അടിസ്ഥാന വേവിച്ച കടുക് ഗ്രീൻ

ഇത് ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികളിലൊന്നായ കടുക് പച്ചിലകൾക്കുള്ള അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പാണ്. കടുക് പച്ചക്കറികൾ ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, പന്നിയിറച്ചി, പന്നികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ടൂണിപ് പച്ചിലകൾ അല്ലെങ്കിൽ കൊള്രഡ് പച്ച നിറങ്ങളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു .

നിങ്ങളുടെ ഗ്രീനിൽ ഗ്രിറ്റ് ഒഴിവാക്കാൻ, സിങ്ക്, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് നിറക്കുക. പച്ചിലകൾ സ്വിച്ച്, വെള്ളം മാറ്റൂ, വീണ്ടും സ്വിഷ് ചെയ്യുക. സിങ്കിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിന്റെ ചുവരിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും മണൽ അവശിഷ്ടം അനുഭവപ്പെടില്ല വരെ ആവർത്തിക്കുക. പച്ചിലകൾ പച്ചയുള്ളതാണെന്ന് പാക്കേജ് അവകാശപ്പെടുന്നെങ്കിൽപ്പോലും അവയെ നന്നായി കഴുകുക. ഇളം പച്ച നിറങ്ങളേക്കാൾ മോശമായ യാതൊന്നുമില്ല!

കുരുമുളക് വിനാഗിരി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കടുക് പച്ചിലകളായി ഉപയോഗിക്കുക.

ഇതും കാണുക
കടുക് പച്ചിലകൾ ഹാം ഉപയോഗിച്ച്

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 കുലകൾ കടുക് പച്ചിലകൾ (നന്നായി കഴുകണം)
• 1 പൗണ്ട് ചീസ് തിരികെ (അല്ലെങ്കിൽ ഹാം കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള തുകയല്ല)
• ഓപ്ഷണൽ: പഞ്ചസാര
• ഉപ്പ് രുചി
• കുരുമുളക് രുചി

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. നിങ്ങളുടെ കടുക് പച്ചിലകൾ ശുദ്ധജലത്തിൽ 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 തവണ കഴുകുക, ഓരോ തവണയും അവയെ വാർന്നു കളയുക. (തടിയൂരുകൾ കടുക് കളേക്കാൾ മോശമായ മറ്റൊന്നും ഇല്ല) പിന്നെ കാണ്ഡത്തിൽനിന്നുള്ള ഇല ഭാഗം നീക്കം ചെയ്യുകയും കാണ്ഡം ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക.
2. ഒരു വലിയ ഡച്ച് അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക്പോട്ട് ഫ്രൈ 1 പൗണ്ട് കൊഴുപ്പ്, കട്ടിയുള്ള തുകയല്ല, അല്ലെങ്കിൽ ഹാം ചുവന്നുനിറം വരെ browned വരെ; കടുക് കടുക് ചേർക്കുക.
3. ഫ്രൈ, പച്ചില നിറം തിളങ്ങുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
4. 2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത്, പച്ചമുളക്, 1 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ അതിനുമുകളിലുള്ള വരെ വേവിക്കുക. ആവശ്യമായ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുക.

1. ചില ആളുകൾ കടുക് പച്ചിലകൾ, കൊളാരി ഇലകൾ, തൈപുത്ത പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യും. പച്ചിലകളെ കഴിക്കാൻ വെള്ളം ഒരു ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കാം. ഇടയ്ക്കിടെ ചൂടിൽ ഇടവിടാതെ ഇളക്കുക, അങ്ങനെ അവ ചുട്ടുകളയരുത്.
2. ഉപ്പ്, പച്ചമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് സീസൺ വിനാഗിരിയോ, കുരുമുളക് വിനാഗിരിയോ ഉപയോഗിക്കുക.

കടുക് പച്ചിലകൾ കറുത്ത ഐഡ് പീസ്, ചുട്ടു പായസം, കോൺബ്രെഡ് ഒരു നല്ല സൈഡ് വിഭവം ഉണ്ടാക്കേണം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	399
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	30 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	13 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	83 മി
സോഡിയം	1,313 മില്ലിഗ്രാം
കാർബോ	2 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	29 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)