തേൻ ബിസ്ക്കറ്റുകൾ മധുരവും പൊടികളും മയക്കുമരുന്നും അത്രയും നല്ലതാണ്. അവർ പരസ്പരം വിഡ്ഢിത്തമാണ്, ടിന്നിലടച്ച സ്റ്റാഫിനെക്കാൾ ആയിരം മടങ്ങ് നല്ലതാണ്. അടുപ്പത്തു നിന്നും ഈ ചൂട് ബിസ്ക്കറ്റിനെ വലിച്ചെറിയുമ്പോൾ ഓരോരുത്തരും ആദ്യത്തെയാളിൽ നിന്നും പാൻ ആകും. അവരെ തുറന്നുപറയുക, സുഗന്ധവും അധിക ഊഷ്മള തകരാറുള്ള വെണ്ണയുടെ അധിക സഹായവും.
ഈ പാചകത്തിൽ, ഞാൻ മസിക്കിന് വേണ്ടി വിളിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ മസാലക്ക് ഉപയോഗിക്കരുത്. കുറച്ച് പാൽ ചേർത്ത് അല്പം വിനാഗിരി കലർത്തിയെടുക്കുക. പതിവായി മിൽക്ക് മിശ്രിതത്തെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കും. ഇത് തികച്ചുള്ളതല്ല, പക്ഷേ ഇത് ഒരു പിഞ്ച് നല്ലത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഏതാണ്ട് ഗുണനിലവാരമില്ലാത്ത ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് സോസേജ്, ബെറി വെണ്ണ , അല്ലെങ്കിൽ ചില നല്ല ചൂട് ബേക്കൺ , മുട്ട എന്നിവയുടെ ഈ തേൻ ബിസ്ക്കറ്റിനെ സഹായിക്കാം. മുട്ടകൾ, ചീസ്, ബേക്കൺ എന്നിവ കൊണ്ട് പ്രഭാത സാൻഡ്വിച്ചികളിലേക്ക് അവരെ വിളിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു! മറ്റ് സ്വാദിഷ്ടമായ ബിസ്ക്കറ്റുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഈ പാചകത്തിൽ മാറ്റം വരുത്താം. തേൻ പുറത്തു കളയുക, മിശ്രിതമുള്ള ചേരുവകൾ, മിശ്രിതം തയാറാക്കുന്ന മിശ്രിതം തയാറാക്കാൻ,
ഒരു പ്രോസസ്സർ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ നടപ്പിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പേസ്ട്രി ബ്ലെൻഡറോ രണ്ടു കത്തിയോ ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ രണ്ട് കത്തി ഉപയോഗിച്ചെങ്കിൽ അവ വെണ്ണ കത്തിയാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഓരോ കൈയിലും ഒന്നു പിടിക്കുക, വെണ്ണ വേർപെടുത്തുകൊണ്ട് വെണ്ണയും മാവു വഴി വയ്ക്കുക. മിശ്രിതത്തിൽ നിങ്ങളുടെ കൈ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വെണ്ണയെ ചൂടാക്കും തുടർന്ന് ബിസ്കറ്റ് ചെയ്ത ശേഷം വെണ്ണയുടെ രുചികരമായ പോക്കറ്റുകളില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 കപ്പ് എല്ലാ സാധുതയുള്ള മാവു (നിരക്കാത്തത്)
- 2 സ്റ്റിക്കുകൾ വെണ്ണ (തണുത്ത, ഉപ്പിട്ടത്)
- 2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- 4 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ
- 1 2/3 കപ്പ് മത്തങ്ങ (അല്ലെങ്കിൽ 2 കപ്പ് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സാധാരണ പാൽ ചേർത്ത്)
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉരുകി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂട്.
- ഭക്ഷണ ശാലയിലെ എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകളും വെണ്ണയും കൂട്ടിക്കലർത്തുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രൊസസ്സർ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു പേസ്ട്രി ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കുക, മിശ്രിതം മുഖേന മുകുളം നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഭക്ഷണം പ്രോസസ്സറിലേക്ക് മസിലും തേനും ചേർക്കുക, മിശ്രിതമായി ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- വൃത്തിയുള്ള ഒരു മാവ് ഉപരിതലത്തിലേക്ക് മിശ്രിതം തിരിക്കുക.
- 1/2 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള ഒരു കട്ടിയുള്ള ഷീറ്റിലേക്ക് ഉരുട്ടിയെടുക്കുക.
- ഒരു ബിസ്കറ്റ് കട്ടറിലൂടെ മാറ്റി വെണ്ണ ഒരു ഇരിമ്പിൽ തൊട്ട് (നിങ്ങൾ രണ്ടെണ്ണം ആവശ്യമാണെന്നോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാചകം ചെയ്യാത്ത കുക്കി ഷീറ്റിനൊപ്പം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനോ) ഉപയോഗിക്കുക. ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് ബിസ്കറ്റുകളുടെ ടോപ്സ് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
- സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. കൂടുതൽ ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്ത് സേവിക്കുക!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 283 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 26 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 66 മി |
| സോഡിയം | 847 മി |
| കാർബോ | 12 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |