സ്ട്രോബറിയുമൊത്തുള്ള ഫ്രെഞ്ച് ലെമൺ ഒലിവ് ഓയിൽ കേക്ക്

ഫ്രാൻസിലെ പ്രോവെൻസ് പ്രദേശത്തു നിന്നാണ് ഈ ഒലിവ് എണ്ണ കേക്ക് പാചകം അറിയപ്പെടുന്നത്. പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ നിന്നുള്ള അടുക്കളയിൽ നിന്ന് വളരെ ലളിതമായ ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ നാരങ്ങയും ഒലിവ് എണ്ണയും അല്പം ഉപ്പുവെള്ളമാണ്. ഇത് ഒരു ക്ലാസിക്ക് പൗണ്ട് കേക്കത്തിൽ നിന്നാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്.

ഒരു ലളിതമായ മധുരമുള്ള, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രഭാത ബുഫെയുടെ ഭാഗമായി കോഫിയോ ചായയോ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് കൊണ്ട് വയ്ക്കുക. ഡിസേർട്ട് ടേബിളിൽ ഒരു ഹിറ്റ് ആയിരിക്കുമെന്നും അത് തയ്യാറാക്കുന്നത് വിസ്മയകരമാണ്.

മധുരമുള്ള വേഷവിധാനത്തെ ആകർഷിക്കുന്ന സ്ട്രോബറിയും മറ്റ് വിഭവങ്ങളിലും ഐസ് ക്രീമിലുമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പകരം മറ്റ് പഴങ്ങൾ നോക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 6 ounces ഒലിവ് ഓയിൽ (അധിക വെളിച്ചം)
• 2 മുട്ടകൾ
• 1/4 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എഴുത്തുകാരൻ (നാരങ്ങ)
• 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
• 1 1/3 കപ്പ് തൈര് (സമതല)
• 1 2/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ഗ്രാനേറ്റഡ്)
• 3 കപ്പ് മാവ് (സ്വയം വളരുന്ന)
• വറുത്ത സ്ട്രോബറി:
• 2 പൗണ്ട് സ്ട്രോബറിയോ (പുഴുങ്ങി അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിയിട്ടു)
• 1/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് (പുതിയത്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

പുതിയ സ്ട്രോബെറി സോസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രോബറിയുടെ ചവറ്റുകുട്ടയിലിരുന്ന് 24 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ ലവണം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.

ഒലിവ് എണ്ണ കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

350F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. 5 ഇഞ്ച് റൊട്ടി പാൻ വഴി 9 ഇഞ്ച് ഗ്രീസ് ഉണ്ടാക്കുക.

ഒലീവ് ഓയിൽ, മുട്ട, നാരങ്ങ നീര്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, തൈര്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം പ്രകാശവും മിന്നലും വരെ തിളങ്ങുക.

പൂർണമായും ഉൾക്കൊള്ളിക്കഴിയുമ്പോൾ മാറിൽ ഇളക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ അപ്പൂപ്പന്റെ പാത്രത്തിലേക്ക് മിശ്രിതം തളിക്കുക, പാലറ്റ് കത്തി കൊണ്ട് ഉപരിതലത്തിൽ മിനുസപ്പെടുത്തുക, 45 മിനുട്ട് കേക്ക് ചുട്ടു, ഉപരിതലത്തിൽ പൊൻ തവിട്ട് ബ്രൗൺ, കേക്ക് ടെസ്റ്റുകൾ മദ്ധ്യത്തിൽ ഒരു മരം കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയത് വരെ. മരം പിടുത്തം വരാത്തവിധം വരണ്ടതാക്കും. അത് സ്റ്റിക്കി ചെയ്യുമ്പോൾ, കേക്ക് പാകം ചെയ്തില്ല.

ഒലീവ് എണ്ണ കേക്ക് 10 മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് വശങ്ങളും അയവുവരുത്തുക ചട്ടിയിൽ നിന്ന് കേക്ക് നീക്കം. വയർ റാക്ക് വഴി കൂളിംഗ് തുടരാൻ അനുവദിക്കുക. മസാജ് ചെയ്ത സ്ട്രോബെറീസ് മുളകിനൊപ്പം തണുപ്പിക്കുക.

ഇതരമാർഗ്ഗങ്ങൾ:

ഈ കേക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച ഫലം സ്ട്രോബെറിയാണ്, സീസണിൽ നിന്നു നല്ല ഫ്ലേവർ ലഭിക്കുന്നതിന് എപ്പോഴും എളുപ്പമല്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ മറ്റ് പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു നോക്കണം. Raspberries നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പോലെ brambles (പറക്കാരയും) അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലൂബെറി ഒരു ലളിതമായ compote അല്ലെങ്കിൽ സോസ് പോലും. പഴങ്ങൾ കേക്ക് കൊണ്ട് പ്രവർത്തിക്കാൻ ചീഞ്ഞതു പോലെ നിങ്ങൾ സാഹസികനാകും.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	459
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	23 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	15 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	51 മി
സോഡിയം	193 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	62 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	5 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)