സോസ് ആശയങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി ബർഗറുകൾ

ഈ ലളിതമായ, രുചികരമായ വറുത്ത ബർഗറുകൾ പുതിയ വെളുത്തുള്ളി, അല്പം വറ്റല് സവാള, വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസിന്റെ കുറച്ച് കപ്പ് എന്നിവകൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്, പരിപ്പ് തക്കാളി, ഉള്ളി, ചതകുപ്പയുള്ള അച്ചാർ കഷണങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ഹാംബർഗറുകളെ സേവിക്കുക. അവർ സ്വാദിഷ്ടമായ സ്ലൈഡറുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഞാൻ റെസിപ്പിനു താഴെ ചില വ്യതിയാനങ്ങളും ആശയങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 മുതൽ 1 1/2 കിലോ ഗ്രാം ഗോമാംസം (85% മുതൽ 90% വരെ ലെയൻ)
• 1 വലിയ ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അല്ലെങ്കിൽ 2 ചെറിയ ഗ്രാമ്പൂ, അമർത്തി)
• 2 മുതൽ 3 ടീസ്പൂൺ സവാള (ബജ്റയും)
• 2 കപ്പ് Worcestershire സോസ്
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു പാത്രത്തിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. 4 മുതൽ 6 വരെ ഹാംബർഗറുകൾക്കുള്ള ആകൃതി. വെട്ടിക്കളയാം വരെ നിങ്ങൾ മൂടുക.
2. ആവശ്യമുള്ള സൌജന്യമായി ഗ്രിൽ.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വേനൽക്കാല വശങ്ങളോടൊപ്പം ഹാംബർഗർ ബൺസ്, കഷണങ്ങൾ, ടോപ്പിങ്ങുകൾ എന്നിവ കഴിക്കുക.

നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും

• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ 3/4 ടീസ്പൂൺ കാജുൻ വെയിലത്തോടുകൂടിയാണ് ഉപയോഗിക്കുക.
• സ്ലൈഡറുകൾക്കായി എട്ടു മുതൽ പന്ത്രണ്ട് വരെ 2-ഔൺസ് ബർഗറുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും മാംസക്കരച്ച പുഴുക്കലുകളിലുണ്ടാക്കുന്ന സ്ഫുഡർ ബോണുകളിൽ സേവിക്കുക.

• സീക്രട്ട് സോസ് - 1/2 കപ്പ് മയോന്നൈസ്, 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ മധുരമുള്ള അച്ചാർ രുചികൾ, 1 ടീസ്പൂൺ സവാള പൊടി, 1 ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി, 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫ്രെഞ്ച് ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. രുചി, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
• ശ്രീറച്ച മയോന്നൈസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ശ്രീറാച്ച് സോസ്, 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങനീര് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് 1/2 കപ്പ് ചേർക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, 1 ടീസ്പൂണ് ചില്ലി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, / അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് വഴറ്റിയെടുക്കുക.
• Chipotle Mayonnaise - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അഡോബോയിലെ chipotle കുരുമുളക്, 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, അരിഞ്ഞ് മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, ഏതാനും കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞുവച്ച പച്ചമുളക്, വറുത്ത പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	250
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	84 മി
സോഡിയം	105 മി
കാർബോ	8 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	28 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)