ഭവനത്തിൽ ഐസ്ക്രീം ഒരു ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതയോ അല്ലാതെയോ ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഐസ് ക്രീം നിർമാതാക്കൾക്ക് വ്യത്യസ്തങ്ങളായ ശൈലികളാണ്. വിലകുറഞ്ഞ ഹാൻഡ് ക്രാങ്കുലകൾ മുതൽ കൂടുതൽ വിലയുള്ള മോഡലുകൾ വരെ compressors. നിങ്ങളുടെ ബജറ്റിലും ഐസ്ക്രീമിനായി നിങ്ങളുടെ ആവശ്യത്തിനനുസൃതമായും മികച്ചത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ഒരു ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാവിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു
നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പലതരം ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കൾ കണ്ടെത്താം, ഏറ്റവും ജോലി നന്നായി. കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ വലിയ അളവിൽ ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കൾ നല്ല ജോലി ചെയ്യുന്നുണ്ട്, പക്ഷേ ഓരോ ബാച്ചിനും പല പൗണ്ട് ഐസ്, റോക്ക് ഉപ്പ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. അവ വളരെ വൃത്തികെട്ടതാണ്, അതിനാൽ സ്റ്റോറേജ് സ്പേസ് ഒരു പരിഗണനയായിരിക്കാം. ക്യുസൈനാർട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ലാ ഗ്ലാസിയർ പോലെയുള്ള ചെറിയ കൌണ്ടർ ടോപ് മോഡലുകൾ നന്നായി ജോലിചെയ്യുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് പാറയുടെയും ഉപ്പിന്റെയും കുഴപ്പവും ഇല്ല. ഈ നിർമ്മാതാക്കളുടെ കൂടെ, നിങ്ങൾ 1- 1 1/2-quart കലത്തിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക, അതിൽ ഐസ്ക്രീം മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഓൺ ചെയ്യുക. ചുവരുകൾക്കുള്ളിൽ സീൽ ചെയ്ത ദ്രാവക സ്ഫോർഫ്രാൻഡിനൊപ്പം ഒരു പ്രത്യേക ചൂളിക്കടയാണ് ഇത്.
6 ഓട്ടോമാറ്റിക് ഐസ്ക്രീം മേക്കേഴ്സ് കാണുക
നോൺ-ഇലക്ട്രിക് ഫ്രീസ്
നിങ്ങൾ ഒരു ഐസ് ക്രീം മേക്കർ വാങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലേ? ഐസ് ക്രീം ഐസ്, റോക്ക് ഉപ്പ്, മെക്കാനിക്കൽ സഹായം എന്നിവയ്ക്കായി കുറച്ച് നല്ല വഴികൾ ഇതാ.
- ഇപ്പോഴും ഫ്രീസ് ചെയ്യുക: ഒരു ഐസ്ക്രീം മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക, ഫ്രീസറിലുള്ള മിക്സിലിംഗ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഫ്രീസിങ് പ്രോസസ് സമയത്ത് കുറച്ച് സമയമെടുത്ത്, ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് പ്രോസസറുമൊത്ത് പൾസ് ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രീതി: നിങ്ങളുടെ ഐസ്ക്രീം മിശ്രിതം 1 പൗണ്ട് കാപ്പിയിൽ ഇടുക, മുകളിൽ ടേപ്പ് നന്നായി അടച്ച് ഒരു 3-പൗണ്ട് കോഫി കേന്ദ്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക. തവിട്ടുനിറമുള്ള പാളിയിലെ ഐസ്, റോക്ക് ഉപ്പ് എന്നിവ. വലിയ മൂവി മുറുകെ പിടിക്കുക, നിലത്തു അല്ലെങ്കിൽ നിലയിലുളള ഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ നിന്റെ കാൽകൊണ്ട് മുക്കിക്കളയുക. ചെറിയ കഴിയും, റോക്ക് ഉപ്പും വെള്ളവും തുടച്ചു, പിന്നെ ഇളക്കുക. റോസാപ്പൂവ്, ഹിമക്കട്ട, റോലിങ് എന്നിവ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക.
- പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് രീതി: റോളിൻ ഉപ്പും ഐസും ഉപയോഗിച്ച് റോളിംഗിന് സമാനമായതു പോലെയാണ്, 1-gallon sealed പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ 1-പന്റ് നന്നായി അടച്ച പ്ലാസ്റ്റിക് ഫ്രസർ ബാഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഫ്രീസുചെയ്ത വരെ കുലുക്കുക.
മികച്ചതും ധനികവുമായ ഐസ്ക്രീമുകളിൽ ചിലത് മുട്ടകളാണ്. പാചകം ചെയ്യാത്ത മുട്ടകൾക്ക് നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, മുട്ടയും പാലും പാകം ചെയ്യുന്നതോ അതേ അളവിൽ കുറഞ്ഞതോ ആയ മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കുകയോ (കുറഞ്ഞത് 170 ° F) പാകം ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക മാർക്കറ്റിൽ pasteurized മുട്ടകൾ കണ്ടെത്താം.
ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും വാങ്ങുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകളും
- ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുമ്പോൾ, ഐസ്ക്രീം അവസാനിപ്പിച്ച് വീട്ടിലെത്തുമ്പോൾ തന്നെ അത് ഒഴിവാക്കുക.
- ഐസ് ക്രീം ഐസ് ക്രീം തുറക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഐസ്ക്രീമിന് രൂപം നൽകാൻ, ഐസ് ക്രീം ഉപരിതലത്തിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഒരു കഷണം വയ്ക്കുക. നന്നായി വന്ന് അടച്ച് ഫ്രീസറിലേയ്ക്ക് മടങ്ങുക.
- വളരെ ഹാർഡ് ഐസ്ക്രീം മൃദുവാക്കാൻ, 30 മുതൽ 30 വരെ ഊർജ്ജം മൈക്രോവേവ്. സമയം കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ 20 സെക്കൻഡുകൾക്ക് ശേഷം പരിശോധിക്കുക.
- റോക്ക് ഉപ്പും ഐസും ഉപയോഗിച്ച് യന്ത്രത്തിനായുള്ള ഐസ്ക്രീം നിർമ്മിക്കുന്ന സമയത്ത്, 1 കപ്പ് ഉപ്പ്, 6 കപ്പ് ഐസ് വരെ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- കഷണങ്ങളായി പകരം കഷണങ്ങളായി ഒരു കൈയ്യിൽ നിന്ന് ഐസ് ക്രീം കഴിക്കുക. ഇലക്ട്രിക് കത്തി നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
- 4 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പരിചരിച്ചതിന് മുമ്പ് പുതുതായി നിർമ്മിച്ച ഐസ് ക്രീം ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ഇത് "പൊഴിഞ്ഞു" എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.
- തുറക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഐസ്ക്രീം കണ്ടെയ്നർ ലിഡിലെ വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യണമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- നിങ്ങൾ വാങ്ങിയ ക്രീം ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കുക. നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, കാൻഡി കഷണങ്ങൾ, മിനിയേച്ചർ മാർഷലോകൾ, ബ്രൌറി, കുക്കി കഷണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഐസ് ക്രീമുകൾ മാത്രം മതിയാകും. ഉറച്ച വരെ ഫ്രീസറിലേക്ക് മടങ്ങുക.
12 ലെ 01
ചെറി ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പ് ഐസ്ക്രീംഡയാന റാട്രേ ഈ ക്രീമിലുണ്ടാക്കുന്ന ഐസ്ക്രീമിൽ ഫ്രെഷ് ഷാമികളും സെമിസ്വീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫിറ്റർ ഷട്ടറുമൊക്കെ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ "ചെറി ഗാർഷ്യ" ഐസ്ക്രീം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും. അതു ഭവനങ്ങളിൽ!
12 of 02
ക്ലാസിക് ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീംഡയാന റാട്രേ ഈ ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം സമ്പന്നമാണ്, ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ് ഫ്ലേവറുമായി നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ലളിതമായ പാകം കസ്റ്റാഡ് ബേസിൽ കഴിക്കാൻ കഴിയാത്ത കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് ഐസ് ക്രീം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
12 of 03
ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് ഐസ്ക്രീം (സ്ട്രാച്ചിക്കലെല്ലാ)ഡയാന റാട്രേ ഈ ഐസ് ക്രീം പ്രശസ്ത സ്ട്രോക്കിയറ്റേലാ ജെലാതുപോലെയാണ്. തണുപ്പുകാലം അവസാനിക്കുന്ന സമയത്താണ് ചോക്ലേറ്റ് ഗണചാക്കുകൾ മുഖേന ചോക്ലേറ്റ് പക്ഷികൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഡെലിഷ്യസോ!
04-ൽ 12
തെക്കൻ ബട്ടർമാക് ഐസ്ക്രീംഡയാന റാട്രേ മസാലയുടെ ടാങ് ഈ അത്ഭുതകരമായ ഐസ്ക്രീം അത്ഭുതകരമായ രസമാണ് നല്കുന്നത്. അതു പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും.
12 ന്റെ 05
മാപ്പിൾ വാൽനട്ട് ഐസ്ക്രീംഡയാന റാട്രേ അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് കൂടാതെ, ഞങ്ങൾ ചില മേപ്പിൾ അടരുകളായി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്, ഐസ്ക്രീം അൽപം കൂടുതൽ ക്രഞ്ചുവും കൂടുതൽ മേപ്പുള്ള രസവും നൽകി. ഇത് ആപ്പിൾ ഡെസേർട്ടിനൊപ്പം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഐസ് ക്രീം ആണ്, അല്ലെങ്കിൽ മാപ്പിൾ സിറപ്പിന്റെ ഒരു മിശ്രിതം ആസ്വദിക്കാം.
12 ന്റെ 06
ചുവപ്പ്, വൈറ്റ്, ബ്ലൂ ഐസ്ക്രീംഡയാന റാട്രേ ഈ ഐസ്ക്രീം ജൂലൈ നാലാം പാചകത്തിന് ഒരു തികഞ്ഞ മധുരമാണ്! സ്വതസിദ്ധമായ ചുവന്ന റാസ്ബെറി സോസ്, ചങ്ക് ബ്ലാക്ക്ബെറി ജാം എന്നിവ ഒരു സ്വതസിദ്ധമായ വെനിറ ഐസ്ക്രീമിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്തു. ജൂലൈ വരെ കാത്തിരിക്കരുത്- ഈ അത്ഭുതകരമായ ഐസ്ക്രീം വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും ആസ്വദിക്കൂ!
12 of 07
മധുരക്കിഴങ്ങ് ഐസ്ക്രീംഡയാന റാട്രേ ചിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുരി ഈ ഐസ് ക്രീം സതേൺ സ്നിസിലേക്ക് മാറുന്നു. ഈ ക്രീം ഐസ് ക്രീം നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളെയും കുടുംബത്തെയും ആകർഷിക്കും.
12 ൽ 08
ബ്ലാക്ക്ബെറി ഐസ്ക്രീംബ്ലാക്ക്ബെറി ഐസ്ക്രീം. ഡയാന റാട്രേ ബ്ലാക്ബെറി ഫ്ലേവറിന് ഒരു സൂക്ഷ്മമായ ടാഗ് ചേർക്കുന്ന ചില പുളിച്ച ക്രീം ഇതിൽ ഉണ്ട്. നിറം നോക്കൂ!
12 ലെ 09
പീനട്ട് ബട്ടർ സ്വിർ ഐസ്ക്രീംഡയാന റാട്രേ വീട്ടുപരുപ്പമുള്ള നിലക്കടല വെണ്ണ സോസ് ഈ വിസ്മയകരമായ ഐസ് ക്രീമിലേക്ക് മാറിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു ബേസിക് വാനില കസ്റ്റാഡ് അടിത്തറയിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇതിലെ ചോക്ലേറ്റ് സോസ് ഞങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്നു.
12 ൽ 10
പെകാൻ പ്രിലിൻ ഐസ്ക്രീംഇയാൻ ബാഗ്വെല് / സ്റ്റോക്ക് ബൈറ്റ് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ബ്രൗൺഷുഗർ കസ്റ്റാഡ് ബേസ് ഘനത്തിൽ പച്ചക്കറികളുമായി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ഐസ് ക്രീമിൽ വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഈ തവിട്ട് പഞ്ചസാര പ്രോലിൻ സോസ് തികച്ചും പുത്തൻ ആകും.
12 ലെ 11
ബ്ലൂബെറി ഐസ്ക്രീംSamantha Wesselhoft ഫോട്ടോഗ്രാഫി / ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ പുതിയ ബ്ലൂബെറി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച വഴിയാണ് ഇത്. ഈ പുതിയ ബ്ലൂബെറി സോസിനൊപ്പം ഈ മിഴിഞ്ഞ ഐസ്ക്രീം മുന്നിൽ.
12 ൽ 12
രുബാർബ് ഐസ്ക്രീംലിസ ബാർബർ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ ഒരു റബ്ബർബ് പ്ലാൻ ഉണ്ടായിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഭാഗ്യവാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഐസ് ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ രൂബർബിൽ ധാരാളം സാധ്യതയുണ്ട്. ഇത് ആസ്വദിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്!