സ്ലോ കുക്കർ ഗംഗെഡ് ബീഫ് ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ലളിതമായ പ്രധാന വിഭവം പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. പുതിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട് ഈ പാചകത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. നിലത്തു ഇഞ്ചി പകരം ചെയ്യരുത്. രാജ്യത്തെ ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നിങ്ങൾ പുതിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട് കണ്ടെത്താം. ഇത് റൂട്ട് പോലെയാണ്.
ഇഞ്ചി റൂട്ട് ഒരുക്കുവാൻ, കട്ടിയുള്ള ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് പീൽ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു ചീസ് grater ന് ഇഞ്ചി താമ്രജാലം, അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് വെട്ടി നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു. ഒരു ഭക്ഷ്യ പ്രൊസസ്സറിൽ ഇഞ്ചി ഈ അളവിൽ താങ്ങുക അല്ലെങ്കിൽ തുണിയ്ക്കുക ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജന അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഏതാനും ആഴ്ചകൾക്കായി പൊതിയുകയാണെങ്കിൽ അങ്കി റൂട്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കും.
ഈ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു കലത്തിൽ ഭക്ഷണം പച്ചക്കറി മറ്റ് ചേരുവകൾ പകരം സ്വതന്ത്ര. ഈ സ്വാദിഷ്ഠമായ പ്രധാന വിഭവ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ സ്നാപ്പ് പീസ് പകരുന്നതിനായി ശീതീകരിച്ച പച്ച പയർ ചെറിയ ശിരോവസ്ത്രം, ശതാവരി, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൊക്കോളി പന്നികൾ ഉപയോഗിക്കുക. അത്ഭുതകരമായ സോസ് എല്ലാ മുക്കിവയ്ക്കുക ചൂടുള്ള വേവിച്ച അരി അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത മേൽ വിഭവം സേവിക്കുക.
എല്ലായ്പ്പോഴും രുചി നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രദ്ധിക്കാൻ ഓർക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു വിഭവം ബ്ലൻഡാണെന്ന് കരുതുന്നെങ്കിൽ, കൂടുതൽ സീസണുകൾ ചേർക്കുക: ഇത് ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സോയ സോസ്, കൂടുതൽ വെളുത്തുള്ളി, കൂടുതൽ ഇഞ്ചി ചേർക്കാൻ കഴിയും. എല്ലാവരുടെയും അഭിരുചികളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല. വേവിച്ച കുക്കർ സുഗന്ധങ്ങൾ മിനുസമാർന്നതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പുതുതായി വറ്റിച്ച ഇഞ്ചി വേരി, കൂടുതൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ സോയ സോസ് എന്നിവ കഴിക്കാൻ മുൻപ് ഈ വിഭവത്തിന് ഇളക്കിവിടാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1-1 / 2 പൗണ്ട് എല്ലില്ലാത്ത ബീഫ് റൗണ്ട് സ്റ്റീക്ക് , ട്രിം
- 1/2 അരിഞ്ഞത് 4 കാരറ്റ് ,.
- 1 സവാള, അരിഞ്ഞത്
- 3 ഗ്രാമ്പൂ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- 1-1 / 2 കപ്പ് ഗോമാംസം സ്റ്റോക്ക്
- സോഡിയം സോയ സോസ് കുറഞ്ഞത് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട് വറ്റിച്ചു
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഹോയിയിൻ സോസ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
- 1 കപ്പ് പുതിയ സ്നാപ് പീസ്
- 3 കപ്പ് ചൂടുവെച്ച് വേവിച്ച അരി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1 കട്ടിലിൽ 1 കട്ടീൻ ഗോമാംസം .
കാരറ്റ്, സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം 4 മുതൽ 5-ക്വാർട്ടർ കോക്ക്പോട്ട് വരെ അതിൽ വയ്ക്കാറുണ്ട്.
3. ബീഫ് സ്റ്റോക്ക്, സോയ് സോസ്, ഇഞ്ചി റൂട്ട്, കുരുമുളക്, ഹോയിയിൻ സോസ് എന്നിവ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ നന്നായി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പശുവും പച്ചക്കറിയും പകരമുള്ള കുക്കറിൽ പകരൂ.
4. ഗോതമ്പ് പാട്ട്, കുറഞ്ഞത് 10 മുതൽ 12 മണിക്കൂർ വരെ കഴിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ടെൻഡർ ആയിരിക്കും.
5. വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടാക്കി മാറ്റുക.
6. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ധാന്യം, വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് വയർ കഴുകിയ ശേഷം കോഴിമുട്ടയിൽ ഇളക്കുക.
കട്ടിയുള്ള വരെ 15 മുതൽ 20 മിനിട്ട് വരെ മുക്കിവയ്ക്കുക. പീസ് ഒഴിച്ചു ചൂടുപിടിക്കാൻ 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. പാചകം ചെയ്ത അരിക്ക് മീതെ വയ്ക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 659 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 87 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 841 മി |
| കാർബോ | 100 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 42 ഗ്രാം |