വുഡ് നനഞ്ഞ ആൺ വാൽനട്ട് പഞ്ചസാര, ആഴത്തിലുള്ള-ഫ്രൈയിംഗ് എന്നിവയുടെ വാൽനട്ട് കഷണങ്ങൾ പൂശുന്നു. അവരെ ലഘുഭക്ഷണമായി ആസ്വദിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അധിക സുഗന്ധത്തിനു വേണ്ടി സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രയർ ഫ്രൈകളിൽ തട്ടിക്കളയുക. ആഴത്തിൽ-വെന്ത പാചകം തുടങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ് സുരക്ഷിതമായി ദീപ്-ഫ്രൈ ഫുഡ് പരിശോധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 കപ്പ് വെള്ളം
- 2 കപ്പ് വാൽനട്ട് വിഭജനം (അല്ലെങ്കിൽ വലിയ വാൽനട്ട് കഷണങ്ങൾ)
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- ഓപ്ഷണൽ: 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- എരുമ വിത്തുകൾ (കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുപ്പ്, വറുക്കുവോ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്തതോ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 15 മിനിറ്റ് മുതൽ 20 മിനുട്ട് നേരത്ത് 250 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിന് (ഏകദേശം 177 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്) വേനൽക്കാലത്ത് വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ കൊണ്ടുവരിക.
- അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് Line. എലികൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കുക. വാൽനട്ട് പൊതിയുന്നതിനായി ഒരു മെഷ് സ്ട്രൈണർ തയ്യാറാക്കുക, വാൽനട്ട് കളയാൻ ഒരു colander, ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര, വാൽനട്ട് വയ്ക്കാൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കുക.
- ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുമ്പോൾ, ഒരു വലിയ എണ്നിലോ, അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പുകാലത്ത്, വെള്ളം ഒരു റോളിംഗ് പരുവിൽ കൊണ്ടുവരണം. വാൽനട്ട് ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞത് 5 മിനിറ്റ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക തിളപ്പിക്കുക തിരികെ.
- മെഷ് strainer കൂടെ വാൽനട്ട് നീക്കം, വേഗം ഒരു colander ലെ ഊറ്റി, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ സ്ഥലത്തു. ഉടനെ പഞ്ചസാര ലെ ഇളക്കി അതു കഴിയുന്നത്ര അലിഞ്ഞു വരെ മണ്ണിളക്കി തുടരുക.
- ആദ്യം എണ്ണയിൽ അൽപ്പം വാൽനട്ട് ചേർക്കുക - (പഞ്ചസാര ആദ്യം എണ്ണ ചൂടുമ്പോൾ എണ്ണ പൂശിപ്പോകാൻ തുടങ്ങുന്നത് കാരണം). നുരയും പെയ്തുതുടങ്ങിയശേഷം വാൽനട്ട് വറുത്ത ഓയിൽ ഒരു കഷ്ണം തുരുത്തിയിൽ സൂക്ഷിച്ച് വയ്ക്കുക.
- 1 മുതൽ 1 1/2 മിനുട്ട് വാൽനട്ട് വേപ്പെടുക്കുക, അരിഞ്ഞ് വറുക്കുക, പൊൻ ബ്രൌൺ തിരിക്കും വരെ, അവരെ ദഹിപ്പിക്കരുത്. (ശ്രദ്ധിക്കുക: അബദ്ധത്തിൽ വാൽനട്ട് കത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ, തവിട്ട് നിറമുള്ള സമയത്തിന് കൃത്യമായ അളവ് കുറച്ചുകൂടി നല്ല ആശയങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് ആദ്യം അൾട്രാ ഫ്രൈസിനു കുറച്ചുമാത്രം ശ്രമിക്കൂ.നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വളരെ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു. താപനില 323 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിനും 163 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനും ഇടയിലായിരിക്കും.
- വാൽനട്ട് വൃത്തിയാക്കി അലുമിനിയം ഫോയിൽ തിരിയുന്നതിനുവേണ്ടി മെഷ് സ്ടയർനർ ഉപയോഗിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ വാൽനട്ട് വേർതിരിച്ചു ഒരു വിറച്ചു ഉപയോഗിക്കുക.
- ഉപയോഗിച്ചാൽ വാൽനട്ട് മേൽ വിത്ത് തളിക്കേണം. രസകരം. സീൽ ചെയ്ത ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വാൽനട്ട് സൂക്ഷിക്കുക. (അവർ മുന്നോട്ട് ഉയർത്തി 3 മാസം വരെ ഫ്രീസുചെയ്ത കഴിയും).
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 257 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 4 മി |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |