത പൂക്കൾ ഒരു ലോസി നെറ്റ്വർക്കിനു ചുറ്റുമുള്ള ചെറിയ കറുത്ത സരസഫലങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റെല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല, അവ ഉൾക്കൊള്ളിക്കരുത്. പേര് ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, "റം" കുടിക്കാൻ പാടില്ല - ഇത് വിഷമാണ്.