ഇവിടെ അഞ്ച് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ്. ടെക്സസ്-മെക്സ് സുഗന്ധങ്ങൾ ഈ രുചികരമായ വിഭവങ്ങളിൽ പൊതിഞ്ഞ് നിൽക്കുന്നു. കോഴിയിറച്ചിയിൽ ചേരുവാൻ എളുപ്പമുള്ള മെക്സിക്കൻ രീതിയിലുള്ള അരി ഉണ്ടാക്കുക, അതിനുശേഷം വെയിലിൽ ടോർട്ടിലകളോ കോൺബ്രെഡുകളോ ഉപയോഗിക്കുക. ഈ പാചകം എളുപ്പത്തിൽ മുകളിലേക്കോ താഴേയ്ക്കോ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കഴിയും (15 ഔൺസ്) കറുത്ത പയർ (വറ്റിച്ചു കഴുകിയത്)
- 2 ക്യാനുകൾ (12 മുതൽ 15 ഔൺസ് വീതം) മുഴുവൻ കെർണൽ ധാന്യം (വറ്റിച്ചു)
- 1 കപ്പ് ബോട്ടിൽ കട്ടിയുള്ളതും ചങ്ക് സൽസയും പേസ് പ്യാൻറേ സോസും വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു
- 5 അല്ലെങ്കിൽ 6 എല്ലില്ലാത്ത, രസമുള്ളതുമായ ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ (2 പൗണ്ട്)
- 1 കപ്പ് ചേനാർ ചീസ് കീറിത്തുറന്ന്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 5-ക്വാർട് സ്ലോ കുക്കറിൽ 3 1 / 2- ൽ കറുത്ത പയർ, ധാന്യം, 1/2 കപ്പ് സൽസ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റോടുകൂടിയുള്ളതും അതിനുശേഷം ബാക്കി 1/2 കപ്പ് സൾസയും ചിക്കൻ ഒഴിക്കട്ടെ.
- 2 1/2 മുതൽ 3 മണിക്കൂർ വരെ മുക്കിവയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഉടൻ ടെൻഡർ, വെളുപ്പ് എന്നിവ വരെ ആകാം. തടയാതില്ല, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ വരണ്ടതാക്കും.
- ചിക്കൻ ചീസ് തളിക്കേണം; 5 മുതൽ 15 മിനിട്ട് നീളമുള്ള ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ മൂടുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
ഇത് ചില ചേരുവകൾ ചേർക്കുമ്പോഴോ ഈ പാചകത്തിൽ മാറ്റം വരുത്തണമോ എന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, ഈ വിഭവത്തിൻറെ സമഗ്രത നിലനിർത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾക്കത് മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താം. ഈ വ്യതിയാനങ്ങളും തിരുത്തലുകളും പരിഗണിക്കുക:
- കോഴിയിറച്ചി തുടച്ചാൽ ചിക്കൻ തുടയിലാക്കണം.
- ഒരു ഉള്ളി വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് ബീൻസ്, ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാവധാനം കുക്കറിൽ ചേർക്കുക.
- ചീസ് ഒഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെദ്ദാർ ജാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ചീസുകളിലെ മെക്സിക്കൻ മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക് ജാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ടാകോ-വെയിലേറ്റ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കുക.
- ഈ തൈര് ഉപയോഗിയ്ക്കാനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗ്ഗം ചിക്കൻ പാകം ചെയ്ത ശേഷം അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്ത ശേഷം സൾസ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് സോഫ്റ്റ് ടോർട്ടിലുകളിൽ വയ്ക്കുക. കീറിമുറിയുള്ള ചീസ്, പുളിച്ച ക്രീം ഒരു കായ
- ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്ന സമയത്തെക്കാൾ കൂടുതൽ കാലം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പാചകം ചെയ്യുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വളരെ മൃദുലാണ്, അതിനാൽ അവർ ഉണങ്ങുമ്പോൾ ഉണങ്ങും. നിങ്ങൾ ഇത് കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ തുടരുകളോടു കൂടിയ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക.
മറ്റ് തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ കോഴി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
നിങ്ങളും നിങ്ങളുടെ കുടുംബവും ടെക്സ് മെക്സ് സുഗന്ധത്തിന്റെ ആരാധകരാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പാചക സുഹൃത്തുക്കളെയും സ്നേഹിക്കാം. ക്രീം കുക്കറിൽ ചിക്കൻ തുടയിലും, ടെക്സ്-മെക്സ് ശൈലിയും ഈ പാചകത്തിന് സമാനമാണ്. എന്നാൽ ചിക്കൻ സ്പ്രെസ്റ്റിനു പകരം പാൽ, റിയർ-രുചിക്കൽ തുട ഒരു ചിക്കൻ വിഭവം ഒരു കിക്ക് കൊണ്ട്, മധുരവും മസാലയും കുരുമുളക്, മെക്സിക്കൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള, മെക്സിക്കൻ ശൈലിയിലുള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ - ചിക്കൻ ചെളികൾ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക.