ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ പോപ്പോവറുകൾ പുറത്തെ ഉള്ളിൽ ഉള്ളിൽ, മിനുസമുള്ളതും, സുഗന്ധവുമാണ്. അവർ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാ 5 ചേരുവകളും കളയുക.
ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ പോപ്പേററുകൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതി ചൂടുള്ളതും പ്രീഹേറ്റുചെയ്ത അടുപ്പവും ഒരു preheated പോപ്പോവർ പാനലും ആരംഭിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3/4 കപ്പ് മാവ് (ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ എല്ലാ ആവശ്യകതകളും - ചേരുവയുള്ള ഗം കൂടാതെയാണ്, ചുവടെയുള്ള കുറിപ്പ് കാണുക)
- 1/4 കപ്പ്
- അരി മാവു (ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ, മധുരം)
- 1/4 ടീസ്പൂണ് + 1/8 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (കടല്)
- 1 കപ്പ് പാതി (പകുതി)
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ (ഊഷ്മാവ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 450F / 232C ലേക്ക് പ്രിവെറ്റ് ഓവൻ
- സസ്യ എണ്ണയിൽ 4-കപ്പ് പോവാവോ പാൻ മരവിപ്പിച്ചെടുക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ മാവ്, ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നന്നായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ whisk.
- ഒരു വലിയ ബ്ലെണ്ടർ പാത്രത്തിൽ പാതിയും പാതിയും (ഇളം ക്രീം), മുട്ട, ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ മാവ് മിശ്രിതം (ആ ഓർഡറിൽ) എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഉയർന്ന വേഗത്തിൽ ബ്ലെൻഡുചെയ്യുക. പാത്രത്തിൻറെ വശങ്ങളും, തുരുമ്പുകളുമായി ചുരുങ്ങാൻ സ്പാറ്റുക ഉപയോഗിക്കുക. പോവാനുള്ള batter വളരെ നേർത്ത പാൻകേക്ക് മിറ്റം പോലെ ആയിരിക്കണം.
- 3 മിനിറ്റ് മുൻപ് പോവെയ്വർ പാനിൽ വയ്ക്കുക.
- ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഓരോ പോവാവോ പാനപാത്രവും പൂരിപ്പിക്കൂ 1/2 മുതൽ 2/3 വരെ.
- 25 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടണം.
- 300F / 149C ലേക്ക് അടുപ്പമുള്ള താപനില കുറയ്ക്കുക, 5-7 മിനിറ്റ് ചുടുക, അല്ലെങ്കിൽ പോപ്പൊററുകൾ ആഴത്തിലുള്ള പൊൻ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതു വരെ. ചൂട് ആരാധിക്കുക.
ചേരുവകളെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുക:
- പരുക്കനായ ടിന്നിലടച്ച ടിന്നിലടച്ച പാലി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഗ്ലാട്ടൻ ഫ്രീ പോക്കവറിന്റെ ഒരു ഡയറി-ഫ്രീ പതിപ്പ് ഞാൻ തയ്യാറാക്കി. പോപ്പേഴ്സ് ഉയർന്ന പോപ്പ് അല്ല, അവർ സ്വഭാവം പൊള്ളയായ ഉള്ളിൽ ഇല്ല അവർ തവിട്ട് നന്നായി ചെയ്തില്ല.
- ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ഞാൻ ആധികാരിക ഭക്ഷണങ്ങൾ എല്ലാം-പദ്ധതിയേതര ജിഎഫ് ക്ലാസിക് ഫ്ളോർ ബ്ലെൻഡ് ഉപയോഗിച്ചു. ഈ ഉൽപ്പന്നം ബ്രൌൺ അരി മാർസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്റ്റാർച്ച്, മരച്ചീനി മാവ് എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്ലാട്ടൻ ഫ്രീ ഫ്ളർ ബ്ലെൻഡാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ഇനിപ്പറയുന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ മാർക്കറ്റ് / അന്നജം കോമ്പിനേഷൻ ഉപയോഗിക്കുക: 1/2 കപ്പ് ബ്രൗൺ അരി മാവു, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ടപിചോ സ്റ്റാർച്ച്.
ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ: നിങ്ങളുടെ ജോലിസ്ഥലത്തെ പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, പാൻ, ടൂൾസ് എന്നിവ ഗ്ലൂറ്റൻ ഒഴിവാക്കില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. എപ്പോഴും ഉൽപ്പന്ന ലേബലുകൾ വായിക്കുക. നിർമ്മാതാക്കൾ നോട്ടീസ് ഇല്ലാതെ ഉൽപ്പന്ന സൂചനകൾ മാറ്റാൻ കഴിയും. സംശയം തോന്നിയാൽ, ഉത്പന്നം ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലൂറ്റൻ സ്വതന്ത്രമാണെന്ന് പരിശോധിക്കാനായി നിർമ്മാതാവിനെ ബന്ധപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുകയോ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 425 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 31 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 293 മി |
| സോഡിയം | 600 മി |
| കാർബോ | 26 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 12 ഗ്രാം |