ഗ്രിൽ-ഫ്രൈഡ് ഫിഷ്

ധാരാളം എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാതെ, വറുത്ത മീനുകളിൽ നിന്ന് വറുത്ത മീൻ കിട്ടുന്നത് നല്ലതാണ്. ഈ കഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൈകാര്യം ചെയ്യണമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അങ്ങനെ പൂശുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ (ചരട്, ചുവന്ന സ്നാപ്പർ , മുതലായവ)
• 2 കപ്പ് (475 മില്ലി) തൽക്ഷണം പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (30 മില്ലി) വെണ്ണ, ഉരുകി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (30 മില്ലി) നാരങ്ങ നീര്
• 1 സ്പൂൺ (15 മില്ലി) ഒലിവ് എണ്ണ
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. Preheat grill ഒപ്പം നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ശുദ്ധമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

2. ഉരുകിപ്പോകുന്ന വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഒരു ആഴമില്ലാത്ത വിഭവത്തിൽ ചേർക്കുക. വെണ്ണ മിശ്രിതം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടരുകളായി അങ്കിയിൽ ഉരുട്ടി മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ മുക്കി.

3. അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഓരോ ഫിറ്റ്ലറ്റും മിഡ്-ഹോട്ട് ഗ്രിൽ ചെയ്യണം. 6 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ എണ്ണ പാചകരീതിയും ഗ്രിൽ, ഒരിക്കൽ തിരിയുക. പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ നീക്കംചെയ്യുക (കുറഞ്ഞത് 145 ഡിഗ്രികളുടെ ഫിൽറ്റിലെ ആന്തരിക താപനില).

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	223
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	34 മി
സോഡിയം	73 മി
കാർബോ	25 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	11 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)