ഈ ഹാംബർഗറുടെ രഹസ്യം ഉള്ളിലാണ്.
മെച്ചപ്പെട്ട ബർഗർ ഉണ്ടാക്കാൻ ഓട്ടത്തിൽ, ഏറ്റവും വലിയ തടസ്സം ഒരു ബണ്ണിലെ ഒരു മാളികയിൽ ഇറച്ചി തരികളേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. ഇതാണ് പട്ടിണിയുടെ വിഷയം. ചീസ്, കൂൺ, ചില്ലി കുരുമുളക് എന്നിവ പോലുള്ള ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ ഹാംബർഗറിനെ ഒരു പുതിയ തലത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾ എപ്പോഴും ഒരു ഇറച്ചി പാട്ടിയിലേക്ക് അരിഞ്ഞത് പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ചീസ് ഇളക്കുക ശ്രമിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പാരിയിൽ പിറകിൽ പൊടിക്കുന്നു എന്ന് കണ്ടെത്തി എന്നു ഞാൻ കണ്ടെത്തി.
ഇതിന് രണ്ടു പരിഹാരമാർഗ്ഗങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഈ പാറ്റേൺ ഗ്രില്ലിനു ചുറ്റുമിരുന്നു.
പ്രക്രിയ ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന എത്ര ബർഗറുകൾ തീരുമാനിച്ചു തുടങ്ങുക. നിങ്ങൾ ഇരട്ട കഷണങ്ങളായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മാംസം തരംതിരിക്കുക. മാംസത്തിന് എന്തെങ്കിലും ചേർത്താൽ അത് അത്ര സാന്ദ്രമാവരുത്. ഓരോ കഷണം ഒരു സാധാരണ വലിപ്പത്തിലുള്ള പാട്ടിയിലേക്കെങ്കിലും ഒരു ക്വാർട്ടർ ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ളതായി അമർത്തുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പമ്പുകൾ സ്റ്റഫ് ചെയ്യാൻ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു.
നിങ്ങൾ പാട്ടിയിൽ ഇട്ടുവെച്ച വലിപ്പം വലുതും ചെറുതുമായിരിക്കും. നിങ്ങൾ അത് അരിച്ചെടുക്കുന്നെങ്കിൽ, അതു കവറിൽ തന്നെ വരും. നിങ്ങൾ ഈർപ്പം ധാരാളം ഉള്ളവ ഒഴിവാക്കാനും ശ്രമിക്കുക. ബജ്റയും ചീസ്, അരിഞ്ഞ കുരുമുളക്, മൂപ്പിക്കുക ആൻഡ് sauteed കൂൺ വലിയ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ബർഗറിൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എന്തും പ്രവർത്തിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് മണ്ടത്തരങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ ഒരു പാട്ടിയിലെ കേന്ദ്രത്തിൽ വയ്ക്കുക . അതിനെ വിരിപ്പാക്കി, വേറാരു ചുറ്റുമുള്ള ധാരാളം മുറി വിടുക.
മുകളിൽ രണ്ടാമത്തെ പാട്ടി വയ്ക്കുകയും അഴികൾ ഒന്നിച്ച് അമർത്തുക. ഒരു ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ളതിനേക്കാൾ നല്ല സോളിഡ് പാട്ടിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
പാടികൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഒരു ഹാംബർഗറിനൊപ്പം തുലഞ്ഞതിന് സമാന അടിസ്ഥാന മാർഗം പിന്തുടരുക. വളരെ ചൂടായ ഗ്രിൽ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക, പാചകം മുതൽ പാട്ടിന്റെ റിലീസ് ചെയ്യാനും ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുന്നതിനു മൃദുവാക്കാനും കഴിയും.
നിങ്ങൾ ഇത് ശരിയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരിക്കൽ മാത്രമേ പമ്പുകൾ ഫ്ലിപ്പ് ചെയ്യുകയുള്ളൂ. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ടോപ്പിങ്ങുകൾക്കൊപ്പം ആരാധിക്കുക, ഈ അത്ഭുതകരമായ ഹാംബർഗറുകളിലേക്ക് കടക്കുമ്പോൾ ജനം മുഖങ്ങളിൽ വിസ്മയം കാണുക.