സ്ട്രഗ: ദി ഹെർബൽ 'വിച്ച്' ലീകുർ

'മന്ത്രങ്ങൾ മദ്യം,' സ്ട്രീഗ ഇറ്റലിയിലെ ഒരു പഴയ പഴക്കമുള്ള മധുരപലഹാരമാണ്, അതുല്യമായ സുഗന്ധവും വ്യത്യസ്തമായ മഞ്ഞ നിറവും. പല ഡൈജസ്റ്റിഫ് മദ്യം പോലെ, പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു രഹസ്യാത്മകമാണ്, പക്ഷേ അവയിൽ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് കുങ്കുമം, പുതിന, ചൂരച്ചെടിയുടെ സരസഫലങ്ങൾ.

സ്ട്രഗ എന്നത് സ്വന്തമായി അല്ലെങ്കിൽ കോക്ടെയിലുകളിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന അനുഭവമായ ഒരു മദ്യം ആണ്. തീർച്ചയായും ഓരോ ബാർട്ടൻഡറും കോക്ടെയ്ൽ കോണിപ്പറയും ഏതെങ്കിലുമൊരു കാര്യത്തെക്കുറിച്ച് ബോധവാനായിരിക്കണം, അത് ആസ്വദിക്കണമെങ്കിൽ തീർച്ചയായും വിഷാദരോഗമാണ്.

സ്ട്രെഗ ലീകുർ എന്താണ്?

1860 മുതൽ ബെനന്റോവിൽ ഇറ്റലിയിൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു ഇറ്റാലിയൻ മധുരമാണ് സ്ടെഗ (ലിക്വോർ സ്ട്രേഗ). പലപ്പോഴും മഞ്ഞ ചാരട്രസ് താരതമ്യേനെ കാണുകയും ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സ്ട്രഗ്ഗയുടെ ഹെർബൽ ഫ്ലേവർ മൃദുവും അൽപ്പം മധുരവുമാണ്.

സോളോൺ കറുവാമ, ഫ്ലോറന്റൈൻ ഐറിസ്, ഇറ്റാലിയൻ അപ്പെൻനീൻ ജൂനിയർ, സാംമ്നൈറ്റ് പുതിന, പെരുംജീരകം, കുങ്കുമം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന 70 ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ മിശ്രിതമാണ് മദ്യം. സ്ട്രെഗയുടെ സിഗ്നേച്ചർ മഞ്ഞ നിറത്തിന് താക്കോലാണ് കുങ്കുമം. ഹെർബൽ മിശ്രിതത്തിലിരിക്കുന്ന ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള സുഗന്ധങ്ങളായ മിന്റ്, ജൂനിയർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്പോട്ട്ലൈറ്റ് പങ്കുവെക്കുന്നു.

വിവിധ സുഗന്ധങ്ങളേയും സുഗന്ധങ്ങളേയും ഒന്നിച്ചുചേർക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് സ്ട്രെഗ ആഷ് ബാരലിൽ പ്രായമുണ്ട് .

സ്ട്രീഗ വിശദാംശങ്ങൾ

• ഇറ്റാലിയൻ ഹെർബൽ ഡൈജസ്റ്റീഫ് മദ്യം, ഇറ്റലിയിലെ റോം സ്ട്രാഗ് ആൽബെർട്ടിയുടെ
• 40% ആൽക്കഹോൾ (80 പ്രൂഫ്)
• ഏകദേശം $ 35 / 750ml കുപ്പിക്ക് ചില്ലറ വിൽപ്പന
• സ്ട്രീജ വെബ്സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കുക

കൂടുതൽ സ്ട്രീഗ ലഖേഴ്സ്

സ്ട്രഗ്ഗ ആൽബർട്ടി മറ്റ് മദ്യവസ്തുക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

അവയിൽ അടിസ്ഥാനം സ്ട്രെഗാ ഫോര്മുലയെ ഒരു അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു:

• സ്ട്രെഗ റിസർവ്വ - ഈ പ്രത്യേക ബട്ടിംഗ് സ്ട്രെഗ മൾട്ടി ബാരലിൽ കുറച്ചു സമയം കൂടി. അധികമായ പ്രായമാകൽ ഇത് ഒരു സൌന്ദര്യ മൃദു നൽകുന്ന സമയത്ത് സ്വാദും ഗണ്യമായി ആഴത്തിലാക്കുന്നു. 40% ABV (80 പ്രൂഫ്), ഏകദേശം 50 ഡോളർ
• സ്ട്രെഗ ക്രീം - ഫ്ലേ പാൽ ചേർക്കുന്നത് സ്ട്രാഗയുമായി ചേർത്ത് മധുരമുള്ള സുഗന്ധം ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കും. 17% ABV (34 പ്രൂഫ്), ഏകദേശം 20 ഡോളർ

രസകരമായ സ്ട്രീഗ വസ്തുതകൾ

മന്ത്രവാദത്തിനുള്ള ഇറ്റാലിയൻ വാക്കാണ് സ്ട്രേഗാ , മദ്യം മദ്യം മദ്യം എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ബെനന്റോ നഗരത്തിന്റെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഇത് ഏറെക്കാലം വുഡ്സുകളുടെ നഗരം ആയി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. ലോകത്തിന്റെ മന്ത്രവാദികൾക്കായി അത് ഒരു കൂടിച്ചേരലാണ് എന്ന് ഫോക് ലോർ പറയുന്നു. മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന കാപ്പി ഉൾപ്പെടെയുള്ള നിരവധി സ്ട്രീഗ ഉത്പന്നങ്ങൾ നഗരത്തിലുടനീളം കാണാൻ കഴിയും.

മദ്യം പലപ്പോഴും പോപ്പ് സംസ്കാരത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നുണ്ട്. സിനിമകളിലും ടി.വി.യിലും സാഹിത്യത്തിലും ഇറ്റാലിയൻ കഥാപാത്രങ്ങൾക്ക് നിരന്തരമായി തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

കോക്ടെയിൽസിൽ Strega ആസ്വദിക്കുക

ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം സ്ട്രെഗയെ ദഹനേന്ദ്രിയമായാണ് കണക്കാക്കുന്നത്. ഇത് പല കോക്ടെയിലുകളിലും ഉപയോഗിക്കാം. കോഫി, lemonade (തീർച്ചയായും അതേ പാനീനിൽ, അല്ല) ഇവയിൽ സ്ട്രേഗാ ശ്രമിച്ചു ഉറപ്പാക്കുക ഈ മദ്യം മികച്ച രണ്ട് ജോടി.

• ഇറ്റാലിയൻ കോഫി - കറുത്ത കാപ്പിയുമൊത്ത്
• വിച്ച് ഹണ്ട് - സ്കോച്ച്, വെർമൗത്ത്, lemonade കൂടെ

മക്ബെത്ത് എന്നു പേരുള്ള ഒരു കോക്ടെയ്ൽ നിങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കേണ്ട മറ്റൊരു പാചകമാണ്. അത് ഒരു സ്ട്രെഗയുടെ 1 ounce സ്ട്രെഗ് 1 1/2 ഔൺസ് ഡ്രാംബ്രൂ ആയി മാറുന്നു. ലളിതമായി ഇത് അസാമാന്യമാണ്.

രുചിയുടെ കാര്യത്തിലും വ്യത്യാസമുണ്ടെങ്കിലും, കോക്ടെയിലുകളിൽ മഞ്ഞ ചാരട്രേസിനു പകരമായി പകരം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ഇത് പുത്തൻ വശത്ത് പ്രത്യേകിച്ചും വ്യക്തമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ഐസ്ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങളുടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ നിന്ന് Strega പരീക്ഷിക്കുക. ഇത് അസാമാന്യമായ സിറപ്പ് അടിത്തറയാണ്. വിവിധതരം ഭക്ഷണങ്ങളോടൊപ്പം ജോഡിയാക്കിയേക്കാം.