ഇത് നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച പഞ്ചസാര കുക്കികൾക്കുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്. ഈ കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് മുൻപ് മുഴുവൻ പാചകവും, പ്രത്യേകിച്ച് താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന കുറിപ്പുകൾ വായിച്ചുനോക്കുക.
നിങ്ങൾ കൂടുതൽ നന്നായി വിഷ്വലൈസ് പഠിച്ചാൽ, ഫോട്ടോ നിർദ്ദേശങ്ങളോടൊപ്പം ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ട്യൂട്ടോറിയൽ ഞങ്ങൾ നൽകിയിട്ടുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1-1 / 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2/3 കപ്പ് ചുരുങ്ങൽ (അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണീർ *)
- 2 മുട്ടകൾ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 3-1 / 4 കപ്പ്
- മാവു
- 2-1 / 2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ദിവസം മുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ദിവസം മുമ്പ്: ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ക്രീം ഷൂസും പഞ്ചസാരയും. മുട്ട, സത്ത്, പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം ബൗളിൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഒരു വയർ തിളപ്പിച്ച് ചേർക്കുന്നു. വലിയ പാത്രത്തിൽ വരണ്ട ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. നന്നായി കൂടിച്ചേർന്നു വരെ മിക്സർ മിക്സ്. കൈ കൊണ്ട്, പന്ത് രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ. 2 3 മണിക്കൂർ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് കൂടെ മുത്വലിബ്.
- 400 ഗ്രാം വരെ ചെറുതായി ഗ്രീസ് കുക്കീസ് ഷീറ്റുകളുമായി പ്രിവെറ്റ് ഓവൻ. ഒരു സമയത്ത് റോൾ ** അല്ലെങ്കിൽ 1/3 കുഴെച്ചതുമുതൽ, ബാക്കി ശീതീകരിച്ച് സൂക്ഷിക്കരുത്. രസകരമായ കുക്കികൾ, റോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ, പേപ്പർ നേർത്ത വേണ്ടി. മൃദുവായ കുക്കികൾക്കായി, 1/8 "1/4" കട്ടിയുള്ള റോൾ.
- ഫ്ള്യൂഡ് കുക്കി മുറിക്കുന്നതോടെ, ആകൃതിയിലുള്ള മുട്ടയിടുക. വെട്ടിമുറിക്കുക, വെട്ടിമുറിക്കുക. കുക്കി ഷീറ്റുകളിൽ 1/2 ഇഞ്ച് വേഗത്തിൽ കുക്കികൾ സ്ഥാപിക്കുക. അലങ്കരിക്കാൻ *** ചുട്ടു 8 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വളരെ നേരിയ തവിട്ട് വരെ. പാൻകേക്ക് ടർണർ ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ കുക്കികൾ നീക്കം ചെയ്യുക; രസകരം. 6 ഡസൻ കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.
* "തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നതും" രുചികരവുമായ കുക്കികൾ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾ 1/2 ചുരുക്കലും 1/2 വെണ്ണയും ഉപയോഗിക്കണം. കുത്തനെയുള്ള കുക്കികൾ തുണികൊണ്ടുള്ളതും വെണ്ണയെ ആകാംക്ഷയുമാക്കുന്നു.
** Rolling Hints: Sue B. പറയുന്നു: "ചില്ലിനു മുൻപായി ചുടേണ്ടതിന്നും തുടർന്ന് ഷേപ്പ് ചെയ്യുമ്പോൾ, 2 വ്രായ പാറ്റേണുകൾക്കിടയിൽ മിക്സ് ചെയ്തതിനു ശേഷം എന്റെ പഞ്ചസാര കുക്കി കുഴമ്പ് ഉരുട്ടി, ഒരു ഫ്ലാറ്റ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, എല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടിവെക്കുന്നത് വരെ തുടരുക, ആദ്യത്തേത് മുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഷീറ്റുകൾ തയാറാക്കുക, നിങ്ങൾ ധാരാളം വാക്സ് പേപ്പർ കൊണ്ടു പോകും, എന്നാൽ സൗകര്യാർത്ഥം എനിക്കായി അത് വിലമതിക്കുന്നു. ഒരു തവണ ഒരു ഷീറ്റ് എടുത്ത്, മുകളിൽ നിന്ന് വയ്ക്കാൻ പേപ്പർ എടുക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുവന്നുപിന്നിൽ അല്പം മാവു കുഴിച്ചെടുക്കുക, വഫാഡ് പേപ്പർ മാറ്റി പകരം കുഴെച്ച നിറത്തിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങളുടെ കുക്കികൾ മുറിക്കാൻ തയ്യാറാണ്, പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ്ഗിയിയിൽ കുഴെച്ചെടുക്കുക, അവ വറ്റിച്ചുകളയാതില്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ ഷീറ്റിനു വേണ്ടത്ര വേഗം മതിയായപ്പോൾ വീണ്ടും വീണ്ടും റോൾ ചെയ്യുക. ഒരു ജോഡി നുറുങ്ങുകൾ ..... കറങ്ങുമ്പോൾ കൌണ്ടറിൽ കറങ്ങുമ്പോൾ കറങ്ങുക, നനഞ്ഞ തുണി കൊണ്ട് കൌണ്ടർ കട്ട് ചെയ്യുക. ചിലപ്പോൾ അടിയിൽ പേപ്പർ ചുളിവുകൾ വയ്ക്കുകയും, കുഴെച്ചതുമുതൽ മേൽ വയ്ക്കുകയും കടലാസ് വൃത്തിയാക്കുകയും, പേപ്പർ, റീ-റോൾ എന്നിവ മോഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കുക്കി കുഴിയെ ഉരുട്ടുന്ന ഈ രീതി എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം തത്സമയ മെസ് മെസേജ് ആണ്. "ഷാഡോ റോസ് പറയുന്നു:" റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് പുറത്തെത്തിയ ഉടൻ തന്നെ ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ് എന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം എടുത്തു ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് തണുപ്പിക്കുക. കുഴിയുടെ ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾ ജോലി ചെയ്യുന്ന ഭാഗം, ചൂട് അൽപം ചൂടുപിടിക്കുക, ഊഷ്മാവിൽ കീഴെ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ജോലി ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള കാര്യം കണ്ടെത്തുന്നതുവരെ ചൂടാകുന്ന സമയത്തോടുകൂടിയ പരീക്ഷണങ്ങൾ. "
*** നിറമുള്ള ഭൗമാന്തർ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം: കനത്ത ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടയുടെ വെളുത്തനിറം ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ച് കുത്തിയെടുക്കുന്നതിലൂടെ കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കുക. അലങ്കാര ടോപ്പിംഗുകൾ തളിക്കേണം.
*** ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുമായി അലങ്കരിക്കാൻ: 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു വെള്ളവും 1/4 ടീസ്പൂൺ വെള്ളവും ചേർക്കുക. നിരവധി കസ്താർ പാനപാത്രങ്ങളിൽ മിശ്രിതം തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. നിറങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ വ്യത്യസ്തമായ ആഹാര പദാർത്ഥങ്ങൾ ഓരോരുത്തരും നിറയ്ക്കുക. ചെറിയ പെയിന്റ് ബ്രഷസുകളുള്ള കുക്കികളിൽ ഡിസൈനുകൾ പെയിന്റ് ചെയ്യുക.
ഫോട്ടോകളോട് നിർദ്ദേശങ്ങൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 83 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 13 മി |
| സോഡിയം | 87 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 10 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |