ബ്രൌൺ ചെയ്ത ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ്, തക്കാളി എന്നിവ ഈ വില്ലിന് പാത്രത്തിന് വേണ്ടി വളരെയധികം ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
ക്രസ്റ്റഡ് ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ബ്രെഡ്, ടോസ്ഡ് ഗ്രീൻ സലാഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാസ്റ്റാ വിഭവം ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് സ്വീറ്റ് ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ്
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് സവാള
- 1 വലിയ ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1 കഴിയും (15 ഔൺസ്) തക്കാളി, പെട്ടെന്ന്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല ഒരെഗാനോ, തകരുന്നു
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല ബാസിൽ, തകരുന്നു
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 8 ഔൺസ് അര ടൈൽ ആകൃതിയിലുള്ള പാസ്ത, അല്ലെങ്കിൽ ഫാർഫുള്ള
- 1/2 കപ്പ് Parmesan ചീസ് താമ്രജാലം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. കാസിനുകളിൽ നിന്ന് ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് നീക്കം ചെയ്യുക; സ്പാറ്റുലയോടെ ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് പൊട്ടിച്ചുകൊണ്ട് വലിയ ഭാരമുള്ള പുഷ്പത്തിൽ ബ്രൌൺ നിറം. തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള പേപ്പർ ടവലുകൾ വരെ browned ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് നീക്കം.
2. ചട്ടിയിൽ നിന്നും സോസേജ് മുളപ്പിച്ച ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒഴിച്ചു കളയുക. ഉള്ളി, സ്യൂട്ട് ചേർക്കുക, മൃദുവായി ഇളക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക.
3. തക്കാളി ഊറ്റി, ദ്രാവക സംവരണം. അഴുകിയ ദ്രാവകം സജ്ജമാക്കുക.
4. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയോട് ചേർത്ത് വറ്റിച്ചു തക്കാളി 4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
സ്പൂൺ ചെയ്ത് തക്കാളി ലിക്വിഡ് ചേർത്ത് പുളിപ്പിച്ച് ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് ഒറെഗാനോ, ബാസിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുമായി ചേർത്തുക. 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കുക.
6. ഇതിനിടയിൽ, പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ പിന്തുടരുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാസ്ത വേവിക്കുക. തളികയിൽ തളിക്കണം.
പാസ്ത മേൽ സ്പൂൺ സോസ് പർമസസെൻ ചീസ് തളിക്കേണം.
8. സാമാന്യം നല്ല രീതിയിൽ സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 740 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 35 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 74 മി |
| സോഡിയം | 1,056 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 69 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 36 ഗ്രാം |