ജ്യൂസ് ബാറുകളിൽ നിന്ന് നട്ട് പാൽ കുടിച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ, അസംസ്കൃത, വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ചേർത്ത കശുവണ്ടിക്കു വേണ്ടി നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാം. ഇത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് ബ്ലെൻഡറാണ്. ഒരു ചെറിയ തുണിയ്ക്കുകയോ പാൽപ്പൊടി ഉപയോഗിക്കുകയോ പാൽ ചേർത്ത് കഴിക്കുകയോ പാൽക്കട്ടയിലെ ശരീരം ഇഷ്ടപ്പെടുകയോ ചെയ്യുക. വാനില, കറുവപ്പട്ട, ചെസ്സ്, ഏലം, മധുര പലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കാം. സ്മൂത്തിക്കും പുഡ്ഡിംഗിനും ഈ പാൽ ഒരു വലിയ അടിത്തറയാണ്. പാൽ നാലു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് അസംസ്കൃത ഓർഗാനിക് കശുവണ്ടി
- 5 കപ്പ് വെള്ളം *
- 4 തേൻ, കൂറി അല്ലെങ്കിൽ മാപ്പിൾ സിറപ്പ് തീയതി തിട്ടപ്പെടുത്തി തീയതി അല്ലെങ്കിൽ 1 ടേബിൾ
- കടൽ ഉപ്പ് ചെറിയ നുള്ള് (ഓപ്ഷണൽ)
- 1 1/2 സ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ 1 വാനിലയിൽ നിന്നുള്ള വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലം പരുന്ത് അല്ലെങ്കിൽ ജാതിക്ക
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ഏലം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 4 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ രാത്രിയിൽ കശുവണ്ടി മുക്കിവയ്ക്കുക.
- പരിപ്പ് വറുത്ത് വെള്ളം ഉപേക്ഷിക്കുക. വെള്ളം തെളിഞ്ഞുകഴിയുന്നത് വരെ നന്നായി അഴുക്കുകൾ നന്നായി കഴുകുക.
- കശുമാവ്, 2 കപ്പ് വെള്ളം, തീയതി, കടൽ ഉപ്പ്, വാനില, കറുവപ്പട്ട, ചെസ്സ്, ഏലക്ക എന്നിവ ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു സാധാരണ ബ്ലെൻഡറിൽ ഇതിന് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. ബാക്കിയുള്ള വെള്ളം ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനുട്ട് കൂടിക്കലായി തുടരുക.
- നിങ്ങൾ ടെക്സ്ചർ ഉപയോഗിച്ച് ആകുലപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഒരു നട്ട് പാൽ ബാഗ് വഴി ഒരു പച്ച ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലേക്ക് നട്ട് പാൽ വറുക്കുക. പകരമായി, ചീസ്ക്ലാത്ത്, പെയിന്റ് strainer, കോഫി "സോക്ക്" അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റൈനർ (colador de café), എല്ലാ ഓൺലൈൻ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക ഹാർഡ്വെയർ അല്ലെങ്കിൽ ഹെൽത്ത് ഫുഡ് സ്റ്റോറിലും നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.
വ്യത്യാസങ്ങളും ഓപ്ഷണൽ ഫ്ലേവറിയും:
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അസംസ്കൃത cacao പൊടി
- ചീരയും ഏലയ്ക്കയും 1/2 ടീസ്പൂൺ ശുദ്ധമായ ബദാം സത്തിൽ ചേർക്കുക
- * ഈ പതിപ്പ് വളരെ ക്രീം ആണ്; നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സാമ്പത്തിക അല്ലെങ്കിൽ തൈലം പാൽ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങൾ എപ്പോഴും ഒരു അധിക പാനപാത്രം വെള്ളം ചേർക്കാൻ കഴിയും. പാതിയോ പകുതിയോ ഇളം ക്രീം പോലെയുള്ള എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ പകുതിയോളം വെള്ളം വെട്ടിക്കളയുക. നിങ്ങൾക്കൊരു വിറ്റാമിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡ്ടെക് ബ്ലെൻഡർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നാൽപാൽ പാലുവിനെ ഒഴിവാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ ചെറിയ അവശേഷിപ്പുകൾ ഉണ്ടാകും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 191 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 245 മി |
| കാർബോ | 14 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |