ഈ എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ ഒരു രുചിയുള്ള വഴറ്റിയെടുക്കുക ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കമുകും. കാജെൻ വെയിലത്ത്, അല്പം വീഞ്ഞ്, പച്ച ഉള്ളി, ക്രീം എന്നിവയാണ് ചേരുവകൾ. ഇത് അത്രയും വിഭവവുമുള്ള ഒരു ഫ്ളാറ്റ്ഫുൾ താലമാണിത്, അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച പുതിയതോ വിരലടങ്ങിയതോ ആയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ഇത് ഉപയോഗിക്കും . കൂടുതൽ ചിക്കൻ ചാറുപയോഗിച്ച് വീഞ്ഞ് മാറ്റാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
ഹാലി ചെറി അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരിപ്പഴം തക്കാളി, ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് നിറം കൂടുതൽ വിഭവം ചേർക്കുക.
ഇതും കാണുക
ക്രൊക്ക് പോട്ട് ചിക്കൻ ക്രീംസ് ക്രീം ക്രിയോൾ സോസ്
വറുത്ത നാരങ്ങ, വഴറ്റിയെടുത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പകുതി
- 1 ടീസ്പൂണ്
- കാജുൻ വിഭവം (വിഭജനം)
- ഉപ്പ് രുചി
- കുരുമുളക് രുചി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1/2 ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് (പരിപ്പ്)
- 4 മുതൽ 6 വരെ പച്ച ഉള്ളി (പച്ച, ഏതാനും ഇഞ്ചി കൊണ്ട്)
- 1 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
- 1/4 കപ്പ് വൈറ്റ് വൈൻ (ഉണങ്ങിയ)
- 1/2 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് വഴറ്റിയെടുക്കുക (വെട്ടിയിട്ടു)
- 1/2 കപ്പ് ചെറി തക്കാളി (പക്വത)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഷീറ്റുകൾക്കിടയിൽ എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഇടുക. കൂടാതെ 1/4-ഇഞ്ച് നീളമുള്ള കട്ടിയുള്ള ഒരു മാംസം tenderizer അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കനത്ത ഉപകരണം മിനുസമാർന്ന സൈഡ് ഉപയോഗിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്, കാജുൻ പാചകത്തിൽ പകുതിയും തളിക്കേണം.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ വലിയൊരു പുളളിയിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. എണ്ണ വളരെ ചൂടായിരിക്കുകയും പുകവലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചേർക്കുക. 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, ഇരുഭാഗത്തും തവിട്ടുനിറമാകും. ചിക്കൻ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് pricked ചെയ്യുമ്പോൾ ജ്യൂസുകൾ വ്യക്തമാക്കണം. 165 എഫ് (73.9 സി) ആണ് ചിക്കനിലെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സുരക്ഷിതമായ താപനില. ചിക്കൻ ഒരു പ്ലേറ്റ് വരെ നീക്കം ചെയ്യുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- പച്ച ഉള്ളി, ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് എന്നിവ പുഴുക്കലയിൽ വറുത്ത പാടങ്ങളിൽ ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികൾ 1 മിനിട്ടിന് ശേഷം മണ്ണിളക്കിയിടുക. ചിക്കൻ ബ്രൂത്തും വീഞ്ഞും ചേർക്കുക; ഒരു തിളപ്പിക്കുക. 1/4 കപ്പ് കുറച്ചതുവരെ അരച്ചെടുക്കുക. ക്രീം ചേർത്ത് ചെറുതായി കുറയ്ക്കാൻ മാംസഭക്ഷണം തുടരുക. തക്കാളി, വഴറ്റിയെടുക്കുക എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ രുചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് ദൈർഘ്യമുള്ള വേവിക്കുക. ചിക്കൻ വീണ്ടും പുളഞ്ഞു ചേർക്കുക. മുഖാന്തരവും ചൂടും.
4 പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1419 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 91 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 37 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 460 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 761 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 134 ഗ്രാം |