വേവൗട്ട് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ ചിക്കൻ ചിക്കൻ

ഈ ലളിതമായ പുളുസു ചിക്കൻ ആഴ്ചയിലെ ഏത് രാത്രിയ്ക്കും അനുയോജ്യമാണ്, വെല്ലോൗ സോസ് അസാധാരണമായ ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കുന്നു.

സോസ് ഉണ്ടാക്കാനായി ഒരു നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ള ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിക്കുക, അതിനുശേഷം വേവിച്ചതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ ഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ടി ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും കഴിക്കുക. നിങ്ങൾ വീണ്ടും വീണ്ടും എത്തിച്ചേരാനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പാണ് ഇത്.

ഇതും കാണുക
പാംഷീരി ചിക്കൻ ക്രീം ഗ്രേവി
ക്രീം ചിക്കൻ മാർസാല

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 1/2 പൗണ്ട് ഇല്ലാത്തതും, തൊലില്ലാത്തതുമായ ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ
• 1/4 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
• 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു കാശിത്തുമ്പ
• 3/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
• ഡാഷ് വെളുത്തുള്ളി പൊടി
• 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
• Veloute സോസ് വേണ്ടി:
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
• 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ വറ്റൽ, ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
• 1 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്
• ഡാഷ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
• ഡാഷ് കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 1/2-ഇഞ്ച് കനം വരെ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ആൻഡ് പൌണ്ട് ഷീറ്റുകൾക്കിടയിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഇടുക.
2. ഒരു വലിയ പുളിയോ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകി ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ഉരുകുന്നു.
3. ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ആഴമില്ലാത്ത പാത്രത്തിൽ, മാവു, കാശിത്തുമ്പ, 3/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പൊടിയുടെ ഡാഷ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നന്നായി ലയിപ്പിക്കുക ഇളക്കുക. മാവ് മിശ്രിതം ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായി ചലിപ്പിക്കുക, നന്നായി പൂശുക, 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ. ഒരു ചാപിള്ള വായന ചൂടിൽ ചിക്കൻ കുറഞ്ഞത് 165 ഡിഗ്രി വായിക്കണം.

1. അതേസമയം, ഒരു എണ്ന ൽ വെണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകുകയും. ടെൻഡർ വരെ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്. 4 ടേബിൾസ്പൂൺ മാറിൽ ഇളക്കുക, ഇളക്കുക, ഉരസുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. ചിക്കൻ സ്റ്റോക്കിൽ ഉണർത്തി, വേവിക്കുക, ഇളക്കുക, കട്ടിയുള്ള വരെ. രുചി ഉപ്പും കുരുമുളക്, ചേർക്കുക.
2. ബ്രൗൺഡ് ചിക്കൻ കഷണങ്ങളുള്ള വെലൌട്ട് സോസ് ഉണ്ടാക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1570
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	94 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	31 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	38 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	457 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	1,381 മില്ലിഗ്രാം
കാർബോ	34 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	138 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)