ഹോർച്ചാ?

ഒരു ഹോർസറ്റ (ഒരു ഗ്ലാസ്) അല്ലെങ്കിൽ അരിയുടെ ഒരു മെക്സിക്കൻ പാനീയം ആണ്. ഇത് ചായത്തോപ്പുള്ളതും പഞ്ചസാര ചേർത്തിരിക്കുന്നതുമാണ്. അരി, ചിലപ്പോൾ ചില വിത്തുകളും വിത്തുകളും ചേർത്ത് നിലത്ത് ചേർന്നതാണ്. മെക്സിക്കോയിലെ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ഒരു തണുപ്പിക്കുന്ന പാനീയം പോലെ ഇത് ഐസ് കപ്പിത്താന് സഹായിക്കുന്നു.

ഹോർക്കാറസ് ജേർണി

ഈ പാനീയത്തിന്റെ വേരുകൾ ഈജിപ്റ്റിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ചു. അവർ യഥാർഥത്തിൽ ചൗഫ നട്ട് ഉപയോഗിച്ചു.

പുരാതന കാലത്ത് ഈ പാനീയം സ്പെയിനിലേക്കുള്ള യാത്രയ്ക്കിടെ അവിടെ എത്തിച്ചേർന്നു. സ്പാനിഷുകാർ മെക്സിക്കോയിലേക്ക് കുടിവെള്ളം കൊണ്ടുവരുമ്പോൾ, നാട്ടുകാർ അത്തരത്തിലുള്ള ച്യൂപ് നട്ട് മാറ്റി പകരം (മെക്സിക്കോയിൽ വേറൊരു ച്യൂഫ്സോ പതിപ്പുപോലും കണ്ടെത്താമെങ്കിലും) മാറ്റി.

കുടിവെള്ളം

മിക്ക മെക്സിക്കൻ ഭക്ഷണശാലകളിലും ഈ മദ്യപാനം കാണപ്പെടുന്നു, മെക്സിക്കോയിൽ തെരുവു കച്ചവടക്കാരാണ് ഇത് വാങ്ങുന്നത്. പാലിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ ക്ഷീരോളം ബാധിച്ച ഒരു പാനീയം പോലെ അത് എളുപ്പത്തിൽ നശിപ്പിക്കില്ല.

നിങ്ങൾ വെള്ളം ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു ഹോർച്ചട്ട സിറപ്പ് വാങ്ങാം, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭീകരത ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് എളുപ്പമാണ് (ഒപ്പം നന്നായി ആസ്വദിക്കാം). വെളുത്ത അരി, കറുവാപ്പട്ട, പഞ്ചസാര, വെള്ളം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ബ്ലെൻഡറും ഫൈൻ മെഷ് സ്റ്റൈലറും ആവശ്യമാണ്. പരമ്പരാഗത പതിപ്പ് അല്ലെങ്കിലും, ഈ മെക്സിക്കൻ ക്ലാസിക്കിലെ രസകരമായ മിനുക്കുപണിയായി നിങ്ങൾക്ക് അരി മിശ്രിതം വ്യത്യസ്തമായ സുഗന്ധങ്ങളുണ്ടാക്കാം.